Martinwalker
確實，我國是養豬大國，全國一年出欄量曾高達7億頭以上，佔全球出欄量的一半左右，但同時，我國也是豬肉消費大國，全年豬肉消費量也是全球消費量的一半左右，而且，在我國居民的肉類消費結構中，豬肉消費佔比一直都在60%以上，佔據絕對的主導位置。
正是因為我國是養豬大國，生豬存欄量比較高，部分地區養殖密度比較大，而且養殖結構複雜，區域間生豬流通也很頻繁，導致疫情傳入國內後，在不到一年的時間已經從東北傳至最南端的海南，甚至連地廣人稀的西部地區也未能倖免。由於非洲疫情的特殊性，雖然並不傳人，對人體無影響，但對生豬而言卻是致命的，而且迄今為止沒有疫苗、沒有有效的治療方法，所以對生豬產業的影響是及其巨大的。在疫情影響下，各地生豬產能明顯去化，根據農業農村部的監測數據，今年7月，全國生豬存欄、能繁母豬存欄同比下降幅度都已經超過30%，這是前所未有的。所以，今年2季度以來，產能去化的影響已經逐漸在豬肉產量方面顯現，豬價、豬肉價格開始低位回升，而6月以來，供應加速下降，豬價、豬肉價格開始加速上漲。
豬肉價格大幅上漲根本原因是豬肉產量下降，因為我國是豬肉消費大國，豬肉的問題只能靠自己解決，進口只能是一定的補充。目前全球每年的豬肉貿易量也不過700-800萬噸左右，其實可以可以供我國進口的量是有限的。而如果我國豬肉產量下降20%，缺口就超過1000萬噸了。
此外，由於我國肉類結構中豬肉佔據主導，所以豬肉產量下降，短期內其他肉類也很難填補其空白。所以，豬肉產量下降，豬肉價格上漲的情況還將持續，雖然近期政策鼓勵、支撐生豬生產，但產能回升需要時間。
畜牧大集網
說實話，當看到這個題目後，我覺得有點搞笑，為什麼搞笑呢？題主提到：中國是養豬大國，豬肉價格猛漲，為什麼還會受影響？問題的核心應該就是養豬大國，就應該不受非洲豬瘟影響，所有資源取之不盡用之不竭，對吧？
中國有句古話：病來如山倒，病去如抽絲。如果非洲豬瘟襲來，管你是超級大國也好，彈丸之地也罷，一樣摧拉枯朽，橫掃千軍，所到之處，鬼哭狼嚎。如果比喻形象一點，中國就是一個巨人，巨人對各種天災、人禍、疾病的抵抗力應該要比一般人強，但要看他自身能不能產生抗體？有沒有這方面的免疫力。倘若沒有，一樣崩塌於瞬間。
何況，在這種大環境下，造成物價上漲、或者哄抬物價，也純屬正常了！正因為中國地大物博、人口眾多，人們需求缺口大，一旦爆發瘟疫，才能造成致命性的一擊。前面三篇文章裡硒哥哥對豬瘟發生、肉價瘋漲也從多方面做了分析，今天還是簡略的概述一下。豬肉漲價前因：應該說是環保造成的，但這是大國的政治方向，不敢亂說。現實中呈現在我們面前的事實是“限養令”，所有散養戶、小型養豬戶、達不到汙水、糞便處理能力和環保要求的中型養殖戶等被強制關停、取締。大型養殖場生產能力明顯不足，無法滿足市場需求。又因為前兩年豬肉價格顯得低迷，如今，由於產能不足，正成了豬肉漲價的導火索，即使沒有豬瘟，在一定的週期後，矛盾仍然會凸顯，豬肉漲價也成必然趨勢。
豬肉漲價的後果：那麼，非洲豬瘟的到來，我們就可以看成是豬肉瘋漲的後果。我們不要小看非洲豬瘟，如果我們把它比喻成小日本以前的細菌彈，再確切不過了，甚至比細菌彈威力更兇猛，傳播能力更強。
舉個簡單的例子，一個六線城市，只要放一隻被感染上非洲豬瘟的病豬，全市的存欄豬都會有被傳染的風險。所以，前段時間，每個市區為了杜絕非洲豬瘟傳播，都是限制輸入輸出的。再說中國不但是養豬大國，更是吃肉大國，一旦資源用盡，大型養殖場同時也從不同程度受到影響，養殖戶們謹慎前行，不敢增加生豬存欄數量，豬肉價格不上漲，那才叫怪事！
在我前面幾篇文章中梳理出的一千多條評論裡，最多的是全國各地目前的豬肉價格和上漲幅度，漲幅最大的是一線城市和沿海城市。廈門、漳州、海南、上海等地排骨價格每市斤大概在40左右波動，瘦肉25元一斤左右波動。我們六線小城市排骨每市斤在25元左右波動，瘦肉在16~17元一斤左右波動。懸殊還是比較大。其中，豬肉漲價與大國博弈也有一定因果關係。
據目前消息，豬肉價格並沒有繼續上漲趨勢，已經趨於平穩，所以大家要理性看待這個問題，正如網友所說“乘豬肉漲價的時候好減肥”，一旦非洲豬瘟隱患徹底消除，等全國各地大型養殖場恢復生產能力後，價格就會回落。
鄂硒農技
禍國殃民的專家乾的好活。當然吃不吃肉無所謂，如果有一天鬧起糧荒，十四億張口怕是你專家不夠吃。
用戶8768431192047
造成現在豬肉價格猛漲的原因是非洲豬瘟適成的，這是無可厚非的，18年傳入我國的非洲豬瘟，這一年多來不管大企業養豬場還是小養殖戶，都因非洲豬瘟遭受了重大的損失。對大企業的養殖來說還比較好一些，因為他們資金豐厚又拿著國家補貼。於此相反的是對小養殖戶來說那真叫慘，特別是農村的小養殖戶，一個問題是資金缺乏，另外一個問題是國家補貼對他沒有任何關係，一旦傳上非洲豬瘟那就很可能造成傾家蕩產的結果。再說不管大企業養豬，還是小散養戶養豬，只要養殖場內有一頭感染非洲豬瘟，那就得“戶滅九族”，正是因為這個原因，造成了如今我國嚴重缺豬的現狀。
再就是最近幾年，為了治理汙染這個問題，也是有一定的客觀因素。青山綠水當然好，靠水源比較近的，把豬場拆掉老百姓舉雙手歡迎，因為這些養殖戶對水質確實造成了汙染，但有的地方不管你在任何地方養，不管你對糞便處理設使搞地再好，那也不行，比如農村養豬的基本上百分之百都建上了大型沼氣池， “不符合標準”就拆，基本都拆完了。過去在農村所謂的六畜興旺己經不存在了。
眾所周知我國是個農業大國，更是養豬大國，豬肉是我國最主要的肉食，在農村過去誰家不養豬？一是養豬可以補貼家用，二也供應了國家的豬肉市場，但現在呢？由於非洲豬瘟和環保雙重影響，我們現在養不了豬，更吃不起肉了！你覺得我說的對嗎？你們那裡的豬肉多少錢一斤？歡迎留言討論。
豬寶寶的公僕
人為造成的。主要原因有兩點。第一點。專家所謂的養豬汙染。政府關閉了一批小型養豬場。第二點。有很多奸商大量屯集豬肉，還造成了現在的收入飛漲。
和諧家庭44
獵肉大漲價，非洲豬瘟是最大原因，其次就是禁養造成的，豬的循環週期是5個月左右，非洲豬瘟造成群死群傷，給養殖戶造成極大的損失和恐懼，對養豬積極性不高，非洲豬瘟是區域性的，但是禁養是全國性的，自非洲豬瘟爆發至今也有幾個月，按仔豬到商品豬現在應該出欄，豬肉上漲是自然的，但是暴漲就有點可怕了，說明禁養是現在豬肉大漲的後因，想養殖的怕禁養和環保查罰，所以豬肉暴漲！
天上雨6
中國是養豬大國，只可惜，出現了大批專家，說養豬嚴重汙染環境，所以在前幾年中國南方城市周邊所有養殖業全部關停，除了養魚，其他所有養殖業，全部銷燬，現在終於嚐到苦頭了，國家好像準備重新發展養殖業，是不是很尷尬，專家們
知足常樂73495376
非洲豬瘟恨不得扒中國專家祖墳，專家禍害為什麼要讓非洲豬瘟背鍋？面對現實，吸取教訓才是正道，放屁了還不敢當屁主才是可恥之徒。
用戶82469267844
專家害人不淺！有人說漲到5O一1∞也有人買，說這話不負責！吃得起不覺得壓力大嗎？一個家庭經濟有多有少！原來13元突然漲到2O元不覺得太快了嗎！人平收入也跟著漲了嗎？要以大市來看待問題朋友們！
好人好夢6888
這些專家都該吃草！還是繼續堅持上山下鄉吧，這樣才能密切聯繫群眾，才能瞭解民情民生，一個個溫室裡培養的嬌豔花朵似的十指不沾陽春水，懂什麼民情和民生，光有研究結果卻沒有良好的替代和解決方案算什麼狗屁專家？
