平邑：據平邑古碑記載：“平邑者，季平子之采邑也。”縣因春秋時為魯國季平子采邑而得名。
平邑歷史悠久，人傑地靈，上面說的顓臾國是商代建立的，西漢置平邑侯國，是中國古代“四大聖賢”之一宗聖曾子、仲子和軍事家羊祜、羊欣，近代愛國將領和民族英雄左寶貴的故里。至今曾子墓，還在平邑縣，是山東省文物保護單位，又稱“宗聖墓”，因為曾子被尊為春秋戰國時期五大聖人之一。
歷史沿革：
夏、商、西周時期，平邑縣北部為顓臾國，南部商代屬倪國、西周屬邾國地。
春秋時期為魯國大夫季平子的食邑，北部仍為顓臾國，餘之分屬魯國之武城、東陽、邱輿、卞等邑。
戰國時，先屬費國、魯國，後屬齊國。
秦朝屬薛郡。
西漢置平邑侯國，境內置南武陽縣、南城縣，分屬兗州泰山郡、徐州東海郡，並一度置平邑侯國、南城侯國。新莽時，廢南城侯國復置南城縣，廢平邑侯國和南武陽縣改置桓宣縣。
東漢撤桓宣縣複稱南武陽縣。
三國、兩晉，今縣境均分屬南城縣、南武陽縣。
南朝宋改南武陽縣為武陽縣。
北齊時，撤南城縣併入武陽縣。
隋開皇十八年（598年），改武陽縣為顓臾縣。
唐貞觀元年（627年），撤顓臾縣併入費縣。
此後歷經五代十國、宋、元、明、清，至1939年（民國二十八年），今平邑縣境除西南、西部少數村莊原分屬滕縣、泗水縣外，均屬費縣所轄。
抗日戰爭時期，中國共產黨領導創建沂蒙山區革命根據地，並相繼在今平邑縣境內設置了一些縣級機構，組建了人民民主政權。
1939年7月，在康阜莊（今屬岐山鄉）成立費縣聯合辦事處。
1940年2月，在大夫寧村（今屬保太鄉）成立費縣抗日民主政府。
1940年6月，中共山東分局根據抗日鬥爭需要，以費縣境內西部滋（陽）臨（沂）公路線段為界，路北置費北縣，路南置費南縣。費北縣政府機構始稱費北行署。
1942年5月，改為費北縣抗日民主政府。同年7月，析費南縣南境（今平邑縣龐莊、臨澗、山陰、白彥、魏莊一帶）和滕縣東境部分地區建置費滕邊辦事處，又稱魯南實驗縣。同年11月，析費縣天寶、由吾2個區建置費西辦事處，又稱天寶山辦事處。
1943年10月撤銷，其轄區分別劃歸費南縣和費滕嶧邊辦事處（1944年改建雙山縣，1946年4月更名麓水縣，1950年撤銷，其轄區一部劃歸白彥縣）。同年11月撤銷，其天寶區復歸費南縣，由吾區劃歸溫河縣。同年12月，費南縣改稱費縣，隸屬魯南專署。
1944年8月隸屬魯南行署第一專署。
1945年8月，改稱費北縣政府，駐地在卞橋大、小公館（村）一帶，隸屬魯中行署。費南縣抗日民主政府，駐地在鄭城、常莊、流峪一帶，隸屬魯南專署。
1946年1月，撤銷費北縣、費東縣，合置蒙山縣。縣人民政府先駐上冶（今屬費縣），後駐西荊埠。
1946年4月16日，費縣改稱平邑縣，隸屬魯南行署第一專署。
1947年8月，析平邑縣的山陰、苗莊、白彥3個區與鄒縣、滕縣的部分地區建置白彥縣。
1948年7月，改屬魯中南行署第四專署。
1949年7月，隸屬滕縣專署。
1952年3月，蒙山縣撤銷，其西部地區劃歸平邑縣。
1953年7月，改屬臨沂專區。
1953年8月，白彥縣撤銷，其原白彥、山陰、臨澗、苗莊等區復歸平邑縣。
平邑特產：
平邑黑山羊：“平邑黑山羊”，已有幾百年的飼養歷史，主要分佈在蒙山腹地的卞橋、保太、武臺等鄉鎮。春、夏、秋三季以上山放牧為主，吃青草、食樹葉、飲甘泉；冬季實行圈養，吃乾草、花生秧、地瓜秧等農作物秸稈。由於黑山羊在飼養過程中，不使用任何添加劑、抗生素等藥物，屬純天然、無汙染畜產品，其肉嫩味美，營養豐富，食用價值較高，深受消費者青睞。
胡家莊回鍋全雞：胡家莊回鍋全雞是沂蒙山革命老區擁有近百年曆史的地方名吃，在齊魯地方名吃中獨樹一幟，以散養健壯公雞為主料，（該雞放養於蒙山之中，採食山中的螞蚱、小蟲、草籽、青草、飲天然泉水，其柔嫩骨細、皮下脂肪少、肉實而不硬，勝於家養土雞），宰殺後經祖傳配料和獨特的加工工藝，用純花生油單隻單鍋烹製後經現代工藝灌裝殺菌而成，其風味獨特、回鍋香氣怡人，被譽為沂蒙特色名吃。
平邑金銀花：平邑金銀花是沂蒙山區傳統的正宗藥材，因主產于山東省平邑縣，而被稱為平邑金銀花。平邑金銀花不僅具有花蕾肥大、色澤純正、味道清香等特點，花含黃酮、肌醇、皂甙、綠原酸、木鱉甙、忍冬黃素等成分，莖含黃酮、肌醇、皂甙、純纖維素、綠原酸等成分，有效成分數量和含量高於其它地區產品，具有清熱解毒、消炎祛風、明目養神、降低血壓、減肥健體、助於消化、增強食慾等功能。平邑縣是農業部命名的“中國金銀花之鄉”，栽培金銀花歷史悠久，產量佔全中國總產量的60%以上，居全中國之首，是中國最大的金銀花集散地。
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