食物有一種神奇的魔力，能讓兩個陌生的人瞬間熟絡，能讓一個人瞬間回憶萬千，還可以凝聚某種情感力量。是一種即便過多少年，依然魂牽夢繞，一種似有似無的迷之感覺。
前段時間，我們寫了常青路，這次小馬君要帶大家去看看採秣路、安居路上的美食。
01 /近20年的徽州火腿筍絲面 /
最近小馬君在這裡出沒比較頻繁，以前是覺得這邊吃的比較多，直到自己吃了這裡的火腿面，才發現了新大陸。
這家門頭沒多大的麵館每天都門庭若市。老闆兩夫妻是來自黃山徽州，為了謀生活就把當地特色的“火腿筍絲面”帶到了馬鞍山。
食客所吃到的火腿都是在老闆老家制作、醃製，然後帶到馬鞍山。老闆說，一般火腿都要放置兩三年才可以吃。
老伴娘每次都夾好多筍絲給食客，火腿紋理清晰可見，一口下去有點鹹，肉質緊實有味道。
採秣路和安居路交叉，靠近師苑新村，這樣獨特的地理位置，讓這裡美食集聚。
02 20多年的福建千里香小餛飩
在這些美食門店中間夾著一個福建千里香餛飩店，似乎每一個千里香餛飩店生意都挺好。對比下來還是勝在食材，選用後豬腿肉製作成肉餡，這讓很多食客都帶著小朋友來吃，因為放心。
老闆說：我們家好幾代人都在這裡吃。言語中透露著自豪。
一天賣個幾百萬餛飩再自然不過。
操著福建口音的老闆，即便來馬鞍山二十多年了，但鄉音一直未變，這大概就是正宗的傳承。
03 一大早就在排隊的大巧坊烤鴨店
一點不誇張，早上當小馬君看到這家店的時候，門口擠滿了人，大家有序地排隊。說實話以前馬鞍山烤鴨屆聽說過大巧坊烤鴨，但一直沒能吃到。今天趁此機會，買了半隻烤鴨……
於是此刻的小馬君在咽口水……烤鴨渾身透露著有人的鐵紅色，加上醬料哦，吃起來除了醬料的口感還有一點甜味，但絲毫不搶佔烤鴨的香味。於是我決定，下班再去買一點……
04 揚州包子店裡的牛魔王麵館
安居路上的麵館著實多，有武漢的熱乾麵、徽州的火腿面、當然也有205大面館，還有家麵館名字有點獨特【牛魔王拉麵】……
內心冒出一個小九九：來吃麵的都是鐵扇公主嗎？
原來老闆是個年輕人，每碗麵都是手工製作，對於吃麵達人來說，手工的才更勁道。再加大肉、豬排、乾絲、鹹菜、炸醬……
但其實合二為一的門店，除了拉麵還有揚州包子。一直對於這種金黃色的食物沒有抵抗力。
選用牛肉餡的包子，在馬鞍山也算是少數。肉餡實在，一口包子一口肉，食肉動物們不要太開心！
老闆笑呵呵地說，每天八點多，這裡吃早飯的人排滿了！言語之間，都是驕傲。
走走停停，最後還是街頭巷尾的美味讓我們留戀。
『 寫在最後 』
你還知道馬鞍山藏著哪些
有著煙火氣息的老店
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