養殖技術諮詢：15309243169（微信同號）。添加後，即可加入專業養羊技術交流群！希望大家共同學習！
最近一段時間大家或許都能發現，不少東西的價格都在上漲吧。可以說豬肉價格的持續上漲，帶動了其它產品的上漲。現在就連賣煎餅的大媽，也藉著豬肉價格的上漲“哄抬物價”。
現在豬肉問題成為了我國人民最為關注的事情了，從今年4月份左右，全國各地區的豬肉價格就出現了波動，當時人們以為豬肉價格的上漲只是暫時的，認為過一段時間就會“回落”。但事實時，我國豬肉價格不僅沒有“回落”還在之後的一段時間持續上漲。
到了如今全國各地區的豬肉價格與同期相比，上漲了2-4倍左右。
我國現在的生豬數量與同期相比下跌了27%左右，供應量的下跌導致了我國豬肉價格的持續上漲。
要知道我國人民對於豬肉是非常“鍾愛”的，有數據顯示在2018年時我國豬肉的消費總量超過了5500萬噸，在那一年我國消耗豬肉的總量佔據全球的一半還多。
有專家統計，我國現在的豬肉“缺口”達到了900萬噸左右，專家還預計在2020年時我國豬肉的“缺口”將達到1200萬噸左右。
其實為了穩定豬肉價格，我國除了不斷加大進口外，還對市場中投放了大量的“冷凍豬肉”。根據有關數據顯示，從今年8月至今我國已向市場中投放了近10萬噸冷凍豬肉了。
從一定程度上緩解了豬肉供應緊張的問題，但對於豬肉價格卻沒有得到實質性的“控制”。
除了非洲豬瘟對於我國豬肉價格的影響外，很多生豬的養殖戶也在背後“推波助瀾”。之前就有人曝出，很多養殖戶並不急於出售生豬，而是一拖再拖。因為有專家表示，養殖戶只要將生豬推遲一天出欄，就能多賺近30元。
在利益的驅動下，很多養殖戶都會選擇推遲出欄時間，這樣自己就能賺的更多。除此之外，很多人看見豬肉行業有利可圖，紛紛進入其中想要分一杯羹。不少人藉機囤積了不少豬肉，一時間“炒豬”成為了當下的熱門“行業”。
國家果斷“出手”
在我國豬肉價格持續高漲之下，我國也果斷“出手”，不僅加大了對於豬肉市場的管理對於“炒豬人”進行嚴格的處罰外，還不斷加大豬肉進口彌補我國的豬肉“缺口”。據悉，現在我國已從多個國家進口了約200多萬噸的豬肉，未來一段時間內這些豬肉都將投入到市場中。
最近一段時間內我國進行了一系列的舉措，為的就是保障豬肉的供給量，大家也不要“以訛傳訛”未來一段時間我國豬肉價格將會持續回落。
11月7日，在第十屆中國國際肉類大會上，商務部市場運行和消費促進司副司長王斌表示，去年8月份以來，受非洲豬瘟疫情等因素影響，中國豬肉產量有所下降，今年前三季度全國規模以上屠宰企業生豬屠宰量1.55億頭，同比下降13.8%，豬肉產量3181萬噸，同比下降17.2%，其中三季度下降40%左右。
2011-2019年不同季度全國豬肉產量
就三季度來說，如上圖黑色箭頭所示，下降幅度或為2000年以來最大一年。
為何三季度降幅這麼大？
王斌表示，主要原因是為恢復受豬瘟影響的生豬生產，養殖場大量擴大種豬留量，要留下來，減少上市。
那麼，2019年全年會達到怎樣的水平？
2003-2019年全國豬肉產量（注：2019年為預計）
根據統計局數據顯示，2003年全國豬肉產量為4200萬噸，目前前三季度豬肉產量累計3181萬噸，全年或達到4000萬噸以上，結合歷史數據我們發現，或為2000年左右的水平（或略低）。
並且，在豬肉價格大幅上漲影響下，豬肉消費出現明顯下滑。
王斌表示，受價格大幅上漲影響，中國豬肉消費擠出效應較為明顯。10月上旬以來，豬肉市場消費需求較以前平均水平下降了20%至30%。
為補充缺口，進口豬肉不斷增加。王斌表示，中國的豬肉進口來源正變得更加多元化。1至9月自歐盟進口豬肉81.34萬噸，同比增長41.6%，佔同期進口總量61.4%。其中自西班牙進口豬肉24.71萬噸，增長42.5%，自德國進口22.15萬噸，增長27.5%。自美國進口13.94萬噸，同比增長73.3%，佔比10.5%。
王斌表示，歐洲、北美豬肉進口雖仍佔據主要地位，但其他國家也在快速增加，如南美豬肉進口份額從零快速提高到16.3%。第二屆進博會開幕式當天，中國恢復進口加拿大豬肉。
看完以上分析，國家加大進口肉，豬價下降幅度或為2000年以來最大一年。豬肉降價了，那麼羊價是否會受到影響呢？對此您怎麼看？（歡迎留言探討）
看過我們文章的朋友都知道，我們“千億奶山羊”今日頭條號每天都會更新新的內容，包括農業政策、農業實事熱點、養羊專業知識和羊奶相關信息，看完文章後，記得轉發給其他養殖朋友噢，別忘了自己收藏一份呀！歡迎大家關注我們頭條號嘍！我們也相信有不少養羊的朋友在買羊養羊的長路上上當受騙過，特別是一些養羊經驗不足的羊友和新手，希望大家能搜索“千億奶山羊”官方微信公眾號並點擊關注，我們每天都會有更新喔！更多精彩內容等你來分享，讓您在買羊養羊路上少走彎路、祝大家養羊成功，養羊賺錢！
閱讀更多 千億奶山羊 的文章
