隨著天氣越來越冷，各種農作物都已經收穫完畢，農民也逐漸進入了農閒時期。最近，有不少農戶就問我一個問題：明年地裡種什麼，可以獲得不錯的經濟效益？經過幾天的調研，我真發現了一種高經濟價值的作物，它就是黑玉米。
黑玉米的口感好，營養高，可菜可糧，既可以鮮食又能夠冷貯，被稱作新興水果和作物蔬菜。黑玉米因為富含水溶性黑色素而得名，果實含有人體所必需的多種微量元素、植物蛋白以及氨基酸，尤其是含有豐富的抗癌元素硒。在很多大城市，這種黑色玉米已經賣到10元錢一個，而且是供不應求。那農戶如何才能種出又好又多的黑玉米呢？接下來，農學博士就分享幾個小技巧。
一、選地整地
黑玉米的根系相當發達，對土地的適應性很強，對土壤種類要求不高。但由於黑玉米生產期長、需肥量大，因此為了產量與品質，我們儘量選擇地勢平坦、土層較厚、土質疏鬆、肥力中等、保水保肥力都較好的田塊種植。
用於種植黑玉米的地塊必須深耕，以保證土壤鬆軟、積蓄水分，我們要注意整地保墒，創造一個深、松、軟、勻、肥、溼的土壤環境，以確保出苗快且整齊，最終達到苗齊、苗全、苗壯的種植要求。
二、隔離種植
瞭解黑玉米的朋友應該知道，黑玉米與普通玉米、糯玉米等具有不同遺傳背景，需要相互隔離種植，以避免相互串粉而降低果穗的品質和著色，最佳的間隔距離保持在400米以上。
三、科學施肥
首先要施足基肥，基肥可以改善土壤物理性質, 疏鬆土壤及時提供苗期的養分，並促進玉米根系發育。由於黑玉米生長期長、需肥量大，因此應該施足基肥。其次，追肥要勤，一般每畝土地施用腐熟有機肥2000公斤、三元複合肥40-50公斤。
四、人工授粉
因為黑玉米種植密度相對較大，葉片之間相互廕庇，會導致授粉不良，從而出現稀粒禿頂現象。因此，必須在開花期時，利用人工採集花粉，並授到果穗上，邊採邊授，一般在每天上午的10點到12點進行，需要連續授粉3-5天。
五、適時採收
作鮮食用的黑玉米，我們應該在授粉後的17-23天及時採收，這個時期的黑玉米，產量高、米棒鮮嫩、 口感好，可以賣上不錯的價格。
我之前在青島的超市買過煮熟的黑玉米，口感確實不錯，就是價格挺高的。因此，農戶種植黑玉米，只要種的好，經濟效益肯定有保障！
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