魯網11月4日（記者 孫強 馬雲帥）現在正是蘿蔔大豐收的季節，為了助力鄉村振興、豐富市民生活，11月3日，“第三屆青島安家溝富硒水果蘿蔔文化節”膠州里岔鎮拉開帷幕。據悉，本屆文化節除了精彩演出外，還有生食蘿蔔比賽、少兒趣味智能體能拔蘿蔔比賽、蔬菜百科答題、蔬菜前線救援遊戲和蘿蔔蹲遊戲等活動，活動將一直持續到11月12日。
“膠州本土蘿蔔比較辣，不大適合生吃，但我們培育的水果蘿蔔營養含量高，脆甜多汁，口感提別好。”據“水果蘿蔔”基地負責人荊世新介紹。四年前，他便著手種植富硒蘿蔔，通過對傳統膠州大蘿蔔進行雜交改良，經過反覆試驗，最終培育出了富硒水果蘿蔔。“水果蘿蔔”營養價值每100克含維生素C 53毫克、鉀400毫克、鈣260毫克，相比普通蘿蔔含量都高。通過特別技術管理，讓它還富含維生素K及硒、錳、鋅等多種微量元素。
在安家溝村“水果蘿蔔”種植基地內，蘿蔔都已進入收穫期，慕名前來的不少遊客領著孩子們正在基地採摘區參觀遊玩，看到心儀的蘿蔔，趕緊拔出來放進塑料袋內。從外形上看，與一般蘿蔔相比，安家溝村的“水果蘿蔔”只是稍細一點，並沒有什麼特別，記者拿起一塊蘿蔔品嚐起來，甜甜的味道、濃厚的汁水與以往的蘿蔔完全不一樣。
據瞭解，青島安家溝水果蘿蔔種植專業合作社是青島市膠州大白菜研究所的下屬機構，山清水秀的裡岔鎮安家溝村，種植基地約300餘畝，現有社員150人。其中，富硒水果蘿蔔約100餘畝。該基地是農業農村部綠色食品示範基地，山東省富硒農產品基地，山東省生態循環示範基地，青島農業大學教學科研與學生就業實踐基地。基地以發展優質綠色富硒農產品“安家溝水果蘿蔔”為重點，利用本地優勢，在大專院校、農業科技等部門的指導下，採用植物聲頻發生器、小分子發生器、昆蟲信息素等先進種植技術，嚴格按照綠色食品生產技術規程，生產優質、綠色富硒農產品。基地全部農產品均採用富硒技術，該項技術不僅能增產、抗病、提高品質，而且具有投資少、見效快等特點。為滿足市民菜籃子需求，今年該基地又投資50多萬元，新建智能連動溫室3000多平方米。採用延遲栽培，延遲收穫，延遲上市等方法，確保市民在三九寒天能吃新鮮的水果蘿蔔。
“我打算在三年內將水果蘿蔔種植面積擴大到600畝，打造‘安家溝水果蘿蔔’蔬菜品牌，加快產業振興，做大綠色富硒產業，快速發展地方經濟，增加鄉村振興原動力。”荊世新說，為了更好的打造綠色食品“膠州大白菜和”和“富硒安家溝水果蘿蔔”這兩個著名品牌，助力鄉村振興，下一步的工作重點是做好“綠色、富硒、優質、安全”這四張名片，實現流程四心，即“生產過程專心、採購過程放心、吃的安心、送的順心”，保證基地種植的蔬菜安全健康。
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