特產是一個地域最大的特色
也是一座城市的符號和名片
說起當塗“土特產”
你知道哪些呢?
黃池醬菜
黃池醬菜,是當塗縣的特色小吃,主產於黃池鎮,當地物產富饒,加之悠久的醬菜製作習俗,使得黃池所產的醬菜遠近聞名,在華東地區擁有廣闊的消費人群。黃池醬菜用料新鮮,工藝考究,口味獨特,是佐餐佳品。
茶幹
茶幹歷來都是當塗的特色小吃。最有代表性的就是金菜地茶幹,質地厚實、有韌勁,鹹淡適口,有豆製品特有的清香,嚼後口舌生香。金菜地茶幹選用優質大豆為原料,配以隔年陳醬,與桂皮、甘草等20餘種調料,採用傳統工藝製作而成。
姑溪河大閘蟹
姑溪河大閘蟹具有明顯的爪色金黃、足毛棕紅之特徵,且體大肉嫩、脂肥膏滿、肉味鮮美獨特,屬我國淡水產品中稀有之珍品。作為“中國生態養蟹第一縣”,當塗縣水產養殖面積達26萬畝,水產品總產量5.75萬噸,其中河蟹產量達1.36萬噸,產值13億元。
當塗大肉面
當塗大肉面,也叫205大肉面,當塗縣特色美食之一。據考證,當塗大肉面,源於上世紀90年代中期205國道當塗段的一家麵館,因其“汁濃味醇、肥而不膩”的大肉面,名聲漸漸傳開,已成為馬鞍山眾多小吃中備受市民青睞的佳品之一。
石臼湖鹹鴨蛋
石臼湖水域寬廣,自由放養的湖陽麻鴨,以此天然水生物為食,得其養份精華,故蛋心自然鮮紅。石臼湖紅心鹹鴨蛋採用百年傳統工藝與現代科技相結合,經8道工序精製而成,風味獨特,爽口開胃,營養極為豐富。
當塗布錦畫
布錦畫誕生於江南歷史文化名城當塗,它是一種獨特的藝術畫種。當塗“布錦畫”在藝術理論、藝術創作、材料特質、藝術作品以及廣泛的藝術影響方面,已經處在了中國布貼畫的頂端,已獨自進入了中國布貼畫藝術的後發展時代。
海獅巾被
海獅巾被是國家5000家重點骨幹企業之一,具有雄厚的技術實力和豐富的生產經驗,產品主要銷往歐美、日本、東南亞和港臺地區,企業享有自營出口權,並通過ISO9001質量體系認證。
雨潤紅油鴨蛋
雨潤紅油鴨蛋是當塗雪潤肉食品公司生產的特色產品,選用優質鴨蛋,創造性的採用現代工藝,依舊保留了傳統風味,富含蛋白質、磷脂、鈣、鉀、鐵等營養物質,香鹹適中、鮮香味美、唇齒留香,令人回味無窮。
太平府銅壺
當塗素以盛產紫銅壺而聞名於世。民國初年,江南蕪湖舉辦銅壺展評,“太平府銅壺”憑其優美的造型和精湛的工藝位居榜首,其純手工製作工藝具有較高的歷史價值、文化價值、藝術價值和實用價值,是不可多得的非物質文化遺產。
園藝鮮桃
園藝鮮桃是當塗縣特色農產品,認定為中國地理標誌證明商標,已有100多年種植歷史,主要生產區域位於當塗縣桃花村。園藝鮮桃果具有品質優、味道鮮美、爽甜多汁的特點,是一種典型的綠色、健康、生態水果。
咱們當塗縣,古稱太平府
素有“千年古縣、魚米之鄉”的美譽
土特產也是層出不窮、數不盡數
那麼問題來了
除了以上列出的這10項土特產品
你覺得還有哪些能算得上當塗特產?
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