2019-2020CBA聯賽第二輪率先拉開戰幕，廣廈男籃北上瀋陽，客場挑戰上賽季的老對手遼寧男籃。也許是賽前遼籃老隊長楊鳴的退役儀式讓遼籃備受鼓舞吧，廣廈男籃還沒緩過神來，就被一頓操作猛如虎打了個10-2，好在回過神來，慢熱的廣廈男籃抓住機會一路連追帶趕，首節反超了遼籃一分。次節開打後，遼籃的進攻體系再次陷入猶豫狀態，廣廈男籃則依靠小外援的穿針引線越打越順，單節贏了11分，並在第三節時最多領先到了20多分，儘管第四節遼籃曾依靠緊逼防守打出一波反擊高潮，但穩住局勢的廣廈男籃還是以103-90戰勝了上賽季季後賽苦主遼寧男籃，喜迎兩連勝。
本場比賽，出戰33分鐘、12投8中以全場最高的命中率拿下17分外加9籃板2助攻2搶斷2蓋帽的胡金秋，用實力證明了自己遠不止“CBA第一餅王”這麼簡單。
餅王的最終境界是什麼？沒有喂餅的，那就自己畫個餅！首節最後的4分鐘，孫銘徽突入內線舔籃兒不中，胡金秋旱地拔蔥直接摁著巴斯搶下了進攻籃板，渾身哆嗦著這麼一扭，看似用盡了全身吃奶勁兒的一次強起，在巴斯壓根兒就沒防的情況下穩穩二次進攻打進。第二節最後的1分半鐘，趁著對方立足未穩，胡金秋悄個咪咪就留到了高詩巖和趙繼偉的身後，高舉雙手的他直接招呼孫銘徽給自己喂餅，看到小鬍子要飛，巴斯趕緊追，可大秋還是雙手輕釦沒給他這個機會。
只靠吃餅，多沒意思啊。首節最後40秒，胡金秋低位接到孫銘徽的甩鍋球，雖然背身對上了巴斯，但位置要的並不深，不能慫啊，吧唧吧唧吧唧，胡金秋主動上身體給對抗，到底扛沒扛得動，不清楚，但最後的一記轉身勾手，反正胡金秋是穩穩打進了的。
就知道巴斯不服，別看人一副話不多的樣子，但人狠起來一般人還真招架不住。可咱胡金秋就不是一般人啊，第二節8分鐘之時，巴斯擋拆後弱側接球直切內線，摁著傑克遜就想扣，想不到及時跟進補防的胡金秋結結實實就送給了巴斯一記“胡氏大火鍋”，霸氣十足。攻防兩端的積極性和實力，在與強如巴斯、以及有本土第一傳統內線之稱的韓德君的直接對位中顯露無疑。
四節戰罷，胡金秋出戰33分鐘的時間，兩分球8-11(73%)三分球0-1(0%)外加罰球1-2(50%)得到了17分，隊內不如李金龍的18分和劉錚的23分不假，但是高達66.7%的命中率卻是全隊最高。早在揭幕戰面對擁有MVP王哲林和2米21內線孫喆的福建男籃內線時，胡金秋也19投13中砍下了僅次於傑克遜32分的28分，當時的13籃板外加2蓋帽也是隊內的第一位。兩場下來，胡金秋場均得到22.5分11.0籃板2.0助攻1.5搶斷2.0蓋帽，72%的兩分球命中率是最穩的一個。
上賽季的胡金秋，場均砍下19.8分8.9籃板1.0助攻1.2蓋帽，打出了生涯最佳一役並且進入了MVP的候選名單，雖然沒有能最終留在中國男籃國家隊，但經過夏天跟隨國家隊集訓、特別是與NBA季前賽球隊的交手，讓他得到了進一步的成長。雖然沒有如果，但當初李楠指導選擇帶上他，或許會對中國男籃的內線起到意想不到的幫助。
如今，新的賽季才剛剛開始，但他已經在與上賽季的MVP、以及總冠軍班底的兩大內線雙塔的戰鬥中證明了自己的價值，證明了自己“並不只是會吃餅”的實力。這也是廣廈男籃敢於把22歲的他選為接人林志傑成為球隊新一任隊長的原因所在。一個持續進步的胡金秋，真的沒有理由再被國家隊拒之門外了吧。
（一星）
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