育兒佩奇爸爸
1.藤椒魚佳
他們家的招牌就是藤椒魚，麻辣程度是可以選擇的，湯底用的是雞湯，超級鮮，魚不僅嫩滑，還帶點彈性，煮的超級入味，喜歡藤椒口味的一定要來嚐嚐，非常下飯，好吃到一點點都不想剩。
2.糖醋里脊
夏天媽媽最愛做的一道菜就是糖醋里脊，酸酸甜甜的，非常下飯。
3.鹹蛋黃雞翅
隔壁小孩都饞哭了的美味，明人不說暗話，今天下班我要回家做鹹蛋黃雞翅。
4.胖哥倆肉蟹煲
滿滿一鍋的幸福感，一頓飯只需要這一個煲就行了，我最愛裡面的雞爪，燉的超級爛，喜歡清淡口味的應該不會喜歡。
5.辣椒炒麵
記憶中媽媽的味道，小時候最愛吃的一道菜，現在偶爾也會做，非常香辣好吃。
6.芒果布丁🍮
我最愛吃的水果一定是芒果芒果芒果！
超級愛吃一切芒果味的東西，尤其是冰冰涼涼的芒果布丁。
附圖一張做失敗的芒果布丁，雖然沒有顏值，但它是好吃的。
7.芋圓
我喜歡吃芋圓，但是我更享受親手製作的過程以及分享給別人的喜悅，煮上一大鍋芋圓，放入喜歡的水果，叫上三五好友一起品嚐，今天我們只吃不減肥。
8.香煎雞胸肉
減肥黨的福音，嘗試了無數種做雞胸肉的方法，只有這一種最好吃，已經瘦了十幾斤了，不說了，我要繼續減肥啦。
小曹廚房
每個人最惦記的美食應該都是小時候的味道!
小時候不管吃什麼都覺得總是那麼好吃，到現在都還想吃到當年的味道，但是現在才發現當年的味道以經找不回來了!
清楚的記得，在上小學時一到學校圓門外的小賣部，總要買一個楊老師家的煎餅捲土豆絲吃，煎餅柔軟精道有嚼頭，土豆絲加青辣椒，香辣爽脆，當時賣5毛錢一個，那個味道現在想起真想來上十個坐那裡慢慢吃!
還有就是肖老師家賣的大辣片和辣條，那時也賣5毛一根，麻辣味，吃了讓人流汗，辣的兮兮哈哈的，和一群同學站在肖老師窗口在看會電視，真的是最好的享受!
還有一個最難忘的美食就是學校火食灶，每週吃一次麵皮，那味道也是好極了，雖然沒有現代的美食味道好，但是我覺得那時那個麵皮的味道，我現在真的真的好想吃，哪怕只吃一口，也算解饞了!
我清楚的記得，當時的麵皮是用麵粉蒸的，碗底經常墊包包菜絲，熬點醋水，澆上油潑辣子，我每次吃麵皮都吃兩洋磁碗，再加一碗稀飯。
但是夥伴們肯定不知道，我吃這麼多要多少糧票，當時用的都是糧票，一碗麵皮四兩糧票，兩碗八兩糧票，一碗稀飯二兩糧票，一共一斤糧票，一次要吃這麼多。
還有當時的白象方便麵雙面餅，一般都幹吃，幹香乾香的，5毛一袋，一般幾天才能賣一袋解個饞，那時家裡窮哇!哎!現在這些娃娃好哪去了!
鄉巴老美食
我經常想起的是一塊奶油蛋糕。
八九歲時候的樣子，學校附近有家百貨大樓，總共四層，我最喜歡的是一層，裡邊有各式的玩具和美食，尤其是奶油蛋糕那個專櫃深深的吸引著我，我清晰的記得第一次聞到奶油的感受，該怎麼形容呢，應該是讓人迷戀，沉醉，甚至上癮吧。
那塊蛋糕是方形的，有巴掌那麼大，蛋糕的圖案是網格型，有蛋黃，咖啡和奶白三種顏色，各種顏色的方塊之間用細細的奶油線分開。那個時代的小學還沒有封閉管理的概念，中午只要有空就要去看看那塊蛋糕，9角錢，太貴了，80年代，爸媽每月工資才不到30塊錢，所以我一直也沒有機會品嚐到它。
後來百貨大樓變成了華聯商廈，各種蛋糕店雨後春筍般湧出，品種更是琳琅滿目，我也有足夠的錢買蛋糕了，但現在我卻不再吃奶油蛋糕了，肯定是年齡的原因，對甜品不再感冒了。好在女兒跟我當年一樣鍾愛蛋糕，但她比我幸運，可以想吃就吃。
什麼味道最香，什麼東西最好吃，也許記憶裡沒得到的東西才是最接近真實的答案吧。
浪速2009
我是大碗哥，我最惦記的美食是老家山西孝義的壓花肉，現在想到都忍不住流口水。
小時候，每年過年的時候，最饞的就是媽媽做的壓花肉。雖然市場上有很多賣壓花肉的，但是媽媽每年過年前都堅持親自為家人準備我們都愛吃的壓花肉。
媽媽經常帶著我去市場挑選上好的豬棒骨和豬蹄，每次都要選好幾個店進行對比才可以買到滿意的。回家後，媽媽花半小時把豬蹄豬棒骨處理好，就開始熬製。等肉開始變得有粘度，媽媽會一點點把肉撕下來（這個時候我就會過來幫忙），加入生薑蒜花椒香葉等調料，繼續小火熬製。熬製的過程中我在邊上聞著鍋裡飄出的香味，心裡喜滋滋的。因為熬製需要4-5小時，所以媽媽弄完會一邊陪著我做作業，一邊看鍋。伴著肉香，我感覺自己做作業都很有動力。4-5小時後，美味出鍋啦！出鍋之後並不能馬上享用，還需要放涼。等晚上色澤紅潤、肥而不膩、香味濃醇的壓花肉拌好調料上桌，一家人的歡聲笑語伴著肉香飄在村莊裡。
而且，因為壓花肉需要凝固，所以不用添加劑的情況下，只有在冬天能夠吃到，所以更讓人惦記它的美味。
大家有什麼讓自己想到就流口水的美食嗎？歡迎和大碗哥分享。
大碗的幸福生活
每一個地方都有它自己的美食，別的地方的美食，也許你不習慣吃，但還是當地的美食。
我是湖南的，臘肉是湖南的美食之一。
相信大家幾乎吃過臘肉，但不一定是我家鄉燻烤出來的臘肉，我在廣東工作幾年，就吃過市場上賣的臘肉，總吃不出家鄉那種味道，無香味，無嚼勁，無油水的感覺，聽說這種臘肉是太陽曬出來的。
而我家鄉的臘肉是化近一個月的溫火慢慢的燻烤而成的，在選肉方面上做出了篩選，靠豬頭上的肉幾乎不要，太肥的不要，這些肉要來熬油，而選出來的是五花肉，瘦肉來做臘肉，當溫火燻到半月左右，可見臘肉溢出油來，臘肉的顏色慢慢的變金銅色，坐在灶前，香味撲鼻而成。
在炒臘月上我們當地人有講究的，把臘月切成片，不要太厚，倒入鍋裡急火炒三分左右，臘肉成金黃色，放入大蒜葉子，辣椒，佐料，這樣一份色味香的臘肉就可以吃了，其實臘月沒下鍋前也可以吃，因為臘肉已經燻烤熟了，只是沒有炒好後那麼香。
yjP香菸有毒
你好，很高興回答您的問題，我是一個常年出差在外的銷售人員。說起美食對我來說是不能夠放棄的一個詞，因為無論到了哪裡感覺自己的第一件事就是尋找當地的美食，這也似乎變成了習慣，也是基於對美食的喜愛。首先作為一名地地道道的東北人，走之前每次包裡必須要放點紅腸，紅腸最能代表著北方的特色，尤其是在一列通往南方的火車上，每次都坐30多小時，在火車上除了自己難以下嚥的盒飯，彷彿再也沒有別的好吃的了，此時此刻從包裡抽出一根東北的紅腸，用手將它掰成幾塊放在盒飯裡，就著吃，可以說在那時那刻自己就是火車上的主角，別人會用一種羨慕的眼光去看自己，但誰又曾知道從列車出發那刻起，列車將會把我拉到很遠很遠的地方，會讓我與故鄉相隔至少半年不能回去，此時此刻兜裡的紅腸就成了自己相依為命的美食了。好東西總會吃完了，所以我就會在當地去尋找一些新的美食，出差這些年吃了很多各地的美食，山東的酥肉，大包子，河南的紅燜羊肉，燴麵 武漢的蔡林記熱乾麵，橋頭戶部巷的恩施土豆，北京的烤鴨，炸醬麵 南京的鴨血粉絲湯，廣州的早點早茶。說實話每一個地方都有每一個地方的代表，美食各有千秋。
但還是忘不了家鄉的美食，尤其是每次回家媽媽親自 和麵，打滷 切手擀麵給我吃，從小到大隻要每次我身體不舒舒服或者是厭食，媽媽總是會給我做她那拿手的手擀麵，吃完了我就會好，那種味道是兒時的味道，從來都沒有變過，雖然現在媽媽年歲已大，但每次回家還是不記自己的勞累，親自下廚給我做‘小時候’的那碗熟悉的麵條，沒有添加劑和防腐劑純天然的味道，每次回家我還是不會讓媽媽失望全力吃了那碗麵條，讓後對媽媽豎起大拇指，媽媽會露出那難得的笑容，此時此刻心裡有種複雜的感覺，真是難以形容，吃的不僅僅是味道，吃的更是那份小時候的愛，雖然可能做的沒有市面上的麵條好吃，但在我的心裡‘媽媽的那碗麵條是最美的’是無法代替的！
隔壁吃貨老宋
你好，說到最惦記的美食，那一定是開封的炒涼粉和小籠包子。
我在河南上的大學，在上大學期間聽過很多朋友推薦，就去開封玩了一趟，這一趟雖然沒有玩盡興，但是所領略到的開封小吃是非常的多的，而且我目前非常的想念開封的美食，最想念的就是小籠包子和涼粉了。
首先說一下開封的小籠包子吧，開封的小籠包子和杭州那邊的不一樣，它主要是皮薄肉厚，而且味道鮮美，他所用的蒸籠是由特殊的竹子編制而成，蒸出來的包子有一種淡淡的香味。而且開封的小籠包的肉餡是有獨特的秘方調製的，那個味道讓我久久不能忘記。
再說一下開封的炒涼粉， 這也是開封美食的一道特色，它是由豆製品而製成的涼粉，經過大火爆炒之後，加入蒜和調料而製成的一項美食。浙江美食最好吃的吃法，就是將燒餅與涼粉加在一起，脆脆的燒餅配上香噴噴的涼粉，簡直不要太美。
這就是我的推薦，希望可以幫到你，謝謝。
小阿瑩
最讓我惦記的美食就是在我的老家茂名的沙煲粉，俗語說：來茂名不吃沙煲粉就是等於來了個假茂名。
沙煲粉的湯底是由雞骨架和豬骨頭在一起，慢火熬製六七個小時而成的。
材料：米粉、白菜、花生、香菜、腐竹、豆炸、秘製辣雞。 
軟滑的米粉，一口下去，絕對滿足，最最讚的就是湯底，那股鮮甜，真的是贊不決口。
每個人的回憶裡，或多或少都會有某些食物就這樣存留在心裡，代表一段記憶，而我的記憶當中就是老家茂名的沙煲粉。德叔說菜
其實這個問題還真沒有仔細的想過，當看到這個問題的時候腦子裡就出現了一種――胡辣湯；相信看到這裡各位朋友應該猜到我是哪裡人了，沒錯河南滴，嘿嘿！
這些年也去過很多地方，也吃過很多地方的美食，也有很多喜歡吃的，但最令我念念不忘的還是這個看著不怎麼好看，吃起來也辣辣的（別的地方的朋友可能吃不太習慣）黑糊糊！
早些年在南方打工的時候，別的人都喜歡喝白米粥呀，八寶粥呀等，而我呢哪怕早上起來提前半個小時起來，多走將近一公里的路我也要到老鄉哪裡去喝一碗胡辣湯（另外搭配水煎包絕配呦一般人我不告訴他）有的同時看到了還感到很奇怪，非要跑那麼遠去吃一碗他們看起來樣子不能稱之為食物的美食。
其實那家的味道也不怎麼樣，感覺跟家裡的有差距，但還是想去吃，一早上不去感覺少了些東西。因為那是家的味道，吃著舒心！
慧美食
我自認為是個美食愛好者，所以沒有特別說不喜歡哪個地域的食物，哪個地域的美食我都有喜歡的，西餐和甜品我也喜歡，但你要我說最惦記的美食，我只會說是我們家鄉的米粉。
我是湖南人，我們湖南人都比較喜歡吃米粉，而湖南米粉以常德米粉有名，常德米粉中以津市牛肉粉名氣最大，10個湖南人中不敢說10個，但至少8個都知道津市牛肉粉，你在外省看到的湖南米粉店牌子大都是常德牛肉粉、津市牛肉粉，但坦白講很多我問過有些其實根本不是津市本地人，甚至有些連常德人也不是，味道大都不正宗。
我從06年來到深圳，因為爸媽也早已過來了，所以過年也沒有回去過。這麼多年其實一直很想回去，想念家鄉的一山一水、一草一木，當然還有懷念的津市牛肉粉，不僅是一種美食，更是一種鄉愁。津市人的早餐首選大都是津市牛肉粉，然後就開始忙碌的一天。津市牛肉粉味道鮮美、香滑不油、潤滑可口、湯汁濃郁、風味獨特，如果有機會去津市，一定要嚐嚐。津市牛肉粉的碼子又稱澆頭，包括：紅燒牛肉、麻辣牛肉、清燉牛肉、牛雜、醬汁牛肉，還有其他澆頭，如肉絲、排骨、三鮮都也還不錯。還有一種就是津市燉粉，其實就是米粉火鍋，牛肉主食加其它配菜製成一鍋有湯汁，加熱後米粉下到湯汁裡，大家圍著像吃火鍋樣的。津市劉聾子牛肉粉店名氣最大，包括長沙等地都開有分店，津市本地賀記、曾記都還不錯。
對於每個地方來說都有一道代表性的美食，例如沙縣小吃、蘭州牛肉拉麵、武漢熱乾麵等等，對於津市來說，津市牛肉粉就是最有代表性，就像津市的一張名片，對於出門在外的津市人來說，無論我們走多遠，津市牛肉粉都是我們最惦記的味道，最無法忘懷的味道。
