自己有5萬,跟親戚朋友信貸共借了30萬投資了一家奶茶店,營業額每日只有300左右,怎麼辦?

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做什麼生意都需要引流,引流就會引來人氣,這樣生意才能好轉,不要固定某一個模式上,需要打開一定思路,做生意需要捨出去,才能得到你想結果。

接下來我就說一下促銷模式,沒有賣不出的東西,只有你思維沒有打開。你可以添加朋友發朋友圈,加3元錢送一杯奶茶,只要有來的發朋友圈就送一杯奶茶,這樣基本就會引流成功,3元錢基本不會賠錢。只要有500人添加朋友,你就可以建群了,把他們拉近一個群,這樣你就可以介紹優惠活動了,只要交199元優惠卡,每個月免費送一杯奶茶或一杯果汁,只要你來消費都會打9折,年底我們還會返99元,還可以參加節日抽獎活動,沒有中獎的都會有一份禮品相送,這樣我們都會鎖定客戶,不管怎麼樣他們一年的奶茶都會在你這喝,返現的99元你可以規定年底哪個號來取,如果沒有來的,過期不予給返現,一般來喝奶茶的也不會一個人來,都會領幾個朋友來喝,只要他們來就會有錢賺,禮品送什麼樣的你自己定,一般批發都是幾塊錢的,這樣送你還能拉近顧客的關係,讓他能記住你的店,以後還來你店消費。做生意不要等顧客上門,就是你的東西在好吃,沒人來還是完蛋,需要把顧客吸引過來,讓他知道你這有很大優惠,能讓他得到實惠,這樣就會在你這消費,讓你的生意做的更好。

其實你也可以整合資源,在我這個活動基礎上可以添加你自己的思維,能讓你的生意做的更好。


芸汐樓


我開小百貨店也是這樣走過來的,老公當時也是衝動,在我生二寶的時候接手了一個店鋪,剛開始一週就只賣了一包鹽巴,當時房租是3800元一個月,到交房租時沒錢交。後來我被迫把孩子丟給他,他一邊帶孩子一邊看店,我在附近找廠上班交房租。堅持下來,有顧客進店就上去熱情問要找什麼?如果沒貨就跟顧客說剛好賣完了,你明天來,明天有新貨到!把每個顧客的需求記下來,之前沒進過的過有人提就趕緊近,再過幾天要是那個人從店門口經過就過去跟他打招呼問好,說便說您上次找的東西來新貨了,有空進店裡看看啊……久而久之,來店裡的人漸漸多了,從原來賠房租到平本,到小賺,再到一天流水四五千,一個月除掉進貨錢房租水電費還有結存三萬左右,那個是顛峰時期。不過現在因為周圍的廠搬走了,我們生意掉了一大截,一個月只能盈利萬把塊錢了。我想說的是除了要堅持,還要找沒生意的原因,找消費者的需求,瞭解他們的心理,還要不要臉,見面就熱情招乎人家進店,不買逛一逛也能增加人氣!


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這個我可以分享一下。我和朋友一開始也是零基礎接觸奶茶店,一個偶然的機會,看著路邊有一個奶茶店要轉讓,一衝動就轉過來了,雖然說連技術轉,但是等我們轉過來才知道,原老闆家做的太差了,一杯檸檬水都做不好,原料用的是廉價的那種粉末類。但是沒辦法,已經轉過來了,只能硬著頭皮上。

接下來就是我們拯救它的過程了,首先不斷研究產品,更換原料,選擇更好的原料,(這個過程中我們遇到了原料品牌的大區負責人,也為後面的發展奠定了基礎,這個後面慢慢說來。)基本上那段時間,我和我朋友每天都要喝無數杯奶茶,不過喝的都是客人剩下的,只要客人剩下半杯以上的,我們都要親自嚐嚐問題出在哪兒,然後不斷的調整,漸漸的口感的問題解決了,人氣也在積累了。

接下來就是學習和推廣了,我們註冊了一個微信,儘可能的添加了進店的客戶,通過做活動等增加客戶粘連性。不斷學習培訓新品,並且通過朋友圈展示我們學習的過程和新品。慢慢的我們在這個縣城已經有了一點點影響力。

接下來我們騰出時間來開始跑原料市場,因為我們認識大區的經理,如果一次拿貨較多的話,可以直接繞過經銷商,按廠家價發給我們。所以我們開始去聯繫其他家奶茶店,推銷我們的原料,這個過程就漫長了,在這不一一細說了,不過這個過程中又讓我們發現了一個機會,就是我們縣城的中心有一家冷飲店因為經營不善生意很差,但是這個店地理位置十分優越,在縣中心。我們預測她可能很快就會轉讓,所以一直關注著,果不其然,兩個月左右她家貼出轉讓,這麼好的機會當然不能錯過,所以我們轉了過來重裝修,這個過程就不囉嗦了。我們裝成了中端咖啡店,客戶群體面向一般的社會群體,高、大學生,生意目前還較穩定。

接下來的可能對樓主就沒有太多幫助了,就不說下去了,當然我們的路依然還在走。

總結一下,奶茶行業這幾點很重要:1.口感,口感是最基礎的,而且需要定期更新,分夏季冷飲和冬季熱飲。2.服務,服務決定了你是否能留著回頭客。3.推廣,推廣影響著你的影響力,各種渠道推廣。其他的細節當然也不能忽略,比如衛生,裝修之類。

希望這些能對樓主有用











有夢者不孤獨


我朋友和你一樣的情況,小兩口以前安安分分的上班一個月也有個差不多一萬多塊錢收入,後來腦子發毛聽人家忽悠加盟了一家奶茶店,全部下來差不多15萬了,房租水電每個月差不多8000左右了,剛開業那幾天搞活動每天都有2000多的收入,慢慢的就不行了,每天五六百,請了個人看店,每個月還要虧幾千塊錢進去。因為我是做手工辣條的,也都是很好的朋友,我就和他談,我在他店裡增加一個做手工辣條的位置,房租水電他全部承擔,他提我做辣條的銷售額30個點,我請一個人去做,因為我在擺攤做辣條,說實在話他這個店的日收入還沒有我自己一個人擺攤的銷售額高。

現在奶茶和辣條一起做,還行吧!平均日銷售額也有1000+,前兩天情人節奇蹟的做到了2300多,平時我們也搞活動,特別推出下午茶系列,下午2-6點,2杯奶茶+一份辣條價格只需要25元,原價是32元的,晚上也會搞類似的活動。今天花了2500塊找了我們本地的一個做抖音美食專欄的來做一個宣傳,明天上線,不知道有沒有效果。

我覺得啊,要做餐飲小吃類的,最好不要腦子一熱就去做什麼加盟啊,更不要拿自己壓箱底的幾萬塊錢去做自己不熟悉的行業,想做什麼,最好自己先了解,或者有人帶著做。




我的秘製辣條


談一下我自己的經歷吧,從很早的時候看到人家開奶茶店生意很好,而且沒有太多的技術含量,就想著自己也開一家奶茶店,然後只是簡單的瞭解了一下,在去年這個開奶茶店的想法突然又冒出來了,正好有一個奶茶的新品牌在上海有一個招商會,然後連夜開車去了上海,當時也沒有太多的瞭解,稀裡糊塗的就去了,看了以後感覺還可以,在嚐了幾杯奶茶後,業務員就一直讓我們交加盟費,當時就感覺不對勁,然後就找了個藉口就回去了,回來以後還是沒有放棄開奶查店的想法,然後就開始找店面,觀察了很久我們這邊的奶茶店(五線小縣城),發現只有在我們最繁華的步行街位置最好的一家生意還可以,其他的基本見不到顧客,自己後來又瞭解了很多,奶茶的利潤確實很大,而且投資也不小,很大一部分都是加盟費,而且還要買很多的設備,最後一個奶茶加盟的業務員給告訴我,想要開好奶茶店,位置是重中之重,而且奶茶的更新換代比較快,每年都有幾千個奶茶品牌誕生,當然也有更多的奶茶品牌消失,很多都是為了賺加盟費,就像之前大火的答案茶,也只是火了一陣,建議想開奶茶店的朋友在多考察一下,或者是加盟一些大品牌,像一點點奶茶等,說了這麼多有點跑題了,如果每天的營業額只有300左右,如果沒有堅持的希望,建議及時止損。


快樂小昕昕


分享一個身邊的真實例子,我一朋友在家裡(三線小城市)開了一個奶茶店,加盟的,加盟費六萬,這六萬就只是加盟的錢而已。

在家裡考關係找了個小店面,不用轉手費,租金3700,而且是學校門口,商業步行街附近,裝修是公司給的設計指定的材料,後續進貨的材料也全是公司指定的,上個月跟我說開了一年下來投入30多萬(具體多少沒問),現在只是收支平衡,還沒賺到錢,我也是感覺不相信,但是他一天裡營業也就幾百塊,除去雜七雜八的確實還沒賺錢

我說越做生意越窮啊,不做的話拿著這筆錢還能好好打工,一般來講一個奶茶店如果一年了還沒賺到什麼錢,那可能也就這樣了,多想點辦法營銷吧,要是實在不行就一定要止損,不能再投錢進去了



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沒有好的口碑,開店是做不長久的。我同學之前開了家網紅炸雞店,地址選在義烏小商品城美食街,周圍大學城,拆遷安置房,人氣很旺的。但是開炸雞店的太多了,奶茶店也賊多,一點點,口渴了,COCO,還有現在挺火的蜜雪冰城。我同學的炸雞店開了兩個多月關門了,口味一般般吧。搞活動一天營業額千把塊,完全沒活動的時候一天只有一兩百。我調侃她,就這麼天天忙活,也沒你老公一天掙得多!你老老實實上班多好?月薪八千足夠了,還不帶上你老公掙得錢,你還不知足吶,開什麼店呢?她爸媽也是不贊成她開店的,最後反正虧了七八萬吧。其實她只是想圓她開店的夢想,這次虧了,以後就老老實實的正兒八經的上班去了,不再想做生意了。義烏有家拔絲蛋糕的店,剛開始不要太火哦,就連下雨天,都有好多顧客排著幾米長的隊買,聽說是找了託的,後來漸漸的就沒什麼人氣了,總之開了不到兩年關門大吉了。周圍很多小吃店都是關了開開了關。要想開在人氣旺的地方,你的東西必須好吃,畢竟那麼多競爭者呢。


心在這裡 進退由你


前幾天我剛好拜訪了 重慶市沙區網吧協會副會長,自身身價兩千萬左右。經營著三家網吧,那天我去的是他位於 沙坪壩天星橋總店。因為我的師傅也正好是他的師傅緣故 所以我還得叫他一聲二師兄 只是後來自己做生意去了才沒在單位工作了……

吃飯席間,師傅有意無意的就聊起了問他最近在忙什麼 這師兄為人豪爽大氣 對於他這種成功人士金錢只是一個數字 感情才是更看重的東西 他很是感激年輕時候師傅對他的關心和幫助 所以沒有把我們當外人 告訴我們最近他準備把眼前的幾家網吧轉手 踏足投資民宿領域,並且已經在貴州開始籌備當中了。



說起他的網吧,從99年只有兩臺電腦做到現在100多臺,周圍開網吧的競爭對手是換了一波又一波,他是看在眼裡,結合他的語錄也給你以下幾點經驗;

1.國人做生意都講究開門紅。而卻往往忽略了才開張的時候由於店裡的很多服務根本都還跟不上。有時候確實你的產品質量真的不錯,但是往往忽略了顧客的體驗4感受,這一點也是會流失一部分客戶的。


2.大張旗鼓的宣傳。開張就很是打折促銷的店開不長久 除非你一直打折 作為消費者當然喜歡好吃又便宜東西。一開始促銷幾塊錢一杯的奶茶。洪峰過境回到10幾塊錢一杯,你覺得我還會買嗎?

3.試運營。開業的前半年時間都是要經得起虧的。如果這半年你都熬不過來,或者說眼光不長遠。那還真的不如關門大吉。


4.奶茶店是很依賴位置環境,也就是人流量大的商圈周圍。薄利多銷,把衛生服務搞好,時間開上半年以上。自然生意也就會好起來了。加油!


楊均鵬的俊


我也從300一天過來的,那日子煎熬,我這邊的原因是開頭奶茶味道沒做好,不管是跑量還是做質量,客戶哪怕買一杯一塊錢的奶茶,也會分出個好壞來,後來自己到處求學,鑽研,意外火了一款,然後就一發不可收拾了,說真心話,想救活一家店不容易,我自己找到了問題所在,一門心思鑽研味道,遠離網紅,目前在小鄉鎮排第一,一天四千左右,滿足了。給你個目標:找出問題,解決問題。










椿小奶茶招商加盟


奶茶店的消費群體主要是學生和年輕人,選址一般有3種,靠近學校,靠近大社區,或者在大的購物中心。

我最近接觸到一個校長,他說高中生,一個月零花錢在1500元左右是中下水平,可見我國學生現在的消費能力是多強。

靠近初中、高中、大學的奶茶店生意一定不會太差。

靠近小區的奶茶店,要看小區大小,位置如何,競爭對手多少。

大購物中心,人流量大,一般也不會有什麼問題。

今年3月份,我在飯局上認識一位年輕人開了一間奶茶店,後來找我交流一次,我告訴他,把顧客加到微信上,可以給點優惠,首次減3元,或者第2次來消費減3~5元。他現在微信上積累了2000多客戶,每天營業額由過去的1000多元增加到3000元左右,目前在籌備第2家奶茶店。

加到微信上,朋友圈可以發發名人名言,餘秀華、馮唐的詩歌等,打造成一個文藝型風格的朋友圈。

週末、節假日可以送送電影票,把自己的人設IP塑造出來,讓你的顧客喜歡你,認同你。

無社交不生意,無文藝不奶茶,這就是玩奶茶的正確做派。


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