福貢“草果姑娘”出山記
秋天的怒江大峽谷，總有一種美會讓人意想不到，總有一種香會讓人深深沉醉。從10月份開始，又到了福貢縣草果收穫的季節。這些在大峽谷深山中的一叢叢草果，就像充滿靈氣的姑娘，從久在深山人未識到走出峽谷讓人知，這一次，它們的“出山路”會走得更精彩。
福貢“草果姑娘”出山記
11月2日，由雲南省人民政府駐北京辦事處、北京字節跳動科技公司聯合主辦的“讓種的人小康、讓吃的人健康—怒江·福貢草果文化宣傳推介活動”，在怒江傈僳族自治州福貢縣鹿馬登鄉布拉底村乾布村民小組舉行。來自北京等地知名餐飲企業及愛心人士、雲南省農科院生物技術與種質資源研究所、新聞媒體、全國抖音“達人”等200餘人參加了此次活動。
福貢“草果姑娘”出山記
手牽手 幫扶解決後顧之憂
“草果紅唉，草果鮮唉，長在山裡邊。雲裡霧裡陽光裡，就像色彩一片……”動聽的《草果謠》在乾布村民小組唱響。
“草果姑娘”從山中款款走來，展示在大家面前。在推介活動現場，一串串草果掛滿了農家院，一籃籃草果裝點了草果宴，一堆堆草果堆起了豐收年。
乾布村民小組是福貢縣深度貧困村組之一，自2013年以來，省政府駐京辦對其進行掛鉤幫扶，通過解決基礎設施困難、扶持發展特色產業、提高村民素質等一系列措施，該小組於2018年底脫貧出列。
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為鞏固脫貧成果，加大後續產業幫扶，做大做強草果產業，舉辦此次推介活動，讓當地群眾在“生態”中找到“生計”，讓草果從深山中走出來，讓更多人熟知。
推介活動上，重點進行了扶貧及人居環境整治參觀指導、乾布村史館建設啟動儀式、草果現場採摘暨種植技術培訓、草果系列產品展示、草果編織等非物質文化遺產展示、草果美食烹飪培訓和草果宴品鑑，以及草果現場認購簽約和愛心捐贈儀式等活動。
福貢“草果姑娘”出山記
大家在現場邊看邊品嚐，享受著傈僳族歌舞的熱情，也品味著“草果姑娘”帶來的期望，那就是解決草果產業發展後顧之憂。
據瞭解，此次活動有針對性地開展了與發展草果產業有關的多個培訓項目。北京字節跳動科技發展公司從“信息扶貧”的角度，對布拉底村和乾布村民小組中有一定基礎的村民進行培訓，打造“網紅”達人，以實現對當地農特產品的常年營銷。來自世界御廚協會、北京市雲騰賓館等機構的“大廚”，現場教學如何烹製草果宴，為當地發展鄉村旅遊和開辦民宿提供指導。
福貢“草果姑娘”出山記
同時，依文集團等文化企業，將為開發草果系列文化產品不遺餘力。來自雲南省農業科學院的草果專家，借現場採摘草果之機，開展了草果種植技術和管理經驗的授課和介紹。
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心連心 推介邁出發展腳步
在推介活動現場，村民豐永政無疑是最開心的一個。他把早上採收的草果送到雲南能投怒江大峽谷農副產品加工交易中心現場收購點，手裡拿著賣草果的1萬多元錢，他臉上笑開了花。
豐永政告訴記者，今年的草果價格比去年的稍好，他家50畝的草果地預計能收入9萬元。
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像豐永政一樣種植草果的群眾還有很多。近年來，福貢縣立足本地農業資源優勢，突出農業區域特色，堅持走“生態建設產業化、產業發展生態化”的道路，積極引導和大力扶持農戶連片種植、規模發展草果產業。福貢縣作為怒江州草果主產地，截止至2018年末，草果種植面積達54.67萬畝，現階段福貢縣每年銷往外地的乾草果有3000餘噸，草果產銷量位居全州之首。
福貢“草果姑娘”出山記
為了讓更多群眾種植出來的“草果姑娘”走得更遠、發展得更好，此次活動邀請到很多企業加入這一產業精準扶貧行動中。
北京字節跳動科技公司、廣州衍禾文化傳媒等多家大眾化媒體和商業平臺進行創新性宣傳推介，他們以總計上千萬粉絲級別的抖音“達人”現場直播，分別以“山貨上頭條”“雲品抖出大山”的主題，帶來巨大流量的營銷曝光度。
福貢“草果姑娘”出山記
雲海餚餐飲有限公司、北京宴/俏江南、雲水姑娘等多家京城知名餐飲企業積極開展消費扶貧，雲品薈電子商務公司、新華99等多家電商平臺跟進尋求合作和開展服務。中國食品藥品企業質量安全促進會的代表，就開發草果系列產品拉長產業鏈、提高附加值，做了深入淺出的精彩報告。
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參加活動的數十位企業家們現場認購草果，爭做草果銷售代理商。活動當天，企業家們共認購了將近10噸乾草果。
“讓種的人小康，讓吃的人健康。”讓怒江的原生態美景被更多人熟知，讓怒江綠色、優質的草果進入各大餐飲企業、走進尋常百姓家。作為“雲品出滇”系列活動的又一次重大行動，隨著活動的推出，更多帶著露珠和期待的福貢“草果姑娘”將走出大山、走向全國各地，跳動在更多老百姓的舌尖上、味蕾中。
雲南網記者 常旭輝 攝影報道
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