便利店靠什麼盈利?

張飛是個美男子


便利店的盈利模式相對來說還是挺多的,當然是以賣貨作為主要的盈利方式,賣貨也是便利店,其他盈利模式的基礎。不能因為開展其他的盈利方式,而忽視了賣貨為主的收入方式。



其一,便利店每日客流量大約在500人次左右,抓住其中20%的客戶,也就是100名客戶。深度挖掘,可以為他們提供的,定製化服務。比如說外賣,土特產,禮品,等等。把這一塊經營好,也能為便利店帶來比較大的收入。



其二,租金支出是便利店閱讀支出的大頭,能夠節省下來的就是利潤,比如說門口分租,可以有效降低租金成本,將成本轉換成收入。

其三,快遞代收及充值服務,不要看不起一件一塊錢,一天代收200個快遞,就為淨利潤帶來200,一個月就有6000元的淨收入。

其四,便民服務,比如定製生日蛋糕,上門開鎖,事故維修,等等都可以帶來收入。

其五,轉讓費,當然,前提是在經營好的情況下,如果日流水可以做到接近一萬元,那麼,轉讓費可以達到接近100萬,開店本身也算是一種投資,店面轉讓三是長期的回報,也是一種盈利的方式。

關注灣區三胖,便利店道道全知道。


灣區胖三


我是兼職開了一間便利店,也有6年時間了,因為有正職工作,所以一直沒有怎麼認真打理,基本都是請的員工打理比較多,每天的營業額大概在3500左右,除去一切店租水電和員工工資,一個月能賺個一萬左右,如題,便利店靠什麼盈利?我認為有幾個方面:首先是選址,一個好的店址可讓生意翻倍,我這裡有一家便利店開在夜場多的地方(酒店、KTV、夜宵檔)24小時營業,每天營業額1萬多,便利店的黃金銷售時段是下午16點以後。第二是商品陳列,保質期短的商品要擺放在顯眼的位置,經常進行一些促銷打折。第三是便民服務,充值類的、收發快遞、信用卡花唄套現等。便利店顧名思義就是要給周邊的居民帶來便利,才能讓自己的營業額上來,達到盈利的目的。


至尊寶手機攝影


你好,6年便利店的經驗來回答你。

目前便利店行業大部分都是連鎖的,而我國本土的便利店目前還在學習階段對比外資便利店有一定的差距,例如美國的品牌7-ELEVEN,臺灣頂新集團的FamilyMart全家等,這些外資連鎖便利店目前在國內發展迅速,全家便利店在全國有接近2800家店鋪,僅僅只是上海就有1000多家店鋪,近幾年國家又對便利店行業利好政策不斷,更加加快了這個行業的發展與擴張,同時也加劇了這個行業的競爭。

便利店盈利主要分兩個大方面:

第一,公司整體盈利,主要分兩點

1.加盟,目前品牌連鎖便利店都是開放加盟的,加盟的費用與方式各不相同,根據調查臺灣頂新集團的FamilyMart全家加盟的佔比最高,它的加盟方式是比較多元化的,而且有保底收入保障,這一點很受加盟者的歡迎,一家店鋪加盟出去後,不僅要收加盟費,培訓費,而且人事成本,水電成本,房租費用,都不同程度的轉嫁給了加盟者,加盟,才是真正的做到開源節流!

2.商品陳列,連鎖便利店數量越來越多,原有的小超市與商店都慢慢的被取代,商品廠家要銷售自己的商品除去給大超市就只能靠便利店,所以店鋪每個商品進店銷售商品廠家或者供應商都是要交陳列費用的,而且費用不低,一個新的商品要打開銷路,必須要大批量的陳列,而且要在銷售好的地方陳列,這個陳列費用更高!

第二,店鋪盈利,主要分三點

1.高毛利商品,便利店的毛利率大概在30%左右,對比傳統的超市要高10%-15%左右,高毛利商品主要是,咖啡,冰淇淋,現磨豆漿,盒飯,這三類商品毛利高達70%左右,三明治,飯糰,關東煮等這些商品毛利也在35%左右,依靠這些高毛利的商品,促使店鋪的整體利潤提升。

2.便利店特性,

便利店它的選址都是經過多方面考核與商圈定位才定下來的,所以根據不同的商圈它會靈活的調整販售的商品,也會導入很多便民的服務,比如住宅型的商圈,會有代繳水電費,公交卡充值,代收快遞,等等便民服務,不要小看這些額外的服務,也是有可觀收益的。

3.品牌效應,上海1000多家全家便利店可以說大街小巷都可以看到,再憑藉良好的服務與優化商品,完全打出品牌口碑,慢慢的單店來客增長,銷售自然增加!

以上是我對便利店盈利的回答!


80大叔


便利店分為兩種,一種是自己開辦,一種加盟。但是綜合來看,盈利模式相差不大。以位於社區消費者的新興商業模式便利店為例:

表一:100㎡超市在不同級別城市,正常營業時間利潤分析

表二:100㎡超市在不同級別城市,24小時營業時間利潤分析

表三:不同面積超市在二線城市,正常營業時間的利潤分析

三個圖表說明的已經很詳細了。但是現在一批24小時的智能便利店開始出現並且成為趨勢。以訊貓智能便利店為例,採用24小時營業時間,加上APP端三公里配送功能(融合線上線下),這樣在一二線城市裡,利潤還能增加5%以上。

同時,說明一下,便利店中一些生鮮、餐飲毛利率非常高。所以在進行商品搭配和裝修佈局的時候,需要著重考慮一下。而且,現在越來越注重個性化場景化消費體驗,便捷式的便民服務等,這是新型便利店的優勢和額外利潤來源。


雲媒訊貓


首先,對於便利店的定義我們一定要知曉。像有些經營面積不大的便利店叫超市,超市是什麼?我的理解是超級方便一站式購全的門市,那便利店的理解就是用方便周邊居民的商品及連帶服務使店鋪產生利潤。所以盈利的方法我總結如下

定價,你要記住你的定位是方便消費者應急所需。所以價格上可以在供應商的指導價上加五道到十個點都行。例如一袋醬油進價一元,指導價是1.5元,你就可以賣1.7元左右。雖然略高於市場價,但是不會太敏感,也都能接受,畢竟絕大部分人不去超市和調料行買這些東西而去你那肯定是有急需,只要能買到不會太在意稍微貴那麼一點。



產品,不要聽業務員如何吹噓自己的品有多好賣,一般便利店都是現金收貨的,要根據自己的情況酌情訂貨。列如一個牌子包裝係數有350ml 500ml 800ml 1.25l 1.8l 等,千萬不要全規格訂貨,只選最好賣的就行。這樣不會造成資金擠壓,也屬於變相盈利。另外便利店的面積有限千萬不要讓同品類產品過多,一兩個品牌兩三個單品規格動銷好的就好,畢竟商品增加週轉率資金迴流也算是盈利的有又一種定義。

損耗,便利店的損耗就是純收入。勤查保質期做好與供應商的溝通損失降到最低。客源高峰期注意防止漏跑單的的情況發生,畢竟啥人都有。入庫查準確店內轉轉將丟失率,破損率降到最低。

便利,例如快遞代收,煤氣代管,送貨上們等等。現在節奏快,一切都已便捷為前提,處處為消費者著想的便捷服務都要弄起來。取之於民用之於民。

最後說一句,哪行哪業都需要競爭,擺正自己的位置,不忘初心。滿滿會好的,加油!!!

個人觀點,不喜勿噴!感謝


行走的肉肉爸爸


通過利潤。首先要搞定貨源。

現在的進貨渠道一般分為線上網絡和線下兩種,網絡進貨我推薦大家用京東掌櫃寶、阿里零售通、易久批這三個平臺。通過這三個平臺選擇貨物,完全滿足便利店貨品的需求,搭配得當,可以讓你的店內貨架琳琅滿目,且都是0元起送。貨物價格方面,可以在三個平臺上對比,選出性價比最高進貨。

還要一個網絡進貨平臺就是阿里巴巴,貨物品種多,但大多需要郵費。

當然,網絡平臺進貨只佔一小部分,因為大多數商品的線下進貨價仍然更加便宜,而且可以包退換,所以大家可以通過搜索引擎搜索當地的食品批發市場進貨,這可以滿足店內大部分貨品的需求。無論批發市場規模大或小,都可以去轉一轉,選擇最適合自己的送貨渠道。

一般來說,在批發市場進貨,都是提供送貨上門的,你可以詢問批發商有沒有線上商城的下單渠道,在之後的進貨中直接通過手機下單,更加方便。

最後如果找不到需求商品的貨源,可以直接撥打商品包裝上的電話要求進貨,就會有負責人聯繫你了。

今天的教學中提到進退換貨,如果貨物數目不對或質量不好,直接聯繫供貨商方諮詢解決就好。有細節不懂的,留言或私信喵哥,喵哥會在之後的教學中針對問題進行解答。

頭條搜索:雲南大不同

抖音搜索:喵哥來了

看更多便利店教學分享


雲南大不同


開一家規模不大的便利店,這是許多中小投資者的選擇。

但是在經營中,許多不得要領的創業者往往不能做得很好,便利店如何盈利這個問題,也是許多經營者都想解決的問題。

那便利店的盈利模式有哪些呢?

1、傳統形式的就是賺貨品差價。

2、有規模的就多了個商品進場費

3、再多了以後就多了一個資本運作平臺了,就是融資貸款繼續做大做強。

4、你到一定的數量,政府會支持的,有補貼!

5、通過傳統便利店嫁接到一指通o2o平臺,拓展便利店產品種類、服務體系及增強消費者粘度,平臺業務覆蓋了本地生活、購物商城、旅遊頻道、便民服務(機票預訂、手機充值、水電費繳納等)


一哥說世界


商業領域,這幾年最火的就是便利店。

滿大街開滿的便利店,除了從日本引進的7-11、羅森等,以及他們的中國“後裔”,比如說原創品牌Today、合資品牌中百羅森,要麼就是傳統商超和互聯網巨頭們在便利店領域的佈局,比如永輝優選和盒馬鮮生,當然還有大街小巷數不清的各類小店。

但是,斑馬消費要說的是,不管概念怎麼眼花繚亂,對於便利店本身來說,賺錢還是很難的。

你畢竟只是一個賣貨的,一瓶水、一盒餅乾的利潤有多少,早已經穿透了,再加上這些年租金和人工成本上漲,對於老老實實開店賣貨的人來說,投入產出比實在太小。

我原來有個記者同行,轉型的準備階段聽了一次某便利店品牌“傳銷式”的宣講會,砸下60萬開了一家便利店。雖然每天的流水很可觀,但扣掉品牌提點等成本,每個月的利潤算下來跟自己上班差不多。

就不說60萬一次性投入的收益了,最主要是累,而且看不到大的改善空間。

當然,傳統商超們佈局便利店,通過規模效應降低邊際成本,就不能以單店的盈利情況而定了。

這幾年,傳統超市轉型的一個主要方向,就是減少大中型超市、增加小型便利店的佈局。

中國的人口集中度高,商業環境類似於日本,跟美國人口散居依賴大型超市不一樣。

雖然這些小型便利店的賺錢方式沒什麼改進,但是商超能在市場佈局、倉儲物流上形成統一規劃,一方面通過各種方式降低成本,另一方面,千方百計地“滿(刺)足(激)”用戶需求,儘可能做大規模,所以盈利能力還是比原來的組織形式高一些。

至於互聯網巨頭們,他們壓根不是為了賺錢,建設場景、佈局線下、製造話題、阻擊競爭對手等等,都是他們的考慮。以至於,某些形式和品牌的便利店的軟文,幾乎長期佔據商業版的頭條。


斑馬消費


2017年中國便利店產業競爭現狀分析

一、中國便利店的競爭力分析

但迄今為止,本土便利店的學習和模仿依然停留在表面上,與外資品牌店在經營管理水平方面差距明顯,主要表現為:(1)業態特徵不清晰,未能同超市、雜貨店等業態劃分界限,不僅商品構成與之雷同,提供的便利性服務更是乏善可陳,總體上不能體現便利店所帶來的便利性特點,使其在多重零售業態的競爭中顯現不出自身的優勢。(2)本土便利店在經營管理過程中,信息系統不完善,缺乏單品管理意識,缺少對顧客需求的精準分析,導致庫存高企,流通緩慢。(3)根據國外便利店的經營經驗,創新能力,尤其是總部對新商品持續開發能力對於便利店經營的成功至關重要。相比之下,本土便利店則缺乏強大的後臺支持,從而致使產品同質化嚴重,大多沒有特色,無法形成差異化競爭。

二、中國便利店競爭格局分析

國內多數城市便利店飽和度遠低於日本和臺灣,20h便利店普及率更低,店均客單量不高、單店盈利能力不足、競爭壓力大、品牌忠誠度低等更是行業普遍的痛點。

我國便利店主要分佈於長三角、珠三角、沿海發達省份和內地的省會城市。外資便利店龍頭,如7-Eleven、FamilyMart全家、Lawson羅森主要佈局於京津、長三角、珠三角和部分重點城市;內資便利店主要在各自優勢省份、區域內布點,如美宜佳主要在廣東省、紅旗連鎖全部在四川省等。

三、中國外資品牌便利店發展情況

目前國內的連鎖便利店主要為四類:日資店、本土投資店、大型商超迷你店、電商轉型實體店。日系的7-11作為行業老大,目前在中國內地也只完成了北京、天津、上海、廣州、成都和青島的佈局。

24小時便利店是長江以南典型的消費方式。在上海,2015年底有日系羅森便利店461家,頂新集團旗下的全家便利店接近1000家。這些街頭巷尾隨處可見的便利店,幾乎讓上海的中型超市銷聲匿跡。

7-11當前的主要任務就是快速開店,以每一到兩年在一個新城市進行佈局的速度增長,北京地區每年會保持新增門店30~40家,別的城市也差不多。

另外兩家便利店巨頭羅森和全家也都在加速“跑馬圈地”。2016年夏,羅森宣佈將加快在中國的開店速度,力爭到2020年店鋪數量翻兩番,從目前的約750家擴大至3000家左右。全家也曾宣佈將在2024年實現1萬家門店的開店目標。

2017年中國便利店行業前景尚好,未來幾年,外來便利店企業和本土便利店將展開激烈的市場爭奪。

四、中國跨區域便利店的發展情況

國外知名連鎖便利店已愈加成熟,而便利店的核心思想“便利”二字也被他們深深地刻到了自己的品牌之中。隨著這種多功能形式的便利店在大城市普及,一些上班白領已經開始把他們當作了食堂。據調查顯示,僅僅在東單週邊1000名在附近上班員工中有六百多人表示自己一天至少會去單位樓下便利店用餐一次,而剩下的四百多人,表示不去用餐也會去樓下買店內的自制蛋糕或是日用產品。

便利店餐飲對傳統零售業的影響是巨大的,對傳統餐飲也是亦然如此。現在,更多的上班族用餐更愛到類似於7-11或是全家3.0地方用餐。7-11、全家、羅森,是世界上三大便利店品牌。三家便利店均已先進的經營方式與獨特的品牌營銷,稱道於世。其中,7-11和全家在華體量最大也最有影響力,7-11在內地有2200多家店,而全家擁有1772家店面。

24小時營業的7-11在中國,經常經營在大型寫字樓以及居民區旁邊,早已經成為上班族日夜相見的聚點了,很多飢腸轆轆的白領在深夜下班還能在單位附近買一份快餐,這種溫暖的感覺不言而喻,正因為如此,餐飲在便利店飲食中的佔比已越來越高。7-11在2017年4月收購美國大約1100家便利店,在擴大市場的同時對自己的經營收入作了統計,食品業務從原先2010年的13%,到現在已達到了21.7%,僅次36%的菸草銷售。由於7-11商店的食物,60%以上是自行生產研發的。他給7-11帶來了總利潤的35.2%。而香菸卻只有17%。

而另一家,在華常見的:全家便利店。也開始不斷的向快簡餐去靠攏,從室內裝潢就可管中窺豹,設置木桌木椅,並開始提供熱氣騰騰的關東煮,以及其他食物的配置。以滿足用戶需要。例如王府井店與新聞大廈店,在餐點你永遠能看到上班族排隊用餐。另外,全家在不斷向餐飲靠近的全時便利的2.0店面中,店內增加了獨立的廚房以及烘焙設備,還設置了30多個餐桌。除此之外還推出了全家3.0(意為:便利店+藥店、+菜市場、+餐館。)旨在建立一個全方位服務的綜合性店鋪。全家在3.0店面中,平均每家店會增加約10個餐位,供在店內有就餐需求的顧客使用。

五、中國區域型便利店的發展情況

我國便利店企業的區域競爭優勢突出,由於我國多層級的商品分銷體系,零售商多呈現區域割據情形,便利店企業也不例外。便利連鎖往往通過深耕主營區域來擴大當地市場份額,提升供應鏈議價能力,形成區域內密集網點佈局,充分發揮規模優勢,但是在跨區擴張時則需要重建供應鏈,同時面臨當地龍頭的競爭壓力,從而在一定程度上阻礙了便利店的跨區擴張步伐。


想要了解更多關於併購便利店分析請關注中研普華研究報告《2018-2023年中國便利店行業發展前景預測與投資潛力研究報告》


中研網


10年的便利店服務總結便利店盈利如下:1,連鎖公司盈利:通過加盟發展,獲得加盟主的加盟費,開店服務費,當然還有貨品差額費等一次性費用,再者獲得商品配送流水毛利,三者後期管理費,廠家通道費等各種,甚至包括流水金融運作等。2,店主盈利:沒有開店經驗,還是掛個加盟輕鬆點,該掙的讓人家掙,至少有一定的收益保障。至於掙多少,主要還是地段,其次是商品的品相水平了,這個跟加盟商的實力絕對對等的!至於如果要開個小店掙點小錢,那還是主力找個好的店鋪。3,開直營店,那還是小心為妙,畢竟,回報週期的確是有2年左右那麼長的!4,找個懂開店服務的團隊,少走彎路。



分享到:


相關文章: