導語：大媽街頭賣特色小吃，15塊錢一斤搶著要，食客：出鍋就賣完
如今日常生活水平越變越好，大夥兒的生活品質不斷的提高，人們對吃的東西越來越青睞了，只要是特色小吃，就不愁銷路，哪怕是隔很遠，都會有吃貨過去吃，正所謂沒有什麼能夠阻擋吃貨的步伐，由於特色小吃口味獨具特色，全是很具備本地特點的美味，下面就給大家說說大媽街頭賣特色小吃，15塊錢一斤搶著要，食客：出鍋就賣完。
中國傳統美食就有八大菜系，至於各地的特色小吃那數不勝數，其實有些小吃很多地方都有，只不過是稍微有點區別，就像餃子一樣，有的地方的人喜歡吃豬肉餡，有的地方卻喜歡吃蔬菜餡，除了餃子之外，餛飩也是如此，餛飩也是有幾百年的歷史，吃法都差不多，用皮包好餡兒之後用水煮熟即可，再根據本地的飲食特點加入不一樣的調味料，不過今天小編要介紹的大媽街頭賣的這種特色小吃乃炸餛飩，不知道大家有沒有吃過？
大媽街頭賣的特色小吃炸餛飩獨具特色，口味也非常的特別，大媽用餛飩皮包好餡之後，放入油鍋中大火油炸，只需要炸2分鐘即可，油炸餛飩外酥裡嫩，咬上一口皮又脆又香，裡邊的餡兒也在高溫的油炸下變得十分美味。為了能夠區分不同餡的餛飩，大媽特意將豬肉餡、韭菜餡、白菜餡的餛飩做成不同的形狀，非常的用心。
由於餡料用料足，味道好，大媽的油炸炸餛飩非常受顧客的喜歡，有的人可能只是不太喜愛餛飩皮，可是在滿滿的餛飩陷面前完成淪陷了，攤點就大媽一個人守著，沒人的時候大媽也沒有閒著，使勁地在包餛飩放著備用，等到顧客需要的時候就放入熱油裡大火炸，出來熱烘烘的，十分香脆好吃。
雖然大媽擺的是路邊攤，但其衛生可是絕對的清潔乾淨，大媽每天用的廚具採用的是304不鏽鋼，而且每天還會收攤後進行徹底的清理，每天晚上下班時候是熱賣的高峰期，15塊錢一斤被食客搶著要，經常是剛出鍋就賣完了，生意非常的紅火。
大媽街頭賣特色小吃，15塊錢一斤搶著要，食客：出鍋就賣完，不知道大家有沒有吃過這種特色小吃呢？歡迎評論區留言一起交流討論。
閱讀更多 湖南美食達人 的文章
