在易縣西部深山區，有個小村，坐落在大山的褶皺裡，寂寂無名。然而，時下的這個小村，卻隨著村中盛產的紅彤彤的大蘋果一起聲名遠播，讓不少人一下子記住了這個曾經名不見經傳的小村——易縣牛崗鄉臺底村。
此時的臺底村，秋韻正濃，滿山遍野色彩斑斕，賞心悅目；道路兩旁一排排、一行行紅通通的蘋果綴滿枝頭，分外惹眼迷人，果園裡果農和遊客忙著採摘的，分揀的，裝箱的，喜悅的笑容洋溢在臉上，歡聲笑語和著蘋果的清香滿園飄蕩；寬敞的道路上大車小輛來來往往，構成了臺底村秋日一道獨特的風景。
眼看著一輛就要裝滿一車廂蘋果的大貨車，臺底村黨支部副書記趙秀萍高興的介紹說：
“我們今天往北京京良走了350件，是七千斤，我們每天的銷售在兩萬斤左右，來的散客採摘的，大概每天在百八十號人，我們的蘋果銷往天津、北京、還有保定，在附近縣城大部分都有（咱們的蘋果）。”
坐落在大山深處的臺底村，全村675人，僅有耕地500畝。加上交通的閉塞、資源的貧乏，讓祖祖輩輩生活在這裡的人們一直處在貧困的生活中。
窮則思變。臺底村支部書記牛全江和村兩委班子一直在尋求富民項目。結合產業扶貧，2013年臺底村根據本村實際，改變祖祖輩輩多年春種玉米秋種麥的傳統種植方式，村集體牽頭成立了蘋碩林果種植農民專業合作社， 全村土地集中連片流轉，用於發展蘋果特色種植產業。
春冬剪枝夏季割草漚肥，幾年來他們起早貪黑把汗水和心血全部灑在在了蘋果園裡，辛勤管護著全村人富裕的希望。
臺底村黨支部書記牛全江：我們臺底村2014年開始發展蘋果，到現在已經發展了650畝，今年盛果期的有四百畝，今年的產量在七八十萬斤吧，今年的蘋果長勢很好，銷售也沒問題。
自打蘋果熟了以後，打電話訂購的，前來採摘的，蘋果園里人來人往，絡繹不絕。
採摘遊客：我們通過朋友圈還有朋友介紹都說臺底村的蘋果特別好，今天我們來到這裡，發現果不其然這裡的蘋果又大又甜，好幾種品種，我摘下來嚐了一口，真是口感特別好，（這蘋果）又環保，日照時間長，看到這麼好的蘋果，我打算多摘一點，帶給親戚朋友。
臺底村的蘋果產業讓村民邢秀蓮家的生活有了保障。邢秀蓮的丈夫因患糖尿病眼睛幾近失明，失去了勞動生活能力，夫妻倆完全依靠邢秀蓮一人在蘋果園裡的收入，就讓她家的日子不愁吃不愁穿。
邢秀蓮：我是臺底村的建檔立卡貧困戶，我們村建立了蘋果園合作社，我在裡面上班，一年收入個兩三萬，比種地強多了，掙得這點錢夠我們全家一年的開銷，挺好滴。
目前臺底村人均收入近萬元，全村103戶建檔立卡貧困戶進一步實現鞏固脫貧。
眼前豐收的景象並沒有讓書記牛全江滿足，他的腦子裡早就琢磨如何讓蘋果產業不斷向好發展。
牛全江滿懷激情的說：我們這蘋果將來還要進一步打造，打造高端產品，因為目前咱們國家的蘋果有點過剩，如果走低端，肯定這個蘋果產業不會太好，我們從開始謀劃蘋果產業的時候就向著高端有機蘋果方向發展，現在每年我們都打五六次草，利用綠肥增加里面的有機質含量，每年每畝地上五方羊糞，把羊糞充分腐蝕後上在地裡面作為有機肥，所以我們的蘋果才好吃，這跟我們的多年的有機管理分不開，所以在今後的管理方面一個向著有機方面，一個向著高端方面發展，出高端果，促使我們的蘋果產業做的更好，使臺底村的老百姓真正實現脫貧致富。
臺底村的蘋果只是牛崗鄉蘋果種植產業的一個縮影。
牛崗鄉鄉長李新：目前，我們牛崗鄉三優蘋果示範園區共栽植蘋果三千畝，涉及到六個貧困村，成為全鄉最重要的一個支柱產業，今年全鄉盛果期達到500畝，總產量可達到150萬斤，到2020年全鄉蘋果將全部進入盛果期，可實現人均增收近萬元以上，這樣有效的帶動了貧困人口的增收。
▎記者：海霞 金龍
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