何心蕊

瞭解飼料如何配製對於咱們從事養殖業的人是一件很重要的事，可以作為選擇飼料的一個參考依據。藉此機會分享兩個關於飼料認知的觀念。

一是飼料大品控概念，一般可能會想到飼料原料、成品檢測，不單是這樣，而是指從原料按標準採購、品質檢測、存放規則、加工工藝一直到養殖戶手裡的全過程；二是優質飼料是個整體概念，需要把原料選擇、配方設計、加工設備和工藝等環節都配合起來作為衡量優質飼料的參考。

一、飼料分類

根據飼料的功能、種類、形態不同有不同的分類方法。從營養成份不同可以分為:全價料、濃縮料、預混料三大類；從形狀不同可以分為:固態飼料（顆粒料、粉料）、液態飼料、發酵飼料三種；從使用對象不同來分類就太多了:各種畜禽、水產、野生家養動物以及不同動物飼養階段的飼料；還有一種特殊的實驗動物飼料:已經上升到人類生命研究、人藥的實驗數據、安全測試領域。

這樣一看，飼料種類名目繁多，有點太多太複雜，但實際上有規律可以遵循。如果按照飼料生產工藝來說，就只分為固態飼料（顆粒料和粉料）、液態飼料、發酵飼料三大類別。三類飼料的配製有相同點和不同的地方，我們重點以固態飼料來詳細說明一下。

二、固態飼料

固態飼料目前是養殖業常見和使用最多的飼料，主要分為顆粒料和粉料。通常只有全價飼料會製作成顆粒料，粉料有全價料、濃縮料、預混料，預混料又分為複合預混料、維生素預混料、微量元素預混料。

從飼料廠專業分工的角度，預混料通常由專業化的飼料廠獨立生產，特別是維生素、微量元素，分別由獨立的飼料廠生產。比如國內維生素知名外企帝斯曼，同時也生產複合預混料，微量元素知名生產企業蜀星。全價料和濃縮料由大家常見的飼料廠生產，很多也自配複合預混料，但維生素、微量元素依靠外購。

由此可見，預混料生產是所有飼料中對專業技術、飼料配方、飼料設備和工藝要求最高的。其中維生素、微量元素排在前面，複合預混料居中，全家料和濃縮料配製難度和技術要求排在所有飼料的最後，濃縮料生產相對是最簡單的。

三、飼料廠的飼料是如何配成的？

以固態飼料為例，顆粒料和粉料因為形態上不同，是在粉料成品的基礎上，再多一道加工工序，通常全價料做成大小不同的顆粒形狀，有些幼小畜禽、寵物飼料還有做成膨化飼料；微量元素也有做成微顆粒形狀。原料的準備和生產工序是一樣的。下面就兩者的共同處和不同點，就自己知道的範圍和深度儘量表達準確。

1.1.相同

按照採購標準採購原料，主要由採購環節按照原料衛生指標進行粗檢:水份、雜質、殘缺、黴變、均勻度等等合格採購進廠，經過品管環節抽樣化驗複檢，原料的幾項營養指標合格後入庫存放。

原料入庫後，標明名稱、入庫時間、數量和基本營養含量指標。堆放原料有嚴格要求，原料倉庫通風、陰涼、乾燥、防溼、固定位置；原料堆放高度、使用墊板、不靠牆、原料堆碼間留有距離；遵照先進先出的使用原則。

1.2.不同

維生素、微量元素原料進廠有發酵或化工處理程序，處理好的半成品原料入庫與上相同。比如維生素是由糧食提取後得到各種單體多維，單體多維入庫條件就比大宗原料入庫條件嚴格很多，維生素怕熱、光、空氣，因此需要在恆溫、密閉、很暗關照條件的倉庫裡保存，這是最為特殊的不同處。

2.配方設計

2.1.相同

選用適合畜禽、水產等動物的營養標準，由配方師選用原料來設計產品配方。比如豬飼料，分為多階段飼養，各階段有不同營養標準；有些原料原料可以用，有上下限要求，有些原料不能用。如果是針對豬場客戶，根據夏冬不同季節，客戶普遍反應情況還要適度調整飼料配方，並非一成不變。

2.2.不同

維生素很脆弱，在嚴格保管條件下都會降低效價，因此在產品保質期內，需要根據效價降低情況超量添加，其他飼料不需要。

有些飼料產品是既有專用，又有通用型的，通用型產品標準就比較單一，比如通用維生素、微量元素是根據飼料廠生產產品不同添加不同劑量。

3.生產程序

3.1.相同

飼料生產程序是原料精準稱量-輸送-投入混合機-混合-出料-打包，顆粒料在粉料出料後進入制粒機-制粒-冷卻-打包。除了顆粒料多一道制粒工序，其他粉料都是一樣程序。

3.2.不同

根據生產設備先進程度，有半機械化、全自動電腦控制；生產設備材質不同，生產預混料的混合機需要不鏽鋼材質，生產全價料和濃縮料的通常是鑄鐵材質；預混料需要小容量的鼓式混合機，稀釋擴大更微量的物料，再投入大的混合機混合。

全價料、濃縮料、複合預混料生產基本屬於物理變化；維生素、微量元素生產包含生物、化學、物理變化，生產工藝最複雜，技術要求最高。

比如微量元素:銅鐵鋅錳碘鈷硒，微量元素目前大多數使用無機鹽，硫酸銅、硫酸鐵等等，因為無機鹽適口性差，加速飼料中油脂氧化，互相間的拮抗作用，吸收利用率很低，大量隨畜禽糞便排出，近幾年來有研究開發出有機微量元素，如蛋氨酸鋅、鐵等等。在配成複合微量元素之前有複雜的前處理工序。

維生素同理，有水溶性多維

綜上所述，飼料配製的程序是原料選擇、配方設計、生產加工，因為各種飼料特性不同，對技術、設備、工藝要求有所不同。衡量飼料的最佳標準是飼料的穩定性

，包括飼料營養含量指標和外觀（顏色、氣味、均勻度等等）。

由於認知範圍有限，若有錯誤之處，請各位指正為謝！草木七舍

草木七舍

前言：首先對您求知上進的精神表示肯定。所謂專業的人應該幹專業的事！對於我們廣大養殖戶來說，主要精力應該關注在如何養好畜禽上面；至於飼料配方來說，應該放心大膽地交給飼料廠。不過話說回來，多瞭解一些也沒有壞處！飼料廠的常用飼料原料（豆粕、雜粕、膨化大豆、玉米、漁粉、氨基酸、飼料添加劑、乳清粉、白糖、油脂等）。

飼料的配製有關建議（以豬飼料為例陳述）

一.豬濃縮料

1.豬濃縮料定義：

是由蛋白質飼料（豆粕、漁粉等）、礦物質（磷酸氫鈣、石粉等）、微量元素

2.豬濃縮料工藝流程：

配方下達→原料的挑選配比→投料→粉碎→提升→計量配料→混合（包含噴油）→稱重打包→成品入庫。

3.使用豬濃縮料的關注點：

• 使用前建議仔細閱讀廠家標籤上面備註及有關說明、生產日期等，按照說明書配比使用。
• 建議選用適口性好、易消化吸收的、營養全面的且信得過的品牌飼料。
• 根據豬的生長階段、用途及品種等合理選用飼餵階段濃縮料。
• 不能直接飼餵。根據豬的大小階段、豬價行情及出欄時機等合理配比濃縮料。諸如豬體重大時可以少配比濃縮料添加量、當行情好時應多配比濃縮料添加量，此外可根據自身場購進原料情況不同、行情漲落等，季節性對添加原料適當微調。
• 購進後注意合理貯存，建議單批碼垛，適時通風，防止風吹日曬雨淋，注意保持飼料原料新鮮無黴變。地面鋪設塑料或木質透氣墊板。

二.豬預混料

是由同一類的多種添加劑與不同類的多種添加劑，按一定比例配製而成的均勻配合物（維生素+礦物質+藥物添加劑+氨基酸+載體等）。

2.預混料的工藝流程：

配方下達→大小料配比稱量→投料→提升→篩分→混合→放料→稱重打包→成品入庫。

3.使用預混料的注意點：

• 使用預混料前，應關注其用量、用法、有效期、注意事宜及配伍禁忌等。
• 一般優秀品都會有6-7種微量元素、15種以上微生素、2種氨基酸、2種左右藥物及其它添加劑（防黴劑、抗氧）。

• 預混料量小用大，一般以0.5-8%多見；但不宜多加，易造成動物機體中毒，且不能直接飼餵。

1.豬全價顆粒料定義：

由濃縮料配以能量飼料製成，是配合飼料的一種，一般由蛋白質飼料（豆粕、米糠粕、漁粉）、能量飼料（玉米）、添加劑、氨基酸、油脂、多維、白糖及乳清粉等配合而成，經過高溫熟化製成的功能性飼料。

2.全價顆粒料的工藝流程：

配方下達→原料稱重配比→投料→粉碎→提升→配料→混合→調質→制粒→冷卻→分選稱重打包→成品入庫。

3.使用全價顆粒料的注意點：

• 注意飼料的適口性及消化吸收優劣，儘量選用口碑好信得過的廠商品牌。
• 關注飼料標籤的有關注意事項、使用方法，保證飼料新鮮無黴變。
• 直接自由採食。一般吃完再予添加，不宜加水、加熱，防止酸敗變質。
• 保證飲水清潔、充足、適宜。一般情況下豬隻吃料幹，要供應充足清潔的適宜飲水。飲水中可適量添加食鹽、葡萄糖、多維素等。

小結：生豬養殖功在精細管理餵養，做好日常點滴。假如養殖要想成功，除了出欄時間的恰到好處、好的圈舍建造、品種優、環境美、溫溼度適宜及免疫保健到位外，還應重點關注飼料餵養。一般來說，育肥階段飼料成本佔生豬養殖成本的70%左右。因此好的飼料選擇與合理餵養不可或缺……

2019-11-5

發財馬

`米麵55斤；小米（高粱米）10斤；麥麩5斤；豆餅20斤；白糖4斤；魚粉6斤；食鹽4兩；預混料5兩。

30-60斤中豬飼料配方：

玉米麵58斤；高梁米10斤；麥麩8斤；豆餅20斤；魚粉3斤；骨粉1斤；食鹽5兩；預混料5兩；

60-120斤育肥豬飼料配方：

1、 玉米麵60斤，豆餅20斤，細糠18斤，食鹽5兩，骨粉1斤，貝粉1斤，預混料5兩。

2、 玉米麵55斤，豆餅18斤，麥麩15斤，米糠10斤，骨粉1斤，貝粉1斤，食鹽5斤，預混料5兩。

3、 玉米麵50斤，秸稈粉30斤，豆餅10斤，炒黃豆粉8斤，骨粉1斤，貝粉1斤，食5鹽兩，預混料5兩。

4、 玉米麵50斤，炒黃豆粉15斤，秸稈粉33斤，骨粉1斤，貝粉1斤，食鹽5兩，速發劑5兩。

5、 玉米麵40斤，麩皮15斤，炒黃豆粉15斤，秸稈粉15斤，骨粉1斤，貝粉1斤，食鹽5兩，預混料5兩。

6、 玉米麵60斤，米糠20斤，豆餅17斤，魚粉3斤，預混料5兩。

60斤--出欄的大豬飼料配方：

在60-120斤的飼料配方中，減去5斤豆餅，加5斤米糠或秸稈粉。

出欄前一個月飼料配方：

玉米麵55斤，米糠30斤，豆餅15斤，預混料5兩。

一般在預混料上都有說明

波波養殖記

飼料廠的飼料都是玉米，麥夫，豆泊，在加上維生素，也有增長的，增肥的，有好多配方，我家就是養雞的，但是我們不用飼料廠的飼料都是自己家配的料，感覺這樣安全放心。

A雞蛋姐

1、氨化池氨化法

其具體的做法是，（1）選取向陽、背風、地勢較高、土質堅硬、地下水位低、而且便於製作、飼餵、管理的地方建氨化池。池的形狀可為長方形或圓形。池的大小及容量根據氨化秸杆的數量而定，而氨化秸杆的數量又決定於飼養家畜的種類和數量。一般每立方米池可裝切碎的風乾秸杆100公斤左右。一頭體重200公斤的牛，年需氨化秸杆1.5~2.0噸。 挖好池後，用磚或石頭鋪底，砌壘四壁，水泥抹面。（2）將秸杆粉碎或切成1.5~2.0釐米的小段。（3）將秸杆重量3~5%的尿素用溫水配成溶液，溫水多少視秸杆的含水量而定，一般秸杆的含水量為12%左右，而秸杆氨化應該使秸杆的含水量 在40%左右，所以溫水的用量一般為每100公斤秸杆加30公斤左右。（4）將配好的尿素溶液均勻地灑在秸杆上，邊灑 邊攪拌，或者一層秸杆均勻噴灑一次尿素溶液，邊裝邊踩實。（5）裝滿池後，用塑料薄膜蓋好池口，四周用土覆蓋密封。

2、窖貯氨化法

(1) 選擇地勢較高、乾燥、土質堅硬、地下水位低、距畜舍近、貯取方便、便於管理的地方挖窖。窖的大小根據貯量而定。窖可挖成地下式或半地下式，土窖或水泥窖均可以。但窖必須不漏氣、不漏水，土窖壁一定要修整光滑，若用土窖，可用0.08~0.2毫米的農用塑料薄膜平整地鋪在窖底和四壁，或者在原料入窖前在底部鋪一層10~20釐米厚的秸杆或幹 草，以防潮溼，窖周圍緊密排放一層玉米秸以防窖壁上的土進入飼料中。 （2）將秸杆切成1.5~2.0釐米的小段。 （3） 配製尿素水溶液，方法同上。（4）秸杆邊裝窖，邊噴灑尿素水溶液，方法同上。（5）原料裝滿窖後，在原料上蓋一層 5~20釐米厚的秸杆或碎草，上面覆土20~30釐米，並踩實。封窖時，原料要高出地面50~60釐米，以防雨水滲透。經常 檢查，如發現裂縫要及時補好。

3、塑料袋氨化法

塑料袋的大小以方便使用為好，塑料袋子一般為2.5米長，1.5米寬，最好用雙層塑料袋。把切斷的秸杆，用配製好的尿素水溶液（方法同上）均勻噴灑，裝滿塑料袋後，封嚴袋口，放在向陽的乾燥處。存放期間，應經常檢查，若嗅到袋口處有氨氣味，應重新紮緊，發現塑料袋有破損，要及時用膠帶封住。

三、氨化飼料的品質鑑定

秸杆氨化一定時間後，就可開窖飼用。氨化時間的長短要根據氣溫而定。氣溫低於5度，要56天以上；氣溫為5~10度，需28~56天；氣溫為10~20度，需14~28天；氣溫為20~30度，需7~14天；氣溫高於30度，只需5~7天。 氨化秸杆在飼餵牲畜之前應進行品質鑑定，一般來說，經氨化的秸杆顏色應為杏黃色，氨化的玉米秸為褐色，質地柔軟蓬鬆，用手緊握有明顯的扎手感。氨化的秸杆 有糊香味和刺鼻的氨味。氨化玉米秸的氣味略有不同，既有青貯的酸香味，又有刺鼻的氨味。若發現氨化秸杆大部分已發黴時，則不能用於飼餵家畜。

四、氨化秸杆的飼餵方法

窖 開封后，經品質檢驗合格的氨化秸杆，需在陰涼的通風處涼曬幾天，消除氨味後方可飼餵。放氨時，應將剛取出的氨化秸杆放置在遠離畜舍和住所的地方，以免釋放 的氨氣刺激人畜呼吸道和影響家畜食慾。若秸杆的溼度較小，天氣寒冷，通風時間應較長。取喂時，應將每天要喂的氨化秸杆於飼餵前2~3天取出放氨，其餘的再密封起來，以防放氨後含水 量仍較高的氨化秸杆在短期內飼餵不完而發黴變質。

氨化秸杆只適用於飼餵反芻動物如牛、羊，不適宜飼餵單胃家畜馬、騾、驢、豬等。初喂氨化秸杆時，家畜不適應，需在飼餵氨化秸杆的第一天，將1/3的氨化秸杆與2/3的未氨化秸杆混合飼餵，以後逐漸增加，數日後家畜不再願意採食未氨化的秸杆。氨化秸杆的飼餵量一般可佔牛羊日糧的70~80%，家畜飼餵氨化秸杆後半小時或1小時方可飲水。飢餓的家畜不宜大量飼餵。有條件的地區，可適當搭配一些含碳水化合物較高的飼料，並配合一定數量的礦物質和青貯飼料飼餵，以便充分發揮氨化秸杆的作用，提高利用率。如果發現家畜中毒現象，可餵食醋500克解毒。

My王哥

飼料（Feed）包括大豆,豆粕,玉米,魚粉,氨基酸,雜粕,添加劑,乳清粉,油脂,肉骨粉,穀物等十餘個品種的飼料原料.觀察飼料形狀、色澤、有無黴變、蟲子、硬塊、異物等。摻假飼料一般碾得較細，看不出組成成分，色澤較深或較淺，常因水分含量較高導致潮解、發黴、蟲蛀、呈塊狀，有時摻有大量沙子或大量低成本飼料，如配合料中貝粉量達到20％。若有上述現象一般為劣質飼料。

按成分分類

　　一般來說只有植物飼料才被稱為飼料，這些飼料中包括草、各種穀物、塊莖、根等。這些飼料可以粗地分為：

　　含大量澱粉的飼料

　　這些飼料主要是用含大量澱粉的穀物、種子和根或塊莖組成的。比如各種穀物、馬鈴薯、小麥等。這些飼料主要通過多糖來提供能量，而含很少蛋白質。它們適用於反芻動物、家禽和豬，但含太多澱粉的飼料不適用於馬。

　　含油的飼料

　　這些飼料由含油的種子（油菜、黃豆、向日葵、花生）等組成。這些飼料的能源主要來自脂類，因此其能量密度比含澱粉的飼料高。這些飼料的蛋白質含量也比較低。由於這些油也有工業用途，因此這樣的飼料的普及性不高。

　　工業榨油後剩下的渣依然含有相當高的油的含量。這樣的渣也可以作為飼料，尤其對反芻動物非常好，也被廣泛使用。

　　綠飼料

　　這些飼料中整個植物被喂用，比如草、玉米、穀物等。這些飼料含大量碳水化合物，其中的營養非常雜。比如草主要含碳水化合物，蛋白質15到25%，而玉米則含較多的澱粉（約20-40%），而蛋白質含量則少於10%。綠飼料可以新鮮地喂用，也可以曬乾後保存喂用。它們比較適用於反芻動物、馬和水禽。一般不用來餵豬。

　　發酵後保存的綠飼料稱為青貯飼料。

　　其它飼料

　　除以上所述的飼料外還有許多其它種類的飼料，這些飼料可以直接來自大自然（比如魚粉）或者是工業複製品（比如米糠、酒糟、剩飯等。不同的牲畜使用不同的飼料，但尤其反芻動物適用這些飼料。

　　飼料配方的設計，先要根據不同畜禽對各種營養素的需要而帛定的飼養標準(營養需要量)，其次要有一個常用飼料的營養成分。飼料標準要求的各項營養素指標都應該在飼料營養成表中表達出來。 飼糧配合的方法

　　飼糧配合方法有許多種，如：方塊法、聯立方程式法、矩陣法、試差法、電子計算機法(程序法)。儘管有時每種方法計算有所混淆，如果做得正確，最後結果都是接近的，即能經濟地(最低成本)提供一種理想的比例合適的營養物質平衡和滿足需要量的配方來。但是更要重要的，在於獲得最大的純利潤(淨利)。

　　五、配方設計

　　(一)設計飼料配方時，先把飼料分為三大類，即：

　　.能量飼料：玉米、麩皮(次粉)；

　　.蛋白質飼料：豆餅(粕)、棉仁粕、菜籽粕、魚粉、血骨粉等；

　　.礦維補充料：包括磷、鈣和氨基酸或稱預混料。

　　能量飼料在豬禽配方中一般佔50-70%，蛋白質飼料一般佔20-35%(妊娠豬例外)，礦維補充料3-12%。三類飼料的比例隨畜種和不同生長階段而異。最簡單的配方為玉米＋豆餅(粕)＋礦維預混物(包括保健藥)配方。但價格較高，一般生產者難以採用。如欲降低飼糧成本可採用當地常用的價廉的麩皮、次粉去替玉米或用棉仁粕、菜籽粕等替代豆餅(粕)飼料，但應保持最低限度的能量濃度和粗蛋白含量。如配方中欲加添加人工合成的氨基酸平衡飼糧中的氨基酸，則在配方中降低粗纖維蛋白質二個百分單位，以減少較昂貴的蛋白質飼料如豆餅(粕)、魚粉等的使用量，從而降低成本。

　　(二)無魚粉日糧配方

　　魚粉在畜禽日糧中是一種良好的蛋白質飼料，它蛋白水平高，蛋氨酸含量高，適口性好，很受飼養者的歡迎。

　　但八十年代以來由於魚粉的價格來斷上漲，進口魚粉奇缺，國產魚粉質量又不穩定，其主要問題為：蛋白質含量高低相差懸殊，偽造摻雜產品難以分辨，有的場子餵了黴變的魚粉導致肌胃糜爛或中毒以及沙門氏菌病，造成不必國的損失。因此，目前國內和一些主要的種畜場都避免使用魚粉。

　　無魚粉日糧的配製的主要蛋白質來源是用大豆餅(粕)，如用豆餅(粕)取代魚粉應注意的問題是：

　　1)、豆餅(粕)中的脲素酶活性要符合飼用標準(<0.5)。

　　2)、保持配方中蛋白質的原有水平。

　　3)、適量添加蛋氨酸，必須時還應補加賴氨酸，以彌補必要氨基酸的不足。

　　4)、全料價格比用魚粉時要低。

　　(三)以可利用(有效)氨基酸配製飼糧

　　眾所周知，豬的蛋白質營養，實質上就是氨基酸的營養，因此在配製飼糧要注意氨基酸的平衡性，但經常發現飼糧中以等蛋白質含量用其它餅類如棉仁粕、菜籽粕等替代常用豆餅(粕)飼糧的水平。

　　營養學家對於這個問題經過試驗研發現其中原因主要是由於不同蛋白質飼料來源的氨基酸在動物體內的利用率很大的差異而造成的。而且亦已測定出畜禽主要飼料的各種氨基酸的利用率。

　　因此有些飼料廠已經開始採用可利用氨基酸(主要是賴氨酸和蛋氨酸)來配製飼糧。以等可利用氨基酸來進行飼糧中計算其它餅類與豆餅(粕)的替換值，以確保配合飼料的穩定性及效果的一致性。

　　豬飼料

北京小趙

選取向陽、背風、地勢較高、土質堅硬、地下水位低、而且便於製作、飼餵、管理的地方建氨化池。池的形狀可為長方形或圓形。池的大小及容量根據氨化秸杆的數量而定，而氨化秸杆的數量又決定於飼養家畜的種類和數量。一般每立方米池可裝切碎的風乾秸杆100公斤左右。一頭體重200公斤的牛，年需氨化秸杆1.5~2.0噸。 挖好池後，用磚或石頭鋪底，砌壘四壁，水泥抹面

裴小裴

　　飼料(Feed)包括大豆，豆粕，玉米，澱粉，玉米纖維皮，油糠，魚粉，氨基酸，雜粕，發酵菌體蛋白，添加劑，乳清粉，油脂，肉骨粉，穀物等各種渣類幾十餘個品種的飼料原料。觀察飼料形狀、色澤、有無黴變、蟲子、硬塊、異物等。摻假飼料一般碾得較細，看不出組成成分，色澤較深或較淺，常因水分含量較高導致潮解、發黴、蟲蛀、呈塊狀，有時摻有大量沙子或大量低成本飼料，如配合料中貝粉量達到20%。若有上述現象一般為劣質飼料。

　　按成分分類

　　一般來說只有植物飼料才被稱為飼料，這些飼料中包括草、各種穀物、塊莖、根等。這些飼料可以粗地分為：

　　含大量澱粉的飼料

　　這些飼料主要是用含大量澱粉的穀物、種子和根或塊莖組成的。比如各種穀物、馬鈴薯、小麥等。這些飼料主要通過多糖來提供能量，而含很少蛋白質。它們適用於反芻動物、家禽和豬，但含太多澱粉的飼料不適用於馬。

　　含油的飼料(花生餅、粕營養成分含量隨著餅、粕中含殼量多少而有差異含殼越多，餅、粕的粗蛋白質及有效能值越低。不脫殼花生榨油生產出的花生餅，粗纖維含量可達25%，不能作豬、雞等單胃動物的飼料。

　　花生果中含有胰蛋白酶抑制因子，加熱可將抑制因子破壞，但溫度過高影響蛋白質的利用率。一般認為加熱溫度達到120℃比較合適。

　　花生餅、粕很容易感染黃麴黴菌而產生黃麴黴毒素。黃麴黴毒素有許多種，其中毒性最大的是黃麴黴毒素B1。蒸煮、乾熱對去除黃麴黴毒素無效，因此，對花生餅、粕中黃麴黴毒素含量應進行嚴格的檢測。國家衛生標準規定允許量應低於0.05毫克/千克。

　　花生餅、粕可用於豬、雞等單胃動物及反芻家畜，其適口性很好。但由於氨基酸組成欠佳，同時易染上黃麴黴毒素，使花生餅、粕的飼用量受到一定限制。而花生餅、粕是反當家畜的好飼料，即使感染上黃麴黴毒素，也可用氨處理去毒後飼餵反當家畜(此法對單胃動物無效)。)

　　這些飼料由含油的種子(油菜、黃豆、向日葵、花生)等組成。這些飼料的能源主要來自脂類，因此其能量密度比含澱粉的飼料高。這些飼料的蛋白質含量也比較低。由於這些油也有工業用途，因此這樣的飼料的普及性不高。

　　工業榨油後剩下的渣依然含有相當高的油的含量。這樣的渣也可以作為飼料，尤其對反芻動物

修心145320875

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　　飼料包括大豆，豆粕，玉米，澱粉，玉米纖維皮，油糠，魚粉，氨基酸，雜粕，發酵菌體蛋白，添加劑，乳清粉，油脂，肉骨粉，穀物等各種渣類幾十餘個品種的飼料原料。觀察飼料形狀、色澤、有無黴變、蟲子、硬塊、異物等。摻假飼料一般碾得較細，看不出組成成分，色澤較深或較淺，常因水分含量較高導致潮解、發黴、蟲蛀、呈塊狀，有時摻有大量沙子或大量低成本飼料，如配合料中貝粉量達到20％。若有上述現象一般為劣質飼料。

伊犁小馬哥

大豆,豆粕,玉米,魚粉,氨基酸,雜粕,添加劑,乳清粉,油脂,肉骨粉,穀物等十餘個品種的飼料原料.觀察飼料形狀、色澤、有無黴變、蟲子、硬塊、異物等。摻假飼料一般碾得較細，看不出組成成分，色澤較深或較淺，常因水分含量較高導致潮解、發黴、蟲蛀、呈塊狀，有時摻有大量沙子或大量低成本飼料，如配合料中貝粉量達到20％。若有上述現象一般為劣質飼料。

關鍵字: 畜牧業 飼料 配成