生豬價格整體“飄綠”,豬肉價格也降了嗎?看完心裡有數了

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豬價大片“飄綠”,豬肉價格也降了嗎?看完明白了!

生豬價格進入11月後,一改10月上漲的勢頭,從10月30日外三元生豬價格41元/公斤,持續走低,截止到3日均價維持在39.56元/公斤,短短几日均價下跌了1.44元/公斤,這也意味著,生豬價格跌落了20元/斤,對於普通消費者來說,希望豬肉降一點的願望感覺即將到來了!

生豬價格整體“飄綠”,豬肉價格也降了嗎?看完心裡有數了

那麼,此輪生豬價格連日下跌調整,對於豬肉價格來說,真的下降了嗎?在談論正題之前,我們先了解下,最新的生豬價格行情吧!截止到3日,全國外三元生豬均價較昨日下跌0.5元/公斤,報價39.56元/公斤,今日豬價大片飄綠,僅有貴州上漲,海南廣西兩地持平,其餘各省市豬價出現不同程度的下跌!今日,黑龍江地區豬價下跌近1元,東北其餘兩地跌幅也在0.5元,今日生豬價格,廣東豬價達23元/斤,領漲全國!

生豬價格整體“飄綠”,豬肉價格也降了嗎?看完心裡有數了

豬價近幾日連續走低,那麼豬肉價格又是如何呢?據官方數據,截止到1日全國豬肉批發均價在26.2元/斤,市場豬肉零售價格要比此價格高不少,在筆者的家鄉,集貿市場上近幾日豬肉價格維持在31元左右,受到豬肉價格的上漲,目前羊肉價格去骨一斤能賣到39元!由此可見,此輪豬價下跌,對於終端豬肉價格的影響不大!這又是為啥呢?

生豬價格整體“飄綠”,豬肉價格也降了嗎?看完心裡有數了

在筆者看來,生豬價格的上漲對於豬肉價格的走勢具有“延後性”,畢竟,屠企收豬,從毛豬到屠宰場,再到白條肉,最後經過終端零售商,才會擺放在消費者的面前!而這是需要時間差的,這也是為啥,豬肉價格遠比生豬價格要高得多,畢竟每一個環節都養活了不少人!

進入11月後,生豬價格的下跌,源於終端市場走量不順,消費牴觸情緒增強,豬肉替代不斷的增多,因此,屠企為了穩定自身利益,開始壓價收豬!但是,由於市場生豬出欄緊缺,因此,屠企壓價難以持續,相信在短期調整後生豬價格會快速反彈回升!

生豬價格整體“飄綠”,豬肉價格也降了嗎?看完心裡有數了

對於終端消費來說,天氣日漸寒冷,白菜、大蔥集中上市,本想吃頓白菜豬肉餃子,可是面對一斤30多塊錢的豬肉,還是不忍下手去買!據專家估計,11月後到春節前,生豬供給整體偏緊不會改變,豬價高位運行,豬肉也很難有大幅的降價!

豬價大片“飄綠”,豬肉價格也降了嗎?看完明白了!對此,大家是如何看待的呢?歡迎大家在留言區評論,感謝大家的關注!


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