武功縣長寧鎮孔雀村是個傳統的掛麵村，有著幾百年的掛麵製作歷史。
據村支書尹全世講，全村360戶，100多戶常年從事掛麵的生產和加工，大戶年收入10萬元以上，小戶年收入也在4-5萬元左右，僅靠掛麵這一產業，全村年收入400多萬元，而且從事這一產業的，大都是30—50左右的返鄉農民工。
孔雀村家家戶戶門前的掛麵，成了當地一道靚麗的風景。
村民家門前的掛麵。
今年45歲的村民尹開黨和妻子張粉玲，前幾年一直在西安、廣州外打工，如今看到農村的環境變得越來越好，家鄉的手工掛麵也賣的很火，他依然決定回鄉創業。
掛麵經過一天晾曬，下午已經變幹，夫妻倆正在取面。
掛麵主要是晚上加工製作，白天進行晾曬，活路不重，但也很累人。
尹開黨一邊裁面，張粉玲一邊進行捆綁。
張粉玲說，曬乾的掛麵，一般放到明年都不壞。
尹開黨說，除過天陰下雨，我最多一天加工120多斤，一年收入5萬元左右。
收入不算很多，但在家經管了孩子，照顧了老人，又不誤地裡的活，還把掛麵手藝傳承下去，覺得在農村創業挺幸福的！
掛麵是個技術活，有時忙了一天，夫妻倆連飯都顧不上吃。
跟尹開黨、張粉玲夫妻一樣，尹新味、楊園琴夫婦前幾年也在外打過工，如今回村也搞起了掛麵加工。
這天，尹新味到鎮上發快遞去了，妻子楊園琴說：“我家的掛麵主要在網上銷售，今天有家客戶需要20箱掛麵，老公去鎮上發貨了。覺得在家門口創業，沒有城市裡那種緊迫感，顯得輕鬆、舒心，生活過得比較自由自在！
村支書尹全世說：“我們村的年輕人，思想都比較活躍，平時在家裡，除了發發快遞、做做掛麵、管管孩子、照顧老人，閒下來就是在網上或者朋友圈裡，推銷自己的掛麵。現在家家戶戶門前都擺有銷售點，二維碼一放，客戶隨買隨掃，真是方便極了。”
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