大白菜是老百姓非常喜愛的一種蔬菜，在我國大部分地區廣泛種植，尤其是北方地區。在種植過程中，大白菜對於各種營養元素的需求量是比較大的，這就要求必須均衡施肥，保證各種營養元素的供給。

大白菜缺鐵的症狀有哪些？

在大白菜的種植過程中，對於氮磷鉀等三元素的需求量很大，但同時對於鐵鈣鎂硫等微量元素也有不小的需求。如果出現缺鐵的情況，可能會導致大白菜葉片外綠內黃，大白菜整體上個頭較小長不大，而且後期新長出來的葉子呈現出黃白色。如果嚴重缺鐵的話，甚至會導致大白菜葉脈也會黃化。這會嚴重影響大白菜的產量和質量。所以農民在種植過程中，一定要注意避免大白菜出現缺素症。

引起大白菜缺鐵的因素有哪些？

總體而言，引起大白菜缺鐵的因素，可能有以下這幾個方面。

首先是因為土壤偏鹼性，尤其是長期種植的土壤，如果肥料使用不當使得土壤鹼化，形成不良土壤的話，是非常容易造成大白菜缺鐵的。因為土壤中的鐵元素含量比較低。

其次，如果土壤過於乾燥的話，不利於大白菜的正常生長，導致其根系活力較弱，無法從土壤中吸收足夠的鐵元素，從而引起缺鐵的症狀。當然，如果土壤過溼或者是溫度過低的話，同樣會出現這種情況。

再次，在大白菜種植過程中，肥料使用不當，同樣會引起大白菜出現葉片發黃等缺鐵症狀。尤其是磷肥使用量過大，會導致大白菜出現明顯的黃化，與缺鐵造成的後果非常相似。

大白菜缺鐵該如何防治？

大白菜缺鐵其實就是缺素症的一種，主要是土壤中的鐵元素不夠，或者是植株的活性能力不強，無法吸收足夠的鐵元素。所以在防止大白菜缺鐵症的過程中，首先要增加有機肥的使用量。特別是在多年連續種植的土地上，一定要加大農家有機肥的使用量。因為農家有機肥可以改良土壤，增加有機質的含量，提升土壤中微量元素的成分，以有利於大白菜的吸收。

其次，在定植的時候，儘量不要傷到大白菜的根系。否則的話會嚴重影響大白菜根系的活性，不利於它從土壤中吸收足夠的養分，尤其是鐵元素。如果傷到了白菜的根系，甚至有可能不僅僅是缺鐵，還會引起其他的缺失症狀。

再次，如果出現嚴重缺鐵症狀，可以使用葉面肥進行噴施，以此來改善大白菜缺鐵的症狀。在生產中可以使用0.2%~0.5%的硫酸亞鐵水溶液，噴施2~3次，每間隔7~10天噴一次。連續噴三次左右就能夠明顯的改善大白菜的缺鐵症狀。

總之，在大白菜的種植過程中，一定要科學合理施肥，儘量減少缺素症的發生，如果一旦出現缺鐵的情況，要根據實際，合理的使用葉面肥來積極改善，以提高產量和質量。