男士們的頭越來越“油”了。
2019年8月16日，Cutman廣州首店在東方寶泰廣場開業。
這是一家只為男士理髮的品牌連鎖店，並且還定下許多奇奇怪怪的規矩，例如不接受現場下單、不接受現金、不排隊、不染不燙等。
這麼一家奇怪的連鎖理髮店，從2016年走來，目前已經開出了二十餘家門店。
打造國內版本的barbershop
Cutman，是專注於男士理髮的連鎖品牌，至今成立3年的時間，目前在上海，深圳，成都，重慶，烏魯木齊等設有門店，是知名男士理髮師社群平臺剪刀俠聯盟的衍生品牌。
Cutman的模式類似於歐美理髮文化裡的“barbershop”，何為barbershop？
首先，barbershop分為英式和美式。
美式Barbershop的修剪風格趨向時下正hit的街頭時尚，店面風格上多是後現代風格。英式Barbershop則更偏向紳士含蓄的英倫風尚，店面風格上多歐式復古風格。
在歐美，Barbershop的受眾都是對自己著裝很有要求，會塗古龍水，從頭到腳都很精緻的潮流人士。
Cutman在風格上更偏向於美式街頭風，這也是國內大多數barbershop的選擇。
barbershop在中國能受到追捧，一方面離不開余文樂等
明星帶來的效應。而另一方面，隨著中產階級男士的增多，對於理髮也有更高的要求。Cutman注重臉型和頭髮的密度、陰影、線條的搭配，一個側邊的頭髮就能做出12層漸變或者更多，造型上也細分為油頭、雕刻和漸變，細緻的服務滿足了潮男們的品質要求。
Cutman創始人陳祺在回答為什麼想要創立一家barbershop時說道，“本來換髮型應該是一件有意思很享受的事，但是現在大家理髮都很痛苦，有很多痛點在裡面。”這也是國內快剪店普遍存在的問題。
由於參差不齊的理髮技術，加上快剪店產品銷售佔據了很大的盈利份額，導致消費體驗普遍不好。為了提供更舒適的服務，Cutman定下了相應的規矩：
- 只為男士理髮，不為女人服務。店裡的理髮工具，採用國外進口的男士專用。
- Cutman的價格分為兩個檔次，168元和238元。兩檔皆只剪髮，不燙不染，不向客人兜售會員卡和產品。
- 不支持線下付款，不接突然到訪的客人。且Cutman沒有前臺，只能通過微信預約、付款。客人只需在預約好的時間到店裡享受剪髮服務，不需要排隊。
高效的互聯網系統，讓Cutman的理髮師只需要專注地服務好每一位男士，不需要進行推銷。
另一面：一個男士專屬的社交空間
Cutman的母公司剪刀俠聯盟本身便是一個理髮師社群，提供理髮師學習男發，交流互動的平臺。目前剪刀俠聯盟成立了男士理髮學院，帶領理髮師學員深入川藏，開展《理髮的力量》公益項目，為山區的兒童免費理髮。
Barbershop區別於普通快剪店的一點，便是有自己的圈子，理髮師和顧客，顧客和顧客間形成互動的圈子。
在歐美成熟的barbershop，理髮師甚至會和客人去打球、聚會，成為朋友，客戶更有粘性。諸如Cutman這樣的barbershop，在發展的過程中，會形成輕鬆氛圍的環境，與客戶的交流更密切。
Cutman的理髮師來源很廣泛，由音樂愛好者、服裝設計師、白領、舞者等各行各業的人轉型而來，這些人本身便有自己獨特的生活方式，具有一定的審美能力。他們聚在一起，形成獨特的“社區”，打造一個屬於男人的社交空間。
Cutman還不定期收集國外的男士理髮教程，消化升級後，製作出符合中國男士的教學視頻，也有相應的審核標準。Cutman目前已積累了50000款男士髮型，在預約系統裡，消費者可以先了解理髮師的作品再進行預約。
此外，Cutman的創始人陳祺認為，中國的Barbershop還需要去傳承一些傳統男士服務，例如修面（將男士的鬍鬚和汗毛進行修理），這在cutman的門店中也可享受的到。
與此同時，Cutman注重品牌價值提升，長期與品牌調性相符的知名品牌進行跨界合作，其中包括寶悅MINI（成都）、 青桔單車、Uber（成都）、黑石音樂節、成都雙遺馬拉松……同時同步推出快閃店，提升品牌知名度與影響力。
未來Cutman的拓展重點，將放在北上廣深等對潮流接受更高的城市。
Barbershop在中國的兼容性如何？
中國美髮業在Barbershop之前，是不太被大眾認可的，甚至有很多的負面新聞報道。
例如天價的單次消費、過度推銷辦卡、染燙致傷等，特別對男士的服務，沒有一個整體的流程和審美規劃，專門服務於男士的理髮店稀缺。
如今男性在不斷地提升生活品味，提升自己的形象，因此Barbershop式理髮店一經推出便迅速贏得潮男們的喜愛也在情理之中。
從2017年以來，barbershop的發展速度驚人，據美業新緯度統計，目前中國市場已經有超過300家Barber Shop。引來眾多理髮店爭相效仿，但是照貓畫虎的居多，只學到了“包裝”，技術還沒跟上。
國內Barbershop文化目前還在萌芽期，還需慢慢沉澱出固定的消費圈層。雖有越來越多優秀的理髮師出現，但也有不少“tony”在其中魚目混珠。
不少山寨“barbershop”，讓員工們穿上潮服，去紋身，用以前港星的照片裝飾門店，再擺上歐美風的傢俱，便將門店定義為barbershop。而消費者目前也缺少辨別真barbershop的能力。
國內barbershop的難點還在於，和購物中心中其他動輒消費上千的理髮店相比，Barbershop的單次消費低，而培養barbers理髮師的成本太高。
Cutman為了自我增值，曾和不少潮牌推出周邊產品，並在微信上售賣。在門店上，和埃沃定製推聯名理髮店，以及和成都當地的咖啡品牌UID合作，成為少有的美式咖啡+理髮的複合店。
此外還有像Fightma以 UFC為主題的Barbershop，在成都，不少barbershop開在了和酒吧相連地方。
當油頭的潮流過去，barbershop還會朝著怎樣的道路去升級？亦或變回原來的美髮沙龍店，亦是未知。
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