26元的優質葫蘆頭,最肥的大腸頭鋪滿整碗別提多香了,還魂又解饞


來吃個葫蘆頭,要的全部是大腸頭的精腸葫蘆頭,26元一份包含兩個餅子。饃自己掰好了就交給服務員,這饃塊需要掰的大一點。

多要點油潑辣子,做好了端上來,滿滿的豬大腸鋪在上面,一看就很饞人。

豬大腸給的很多,在上面擺了一圈,用筷子一夾,看到豬大腸都是大腸頭。

大腸頭已經把裡面的肥油去掉了,所以雖然是最肥的部位,但是卻看不到油脂。

這大腸頭是最好吃的,因為腸壁很厚實肌肉很多,而且煮的軟爛又有嚼勁。這部分也是最香的,咀嚼的過程那香味真是難以抵擋。

優質的精腸葫蘆頭,除了大腸頭還有鵪鶉蛋,木耳,粉絲,油潑辣子也特能提香,這湯底用的是骨頭湯,很濃郁的湯頭,饃塊在這裡面煮過會有些韌勁和勁道勁,同時也有了湯底的濃香味,26元的葫蘆頭豬大腸就能吃個過癮,把饃塊這些吃完,再把湯一喝簡直太爽了。


分享到:


相關文章: