古語有云：“飲食男女，人之大欲存焉。”
在吃這個方面，沒有什麼能夠阻擋人類最本質的慾望。每個人都愛吃，但是真正懂吃的人卻很少。
中國的蔡瀾先生有句名言：“人生的意義就在於吃吃喝喝”，他的筆下有有豪華飯店，也有地邊小攤，身為老饕的他甚至還寫了一本散文，名叫《“死前必吃”清單》。
日本一個很有名的美食電視劇《孤獨的美食家》，沒有什麼劇情，每一集就是主人公五郎在工作間隙尋找各種美食的故事。五郎的扮演者松本潤卻一直從2012年演到了現在。
而韓國最會吃的男人的頭銜則要屬於這個人——白鍾元。看起來長得憨憨的，平平無奇，實際上卻是一個身兼主持人，作家的美食家，甚至為了吃而自學了多種語言。
就在大約一個月之前，這個很會吃的大叔帶著他的新美食綜藝來了，《街頭美食鬥士2》。作為了曾經的大熱綜藝《街頭美食鬥士》的第二季，新綜藝繼續保持了第一季的運鏡特色，美食選擇和BGM搭配。
目前，這部綜藝在豆瓣上的評分高達9.5，足見大家對這部綜藝的喜愛。
從名字就能看出來，這部綜藝講的不是五星級酒店裡的美食，不是玉盤珍饈，而是路邊小攤上的家常美食，真正的彰顯了一個國家的獨特的美食文化。
在第一季中，白鍾元前往了曼谷，成都，哈爾濱，東京等多個城市，而在第二季，他首先選擇前往的地點是土耳其的伊斯坦布爾。
這裡有一個冷知識，世界上的三大美食國家是中國，法國，還有一個就是土耳其。對於白鍾元來說，選擇土耳其還因為這是他和妻子的蜜月之旅的地方。
當提到土耳其的時候，大家首先都會想到的美食是土耳其烤肉，雖然大部分的我們都沒有吃到過真正的土耳其烤肉，但一定吃過土耳其烤肉味的魔法士乾脆面吧。那麼你知道土耳其烤肉是怎麼烤制的嗎？
實際上的土耳其烤肉看起來頗為壯觀，不是一條一條烤的，而是整個一堆肉烤制的，彷彿是一個肉塔，看起來頗為壯觀。
烤肉師傅一片一片地往烤肉架上穿上肉片，為了保持口感，使其不幹柴，在穿上大量豬肉片的同時，還會穿插著放上一些牛肉和羊肉。
而烤好的肉也不是直接就能吃的，需要將烤制好的肉片放在一層薄薄的麵餅上，再放上一些番茄片，辣椒等蔬菜，把麵餅捲起來，這樣一份十分相似於我國的山東大餅的土耳其烤肉就可以開吃了。
《街頭美食鬥士2》不僅會介紹美食，白鍾元在講述美食口感的同時，同樣會介紹美食背後的故事以及它最好的吃法。所以對很多觀眾來說，《街頭美食鬥士》同樣也可以作為旅行遊記來觀看，畢竟去一個新城市，最期待的除了景點就是美食吧。
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