太貴吃不起系列--LAN'S PATISSERIE成都頂級法甜品牌“爛李子”


西柚香草千層酥--78一個

烏龍茶白桃慕斯--72一個

抹茶香草蛋糕--82一個

榛子牛奶巧克力慕斯--78一個

黑巧車釐子白蘭地慕斯--82一個

香橙伯爵茶--72一個

開心果草莓慕斯--78一個

茉莉樹莓泡芙--68一個





店鋪裝修風格簡潔大氣,後面的圖文介紹是來自爛李子微信公眾號,歡迎大家品鑑。

傳統千層酥的創新融合 整顆西柚從外到內充分利用 香軟細滑的西柚外交官奶油以及新鮮西柚 搭配精心調配的西柚香緹、西柚醬 碰撞出讓人品嚐過就無法忘記的味道 層層疊疊的千層酥散發著誘人的香氣 所有熱戀的甜蜜與驚喜,都在唇齒間流離 --來自爛李子微信公眾號



明亮、柔和的色調點綴著小雛菊 視覺上小清新又非常甜蜜、靈動 閃爍著青春少女的光芒 造型靈感來源於 Daisy小雛菊香水 輕取一匙 烏龍茶慕斯散發著誘人的香氣 新鮮的白桃雪梨果肉流心 --來自爛李子微信公眾號



沁人心脾的翠綠 清新脫俗 選用日本頂級抹茶粉製作 濃郁抹茶有著淡淡的微苦 搭配草莓果肉夾心 香草奶油 抹茶蛋糕底 微苦中又有點酸甜 絕妙配比帶來口感的平衡 伴隨著馥郁而清幽的抹茶清香 跌入清涼如水的仲夏夜之夢 --來自爛李子微信公眾號



《榛子牛奶巧克力慕斯》 曾經的網傳明星產品“榛子丹” 依然逃不掉被換血的宿命 不過這次是脫胎換骨的升級 身形小巧 精妙絕倫 奶油萃取出榛子風味 濃濃的奶香和榛子碰撞出超好的口感 層次也更立體豐富 11層疊加 層層遞進 搭配交融的榛子脆底和法芙娜黑巧克力脆珍珠 純真與美好的味道 簡單卻溫暖至極 --來自爛李子微信公眾號



《黑巧車釐子白蘭地慕斯》 “造型藝術幾何感十足 這是法國Kirsch櫻桃白蘭地與法芙娜巧克力的一次重生 Kirsch櫻桃白蘭地調和法芙娜巧克力 為深愛巧克力的人設計 白蘭地車釐子果肉夾心 黑巧蛋糕 法芙娜黑巧克力脆珍珠 巧克力脆底 一匙 多種味道在嘴裡慢慢融化 微醺的軌跡 讓你感覺與時空平復重合 ” --來自爛李子微信公眾號



《提拉米蘇撻》 “象徵愛情的提拉米蘇蛋糕 最上層可可粉與馬斯卡彭香草香緹交錯疊加 中間融入咖啡奶油 馬斯卡彭奶油 咖啡杏仁脆 下層是巧克力香草雙色塔殼 多重味道 口感軟綿細滑 濃郁的咖啡香味 百轉千回的味覺體驗 在唇齒間品味一圈圈年輪 去見你思念的人” --來自爛李子微信公眾號



《芭樂洛神花慕斯》 “芭樂的水果少見 芭樂做的甜品更是少見 粉色的芭樂慕斯 輕盈如夢 杏仁椰子酥粒 甜蜜酥香 中間鑲嵌洛神花芭樂果肉夾心 搭配底層椰子杏仁蛋糕 一匙輕動 仿若行走在一條柔軟的粉紅色地毯花徑上” --來自爛李子微信公眾號

《草莓酸奶聖安娜》 白色聖安娜就像一個皇冠 高貴、典雅 使用了罕見的西班牙分子料理材料 凍幹酸奶粉以及凍乾草莓酸奶脆 造型俏皮可愛,讓人眼前一亮的感覺 入口便是草莓酸奶的香味 千層酥香脆可口搭配草莓果肉流心一起吃 口感豐富 層層美味 --來自爛李子微信公眾號


《藍莓馬卡龍》 “紫色馬卡龍 夢幻浪漫 波光粼粼的海浪紋引入眼簾 仿若置身於波瀾起伏的紫色海洋中 馬卡龍層次感分明 外酥內軟 一顆迷你藍莓馬卡龍作為點綴 咬一口,首先嚐到的是很薄但酥脆的外殼 接著是綿密的藍莓碎、混合莓果肉流心 清甜的果醬瞬間充盈唇齒間 唇齒留香 令人念念不忘” --來自爛李子微信公眾號



《玫瑰荔枝慕斯》 “玫瑰荔枝慕斯 樹莓奶油 樹莓果肉果凍 玫瑰蛋糕 玫瑰脆底 五重層次 交匯融合 豐富玫瑰樹莓荔枝的酸甜 勝過戀愛的甜蜜” --來自爛李子微信公眾號



《混合堅果撻》 “造型看似簡單 內容卻很吸引人 六種堅果按黃金比例進行烘焙鹽焗 榛子 杏仁 開心果 紫皮腰果 碧根果 夏威夷果仁 配合混合堅果奶油 榛子醬流心 混合堅果蛋糕 可以咀嚼到夏日的餘暉的醇香 口中瀰漫著一股堅果香氣 讓人幸福感爆棚” --來自爛李子微信公眾號



《橙香巧克力蛋糕》 “Sacher 奧地利風味蛋糕 低調奢華 巧克力與Cointreau君度酒美妙融合 濃烈而溫和 清涼卻溫暖 苦澀帶橙子的味覺衝擊 濃厚的橙子香襯托下凸顯了巧克力的濃郁 巧克力蛋糕綿軟 入口即化 巧克力酥脆做底 酥香滿溢 在舌尖,在心間奏響心中的小夜曲” --來自爛李子微信公眾號



《蒙布朗》 “店內人氣產品“蒙布朗”升級 造型“瘦身美顏” 口感也“輕盈減負” 法國進口栗子特有的綿密 配搭香草栗子奶油的柔滑細膩 加重了朗姆酒的味道讓酒味更濃醇馥郁 使用新技術和材料,減掉了70%的蔗糖使用 讓產品在甜度不變的情況下 減少蔗糖的使用與吸收 層次豐富宛如峰巒起伏 漫步在白朗峰雲端之上” --來自爛李子微信公眾號



《大溪地香草泡芙》 “店內暢銷之王“小胖子” 大溪地香草泡芙進行“換裝” 採納了Angelo Musa 親授的代表作“方形泡芙”造型 泡芙鬆軟的空氣感結合綿密飽滿的大溪地外交官奶油 度思香緹與焦糖醬滿溢而出 有疏有密 絲滑感受 不凡品味悄然顯露” --來自爛李子微信公眾號


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