胃癌是一種常見的消化道癌症。大多數胃癌患者曾經都有過胃炎。胃炎長期發展為胃潰瘍，繼續發展為惡性潰瘍，然後轉化為胃癌。從胃炎發展到胃癌需要很長的時間，但是調查發現許多胃癌患者都處於中期和晚期。甚至很多年輕人在成長的過程中也患有胃癌。事實上，胃癌並不可怕。最可怕的是我們發現得太晚了！
胃癌的第一症狀通常是被一些胃的小病痛經過10年或20年以上的時間最終變成的。胃癌在來臨前會給我們什麼樣的預警？？胃癌的早期症狀如何發現及早治療？
食慾不振
食慾不振是胃癌患者為多見症狀，近50％的胃癌患者都有顯著減少食慾或食慾不振的現象。它可以表現為食慾不振、經常飯後打嗝、厭惡肉食等。有些患者由於胃消化能力下降而引起腹脹或腹痛，從而剋制自己吃東西的量或者直接選擇拒絕進食。
出血或糞便潛血試驗陽性
吃過豬肝、紅薯、紅心火龍果、血豆腐的情況下，大便呈黑色或深色是很正常的，但如果排除這些情況還有黑便的問題，就要考慮是否是患上胃癌的可能了，常有少量胃腸道出血癥狀，若不加以重視，會延誤診斷和治療。
“老胃病”的原發疼痛性質和規律發生了變化。
在胃癌早期，有些患者有類似消化性潰瘍的疼痛症狀，表現為上腹部不適、嚴重膨脹，有時會心臟隱隱疼痛，病人容易被誤認為胃炎或潰瘍。胃腫瘤可引起十二指腸功能的改變，導致有規律的疼痛，較難以與潰瘍的症狀區分。
70%早期胃癌患者會出現上腹痛的症狀，這也是導致我們忽略的原因之一，認為老胃病就是這樣，痛痛就過去了，不檢查，不注意。然而，如果胃痛的性質和規律發生了變化，我們就需要注意了，例如，以往是吃飽了胃痛，晚上睡覺的時候不痛，但現在突然在晚上睡覺之後也還在繼續疼，這樣的變化是一個危險的信號。
因此，患有慢性胃病的人（尤其是40-50歲的男性患者），如果上腹痛的性質和規律在近期發生了變化，並且經過2-3個月的定期治療後，仍然沒有明顯的改善。應儘快到正規醫院進行相關檢查。
沒有胃病的人突然腹部不適
這些不適症狀包括胃內消化不良、食慾不振、消化不良、返胃酸，藥物治療後效果不好，常見的胃病常常是疾病的原因，如飲酒、不易消化、食用刺激食物等。如果有明顯的胃不適原因，應設法排除胃癌的可能性。
不明原因的體重減輕
如同其他胃腫瘤，也可以在相當長的時間週期僅表現為不明原因的體重減輕。腫瘤在生長過程中會與人體搶奪營養，導致患者的體重顯著下降。
胃癌的危險群體包括：
家族的腫瘤病史：兩代或三代有消化系統腫瘤或其他腫瘤的親屬。
有幽門螺桿菌感染、胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎、慢性胃炎等慢性胃病。
長期吸菸、飲酒，尤其喜歡吃熱食、醃菜和燒烤食品、高鹽食品等不良生活習慣的人。
那麼，日常生活中，應該如何養胃預防胃癌呢？
北大專家蔣教授：除了改善自身不良的生活習慣和飲食外，日常生活中還可以多吃養胃護胃的食物，幫助自己更好的呵護胃健康。
雜糧粥
是很多人養胃、調理的習慣性選擇，在沒有胃不適的時候，經常吃一些小米、糙米、燕麥這類纖維更高、消化速度更慢的雜糧做成的雜糧飯或混合主食，能促進胃功能提高，是不錯的選擇。
菠菜
菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
南瓜
有健脾和胃的功效，南瓜中的果膠除了能幫助人體排出重金屬外，還能保護胃粘膜，防止粗糙食物傷害胃粘膜和促進潰瘍傷口癒合。而且南瓜中多糖、維生素及鈣、鋅等礦物質能促進身體新陳代謝，對於有慢性胃病的人也是有好處的。
火麻子油
油中富含人體所需的亞麻酸和亞油酸，可以幫助修復和保護胃黏膜，並且其中還含有大量的營養素，如鈣、鐵、維生素等。還具有殲滅幽門螺旋桿菌的作用，從而達到養胃護衛的效果。此油也備受養生愛好者的喜愛。
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