飲食指南:脆皮通心粉原來是這樣製作的,我已經學會了,你呢?

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大家好,我是東方說美食。

你是否想要一些比薯條或油煎麵包塊口味更豐富的食物來搭配沙拉或作為日常零食?這款利用意大利麵製作的小吃,也許能夠讓您滿意。只需簡單的煮沸、糊化並烘烤即可獲得美味的小吃。下面就由小編來跟大家分享脆皮通心粉小吃的製作流程,讓我們開始吧!

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用料:

  • 意大利通心粉(蝴蝶面或其它任何小型的面都可以)
  • 橄欖油
  • 胡椒
  • 帕瑪森芝士粉

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1、首先,按照蝴蝶面外包裝上的操作說明來煮意大利麵。將煮好的蝴蝶面倒入濾網,將面瀝乾。


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2、將熱的蝴蝶面倒入一個大碗中,使其靜置並冷卻。


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3、在面上淋少許橄欖油。需要完全包裹每個蝴蝶面,但不要在碗底看到多餘的油脂,可以嘗試多次數的少量添加。

  • 邊倒油,邊攪拌,注意橄欖油的用量是否足以包裹每一個蝴蝶面。

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4、完全包裹上橄欖油之後,均勻撒上鹽和胡椒粉, 確保每個蝴蝶面都附著了足夠的鹽和胡椒粉。


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5、將面放在均勻無堆疊的鋪有錫紙的烤盤上。


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6、撒上帕瑪森芝士粉。 僅需少量即可達到目的,並且可以很好地讓蝴蝶面變得酥脆。


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7、在160℃的溫度下烘烤15分鐘,或者直到您發現麵食酥脆並且兩端變硬為止。 由於烤箱的時間烘烤可能會有所不同,因此請在烘烤6或7分鐘後檢查一下,以確保沒有烤焦。


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8、時間到!還等什麼,趕快享用自己的勞動成果吧!

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