香港收藏家羅桂祥，不僅愛紫砂壺，更愛汝窯瓷器

在瓷器界有一句名言 “青瓷之首，汝窯為魁”，自從宋朝出現汝窯開始，它就成了一個瓷器的傳說。真正的宋朝汝窯瓷器存世相當稀少，而官方燒製的汝窯則更少。然而在香港，就有這麼一個收藏家，他手上就有一件官窯燒製的汝窯瓷器，他叫羅桂祥。

鬥彩花卉藏文杯 “大清雍正年制”款 羅桂祥舊藏

羅桂祥

羅桂祥生於晚清，在上個世紀的40年代時他在香港開創了豆品公司——維他奶，專門生產豆奶。這家公司生產的豆奶當時救了不少因營養不良而患上疾病的災民，並在六七十年代成為當時全球最大的豆奶公司，因此他被稱為“維他奶之父”。

遼 綠釉貼花柿形注子 羅桂祥舊藏

明天啟 青花山水六角提樑壺 羅桂祥舊藏

羅桂祥除了是一位優秀的企業家之外，他也十分喜愛收藏各類陶瓷。他最喜歡收集的就是宜興地區燒製的紫砂壺，併為此撰寫了《宜興紫砂陶器》這本書。這本書將中國的紫砂壺燒製歷史向前推進了至少四百年，至今我們還可以在香港藝術館的茶具文物館分館中看到他收藏的六百多件橫跨公元前一千年到二十世紀末為止的精品陶瓷茶具。

六瓣圓囊壺 大明正德八年（1513）銘 羅桂祥舊藏

十六世紀中葉 水仙花六瓣方壺 羅桂祥舊藏

而說到他的陶瓷收藏，除了紫砂壺之外，最值得稱道的恐怕就是他收藏的汝窯了。眾所周知，汝窯雖然是宋朝時期的五大名窯，但由於這種瓷器在北宋晚期的二十年曾經有燒製，而且當時燒製的瓷器多為北宋宮廷中使用的御用瓷器。而此後又發生了靖康之變，宮中使用的器物又大多遭到毀壞或被金兵帶走，汝窯也難以倖免。

玉蘭花六瓣壺 萬曆丁酉春（1597）銘 羅桂祥舊藏

六朝 越窯青釉雞頭壺 羅桂祥舊藏

而宋朝到如今，又歷經了千年的時光，能夠完整保留下來的宋代汝窯已經寥寥無幾。1987年著名學者汪慶正曾經認為目前現存在世上的汝窯僅有六十五件，而在1991年，這個數量則被增加到六十九件，2009年日本學者的統計結果則是七十件。雖然這個數字未必完全準確，但也可以看出汝窯存世之稀少。

宋 影青茶盞連託 羅桂祥舊藏

宋 汝窯洗 香港藝術館藏 羅桂祥舊藏

而在目前存世的汝窯中，大部分的宋朝汝窯搜存放在博物館中，其中臺北故宮擁有二十一件汝窯瓷器，而大英博物館擁有十七件，故宮博物院則擁有十五件，上海博物館擁有其中八件，此外還有多家博物館擁有部分汝窯真品。而私人藏家手中的宋朝汝窯真品則更是少之又少，羅桂祥就有幸擁有其中之一，他所擁有的這件宋朝官方燒製的汝窯瓷器是一件汝窯筆洗，這隻筆洗釉色天青，做工十分精緻，後來被他捐獻給了香港藝術館。汝窯雖難得，而對汝窯這種瓷器的喜愛之心比瓷器本身更難得。