使用紅白碗（圖6、圖7），可清晰看對蝦個體。順口溜為：兩碗看對蝦，使用很簡單；碗中看變化；白看斷紅黑，紅看白白白。
通過以下的看蝦過程介紹紅白碗的妙用：
正常蝦的體色是透亮青色的（圖8）。把剛從池塘裡撈出來的蝦放在白碗即可。圖9顯示的紅黃體色、說明蝦肯定有麻煩可能是應激、病原感染。
看體色變化
那該如何入手處理才是呢？做個小實驗，將蝦放在白碗裡暫養，如圖10，暫養30min後，蝦的體色轉為透明，則說明紅黃色主要因應激而起的。同樣的水和蝦，放不同的地方就有不同溶解氧，白碗的水少且淺，溶氧高。這實驗說明，只要把水透明度提高、溶氧升高，蝦的體質就有質的轉好。水環境的好壞對蝦的體質影響很大。
所以，當你的蝦有問題的時候，不要急著用藥，先量水的透明度、底層溶解氧後再決定怎麼處理。水質的變化會引起蝦的應激病變，即“三變”：透明度值變低、pH值升高、底層水溶解氧變低（如圖11）。所以很多問題不是靠潑灑應激靈可以解決的，得靠提高透明度，防止腐敗（腐敗下的蝦如圖12）。

通過白碗，倘若蝦體色沒有改變，那則說明蝦是受病原感染（如圖13），體色發紅。處理的第一步還是提高透明度，再根據蝦的體質變化和攝食情況選用藥品。

看斑色變化
蝦體色亞紅，則其身上有許多麻點，有紅（如圖14，由變化剛形成的出血點）、有黑（如圖15中的大蝦，生成有一定時間，被細菌感染而成），嚴重的是潰瘍（如圖16，形成一定時間，且大面積損傷後細菌感染而成）；這些都是出血點在不同時間的表現。所以根據顏色的不同可以判定蝦發病是處於病原感染的什麼階段，從而確定相應處理的方法。比如把如圖14的蝦放到紅碗，發現蝦的斑點見得很少，那麼該蝦是應激或是紅體病，處理可以從提高透明度提高體質入手。如果見到很多黑點，則是底層細菌感染嚴重。
看附肢變化
穩定的水體，指的是在日常觀察中，透明度、水色變化不大，均維持在較合適的狀態！此時蝦的生長最為穩定、快速！只要是水變化多端的，蝦肯定多病。應激也是一種病，能夠致使蝦的體質變弱，從而易受病原感染。如圖所示：蝦的紅須（圖17）、斷須（圖18）、爛眼、紅足（圖19）、黃爪（圖20）、紅尾（圖21）等病害，均由蝦應激造成損失而病原感染所致，體表、附肢出現侵蝕破壞的則為細菌感染。所以，根據“看斑色變化”確定蝦發病的階段，再按照“看體色變化”提高蝦的體質，最後確定採取相應的處理方法，那就事半功倍了。

看鰓知底水：
蝦是通過鰓過濾水中的氧，底水的好壞直接在鰓上體現出來：黃鰓、黑鰓（圖22、圖23）；然而，有一問題卻被疏忽了——纖毛蟲（圖24）。水質發濃，蝦靠邊，且有個別死亡，十有八九是蟲在作怪；在實踐中，另有三個特徵：①鰓蓋上有成片的較大黑斑（圖25）；②紅碗中尾扇邊緣有熒光（圖26）：因長蟲後細菌感染而成。③蝦箏很髒（圖27、圖28），像是地圖。處理很簡單，根據天氣、底層水溶解氧，確定藥物提高透明度。要記住，底好、水好，蟲少、胃口好。

看內在變化
我們先從蝦的體色變化總結出水體變化影響蝦體質、從斑色和附肢中把應激和細菌病分開、從鰓上看出底水差，蟲也欺負蝦。最後剩下內在的問題：蝦應激時肌肉在紅碗就會呈現白色，如果靜置15min，白色未消退，則是肌肉白濁病（圖29、30），還有用白碗就能發現對蝦的腸炎如中斷、腫大、發紅（圖31、32）；而對於花肝(圖33)、白斑（圖34、圖35），關鍵還要維持水質良好，多用紅碗看蝦早發現，早診斷，早治療。
對蝦是甲殼動物，不像脊椎動物的魚好養殖，天氣、水質的變化對蝦的影響更加大，從而更加容易發病。要養殖成功，合理的日常管理就顯得十分重要，水質的調控、投餵量的增減、藥品的使用等都需要有切合實際、統一的依據，所以我們做了以上工具、技術的研究和介紹。
對於對蝦養殖，我們提倡的是：
①藉助工具觀察水和蝦，提前預防處理，調控適當的透明度;
②做好準確的投餵計劃：比如前期（30d），用EM菌培養輪蟲水蚤為主，少量飼料為輔，提高蝦的成活率和體質；後再以飼料為主，必須勘察清楚投餵料是否過剩；
③把好蝦苗關。
建議：
A、看苗時，若非投餵時間，在氣石處打水發現有很多的苗，說明苗的質量一般，健康苗攝食後應該都是附壁；
B、若水面浮一層絮狀物，可能是由於蝦出現腸炎造成的；
C、健康的蝦在光線下蝦身是透亮的，活力好，不扎堆；
D、好長大的蝦的腸道在顯微鏡下是蠕動很大的；
E、顯微鏡下，劍額折斷且變黑、步足前端變黑，細菌感染。
文章來源：水產門戶網

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