九仙桃

簡介

九仙桃，為地理標誌保護產品，產地範圍為廣東省韶關市翁源縣龍仙鎮、江尾鎮、壩仔鎮、官渡鎮現轄行政區域。

品質特性：

九仙桃屬於硬肉桃品系，果實外觀粉紅色，果大、核小、肉厚、果肉離核、含糖量高、肉質脆、化渣、清甜，平均單果重達200克以上，果長圓形，果實頂點尖小彎曲凸起，肉質爽脆，風味獨特，栽植主要分佈在龍仙、江尾、壩仔等地。九仙桃含可溶性固形物16%，酸0.13119%，還原糖2.9245%，蔗糖8.1916%，全糖11.1161%，熟時皮紅透白，肉清白脆嫩，清甜爽口。

營養價值：

桃富含碳水化合物，桃的含鐵量較高，是非常補血的營養水果。桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症，可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。

產地介紹：

九仙桃產於素有“”中國九仙桃之鄉“翁源縣江尾鎮九仙村，這裡從明朝嘉靖年間開始種植，至今有近五百年栽培歷史。2014年九仙桃產量畝產3000斤左右，按每市斤7元計，每畝產值可達2萬元以上，九仙桃產值可達8億元左右，帶動當地果農脫貧致富。廣東北大門