暖語悟心
馬鈴薯又名土豆，作為第四大主糧，已經越來越受到廣大農民的歡迎，很多農民都喜歡種植馬鈴薯，你知道為啥嗎？我覺得，最關鍵原因是馬鈴薯好種，吃法豐富，市場銷售前景好。那麼，如果一個新農民想更多地瞭解馬鈴薯，知道馬鈴薯的生理特性與生長週期什麼的，可以幫忙介紹一下嗎？
我是貴州山妹妹，對辣椒與馬鈴薯頗有研究，我來說說馬鈴薯吧。馬鈴薯的生長髮育，分為幼苗、匍匐莖、開花、塊莖等幾個階段。在整個生長過程中，馬鈴薯生長週期為多少天呢？說實話，這要看馬鈴薯的屬性，屬性不同，週期是差別很大，比如早熟品種與晚熟品種比較起來，會差距30~45天。
從馬鈴薯的屬性來說，有極早熟、早熟、中早熟、中熟、晚熟之分，從播種到收穫、從出苗到收穫，週期是不一樣的。由於大江南北各地氣候不同，選擇馬鈴薯種子時要根據當地氣候特點、生產特性而做選擇。一季種植者，選擇中熟、晚熟品種，二季種植者，選擇極早熟、早熟品種。下面，我以河南馬鈴薯栽培特點來說明一下它們的生長週期吧。
極早熟品種：從播種到成熟，時間90~95天，從出苗到成熟，時間55~60天；
早熟品種：從播種到成熟，時間96~105天，從出苗到成熟，時間61~70天；
中早熟品種：從播種到成熟，時間106~115天，從出苗到成熟，時間71~80天；
中熟品種：從播種到成熟，時間116~125天，從出苗到成熟，時間81~90天；
晚熟品種：從播種到成熟，時間126天以上，從出苗到成熟，時間91天以上。
大家看到了吧，從時間上看，是不是最多要差一個月以上？那麼，從馬鈴薯生理特性來講，它們的差距也是不小的。從馬鈴薯各階段的生長髮育來看，發芽期、幼苗期、發棵期、結薯期、澱粉積累期分別需要多少天呢？
1、發芽期：發芽期是指從馬鈴薯播種到幼苗出土的時間段，這要分幾種情況：氣溫高低與是否催芽。一是播種後氣溫高但未催芽者，一般需要40天；二是播種後氣溫高並且催芽者，一般需要30天；三是未催芽者，播種後氣溫高，一般需要40天；四是未催芽者，播種後氣溫低，一般需要50天。而催芽者，氣溫高，並且用地膜覆蓋，最快20天即可出苗。
2、幼苗期：幼苗期是指從馬鈴薯幼苗出土到第六片葉子展開，複葉逐漸完善，幼苗出現分枝狀，匍匐莖長出的這個階段，一般需要15~20天。幼苗期的生長關係到植株是否健壯，促進後期發棵、結薯乃至產量的提高，所以幼苗期的中耕、水分、肥力等管理非常重要，需要下功夫做好功課，促進根系發育與植株健壯。
3、發棵期：發棵期是指馬鈴薯從複葉完善、出現花蕾到開花的時間段，一般需要20天時間。這期間的管理，要對溫、光、水、肥等進行把控，是結薯多、少、大、小的關鍵時期，並且要做好中耕培土、控秧促薯工作，使馬鈴薯由長秧到長莖的過程轉變，這也是種植馬鈴薯能否穩產、豐產、增產的關鍵時期。
4、結薯期：結薯期是指馬鈴薯開花、結薯到盛果的時間段，這期間一般需要45天。這期間是產量形成的關鍵之關鍵，塊莖迅速膨大體積，產量迅速增長。整個馬鈴薯種植過程中，80%的產量來自於這個階段，因此加病蟲害防治與田間管理的工作，是最重要的階段。
5、澱粉積累期：澱粉積累期是指馬鈴薯結果盛期到地面莖葉開始變黃，莖葉的養分全部輸送到地下塊莖，促成澱粉的不斷積累，直至莖葉枯Si的這個時間段，一般需要20天。這個階段受天氣影響比較大，比如霜期提前，需要提前進行收穫。澱粉積累期的時間長短，往往會受到天氣情況的影響。
總之，馬鈴薯各個生長髮育的階段是有一定規律的，但同時也受到氣候情況的影響，而有所差異。總體來說，在種植條件、氣候理想的情況下，以早熟品種為例，播種後30天出苗，出苗7天后長出匍匐莖，出苗25天左右長出7~8片葉子，並現出花蕾；出苗35天左右進入花期，出苗65天左右葉子枯黃，馬鈴薯成熟可收穫。
貴州山妹妹
馬鈴薯從播種到採收，總共分為5個階段，分別為發芽期、幼苗期、發棵期、結薯期以
及澱粉積累期。流芳對這5個階段也有自己的一些看法和觀點，分享如下。
發芽期
一般來說，發芽期指的是從種薯播種到幼苗出土這段時間。在種薯播種後，從萌芽開始，先後經歷芽的伸長、根系發出、形成匍匐莖、幼苗出土，這個生長期是以根系和芽生長為主，水分和養分主要依靠種薯，根據莖葉和根的順序供給。
具體的生長速度，因品種不同以及種株和發芽所需要的環境是否適宜等而不盡相同，持續時間差異較大。因此，解決好發芽期的生長是馬鈴薯高產穩產的基礎。
幼苗期
一般來說，馬鈴薯的幼苗期指的是從馬鈴薯出苗到第6片葉(有的品種是第8片葉)，展
開的時候，即完成了一個葉序的生長，這叫團棵。
在幼苗出土後，這一階段仍然以莖葉和根的生長為中心，主要經歷根系發育、主苗孕苗
期。由於馬鈴薯種薯內含有豐富營養和水分，在出苗前便形成了相當數量的根系和胚葉。因此，生長量不大，莖葉乾重只佔整個生長過程的少許，展葉速度發生很快，差不多2天就會發生一片葉。
出苗後根系繼續擴展，幼苗出現分枝，複葉逐漸完善，匍匐莖伸出，一段時間後匍匐莖頂端開始膨大， 團棵孕蕾，幼苗期結束。
發棵期
發棵期指的是從團棵到第12片葉展平，有的品種是第16葉展平，早熟品種第花序開花，晚熟品種第二花序開花為止。在這個過程中，塊莖具有雛形開始，到最大塊莖直徑達到鴿蛋大小。其過程是根系繼續擴大，主莖急劇增高，且伴有分枝及分枝葉的擴展。
馬鈴薯的這個階段是決定結薯數的關鍵時期，要建立強大同化系統的重要階段，保證強
盛結薯的基礎。因此，在這個階段的管理措施方面，以水肥促進莖葉生長，迅速建成同化體系，同時中耕結合培土為莖膨大創造條件。
結薯期
結薯期指的是生長完成後進人以塊莖為主的時期，這個階段中，莖葉生長逐漸緩慢至停止。結薯期，是塊莖增長時期，此期葉面積已達最大值，植株生長旺盛達到頂峰，莖葉生長逐漸緩慢並停止。開花後莖葉光合作用製造的養分，不斷地向塊莖和漿果輸送，塊莖隨之加快膨大，體積重量不斷增長，這個時期是決定塊莖體積大小的關鍵時期，大約一半的產量在這段時間內形成。
澱粉積累期
澱粉積累期指的是從莖葉開始逐漸衰老，到塊莖體積和重量繼續增加直至採收。這個時
期生長特點是莖葉光合作用製造的養分，全部轉人塊莖和漿果。這個積累澱粉的過程，一直持續到莖葉 全部枯死之前。一般情況下，塊莖可以採收的標誌就是當地上部莖葉逐漸黃枯，即莖塊內澱粉積累充分。
以上就是流芳根據自身種植的實際經驗分享的馬鈴薯在整個生長髮育的大概過程，希望可以幫助到您。
農人顧流芳
馬鈴薯又叫土豆，土豆的生長期通常稱為生育期。按照生育期長短主要分為早熟品種、中熟品種和晚熟品種。
早熟品種從出苗到收穫約60天左右；
中熟品種品種從出苗到收穫約80天左右；
晚熟品種從出苗到收穫約100天左右。
