隨著我國經濟的高度發展，居民的生活水平得到了很大的提高，人們也更加註重食品的質量。過去人們只要吃飽就行，如今人們不僅要吃飽，更要吃得有質量。隨著人們對於食物的需求日益增大，一些肉類和蔬菜也開始供不應求。
最近幾個月時間，人們在吃這一方面很是犯愁，進入2019年以來，首先是雞蛋和水果的價格上漲，然後就是豬肉的價格開始“昇天”。而豬肉價格上漲也帶動了豬肉概念股的上漲，目前有一支概念股的市值已經超過了2000億元大關。
在人們眼中，我國的暴利行業一直都是房地產行業，因為畢竟人們要有一個穩定的住所，與此同時，各類炒房者的出現進一步提高了房子的價格，不僅開發商賺得盆滿缽滿，這些炒房者也是如此。然而，如今豬肉概念股的市值已經超越房地產，並且仍然在繼續上漲。僅僅半年時間，豬肉已經變成了繼房子之後的又一個奢侈品。
根據數據顯示，2018年我國居民一共吃下5590萬噸豬肉，總消費金額達到1.2萬億，豬肉需求量位居世界之首。然而，現在距離明年春節還有三個月左右的時間，人們最關心的莫過於豬肉價格在春節時是否會回落。
據悉，從10月28日開始，豬肉價格已經出現了小幅回落的趨勢，根據11月4日最新消息顯示，我國一部分地區的生豬價格已經開始呈現回落狀態，其中廣東、河南、山東等省份回落比較明顯，這對於老百姓們來說，無疑是一個利好消息。那麼是什麼原因使得生豬價格開始回落呢？
根本原因就是國家開始加大力度扶持生豬飼養，我們知道，為了儘快控制住豬肉價格上漲，國家已經動用了豬肉儲備體系，就是為了在豬肉價格居高不下的時候，能夠及時將其遏制住，進而緩解一定的經濟壓力，給市場騰出調整的空間。
其次，即將出欄的生豬已經集中在一點，大大緩解了此前豬肉供不應求的局面。我們知道，最近幾個月，豬肉價格一路飛漲，幾乎每天都有變化，所以很多養豬戶們就會選擇“囤豬”，將這些生豬儘量壓在欄裡，不過隨著南方開始實行禁止活豬調入，所以很多養豬戶都按捺不住了，於是就出現了短時間內生豬大量出欄的情況。
目前來看，雖然我國9個地區的生豬價格有所回落，但是幅度並不大，價格仍然比較高，如果能夠下降到20元以下，就基本有望回到“10元時代”。
如今，國家已經出手，開始採取各項措施來控制豬肉價格再次上漲，從一些地區生豬價格回落就能看出已經初顯成效。對此，一些人心裡已經有了一絲的安慰，所以大家大可不必擔心春節會吃不起豬肉了。那麼，大家覺得豬肉何時會迴歸“10元時代”呢？
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