2019年11月9日，廣東深圳，近日，深圳大學荔山餐廳開設專窗售賣“愛心紅薯”。據瞭解，日前，深圳大學從對口幫扶的省定貧困村曲潭村購入10噸滯銷紅薯，這為當地村民每戶增加了約五六千元的收入。
據瞭解，紅薯是曲潭村的主要農作物，紅薯香甜軟糯口感好。11月2日，曲潭村兩委和駐村工作隊在曲潭小學收購紅薯，挑選、稱重、堆放，各個環節有條不紊。最後，一共收到55戶村民出售的19596斤紅薯，正好10噸。
食堂大師傅特別研製6道紅薯美味菜餚，包括有紅薯粥、蒸紅薯、烤紅薯、紅薯糖水、炸五香紅薯、脆漿炸紅薯等。
曲潭村的紅薯在鍋中散發出陣陣香味，令人垂涎。
愛心紅薯可鹹可甜，紅薯糖水可以作為飯後甜點。
深圳大學荔山餐廳開設的愛心專窗，同學們反響熱烈。紅薯美味健康，又支持了公益，一舉多得。
這就是來自曲潭村的“愛心紅薯”。
專窗阿姨熱情服務同學。
紅薯餅。
外脆裡嫩的炸紅薯條。
由“愛心紅薯”製成的紅薯菜餚。
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