在北方的農村大集，過去跟現在是不一樣，過去的農村大集，人潮熙熙攘攘，尤其是到年關將近的時候，更是人滿為患，人多的擠得都走不動，各種各樣的商品也是琳琅滿目，過去的物質匱乏，根本沒有現在這麼豐富，在為數不多的商品裡，大家也是爭相購買，也有一句老話，叫做：姑娘要花，小子要炮，老太太就愛柿餅子軟棗。
小姑娘愛美，自然是去賣花的哪裡挑選花兒，佩戴在頭上，高高興興的過年，而小男孩都是比較淘，對於這些是不在意的，過年的時候，最讓小男孩喜愛的莫過於是炮仗，有了炮仗，才會過年的味道，過年前夕，時不時的就能看見一群小男孩在一起玩耍炮仗，那種快樂勁頭才是過年時候才有的，老太太呢，牙口不好，所以最愛一些軟糯的東西，柿餅子就成為了最愛，軟軟的，甜甜的，還有一種就是軟棗了。
軟棗是北方特有的一種果樹的果實，生長時間久，從春季開始掛果，一直到立冬之後，天氣寒冷才能變得乾癟，顏色變黑，果實萎縮成一粒粒的黑色，才真正的成熟，雖然叫做棗，但其實真的不是棗，吃起來特別特別的甜，而且軟糯，也是老太太的最愛，也被叫做黑棗，是一種歷史悠久的果子，在北方地區有幾千年的歷史，這是一種柿科樹木，不論長相像一個縮小了的柿子模樣，吃起來也有一點柿子的味道。
軟棗學名叫做君遷子，營養豐富，固態物質含量極高，成熟之後的黑棗，幾乎沒有什麼水分，補益作用是很高的，我們經常聽到的一句老話：一人三顆棗，健康永不老，其實原本指的就是這種軟棗，而不是我們熟悉的大紅棗，軟棗營養豐富，味道甘甜塞過蜜，但也是不宜多吃的，吃多了會明顯感覺胃沉，拉屎都會覺得疼，記得過去小孩子貪吃軟棗，吃多了之後，早晨去拉便便，直呼難受的事情可不少。
新野生無核黑棗太行山特產大軟棗野柿子君遷子 精品黑棗5斤(1斤1袋)52.5元軟棗在北方地區非常多見，過去都是種植在山坡、丘陵地帶，根系發達，生長旺盛，而且病蟲害極少，幾乎不用怎麼打理，就能夠結果頗豐，滿滿當當的小柿子掛滿樹梢，但這種看著橙黃的果實，是千萬不要採摘吃的，會澀的讓你懷疑人生，比柿子要澀上很多倍，只有天氣變冷之後，有的甚至在降雪之後，才能夠變黑、變皺，只有真正變黑之後的軟棗，才能夠放心的吃，一點都不澀，而且特別的甜，一直以來都是北方很受喜愛的果實。
軟棗雖然好吃，而且結果多，價格也不低，但村民現在種植樂趣卻不大，很多還都是依靠野生的果樹來採摘，即便是種植，也是種植幾棵，夠自己家庭食用就行，很少有大面積種植的，這也跟軟棗的銷售市場有關，在過去的冬季，能夠食用的食材匱乏，軟棗在前些年種植數量不少，原因簡單，好賣啊，而且價格不低，隨著生活條件的提高，以及物流的發達，我們的食材也豐富多彩了起來，軟棗作為一種小眾食材，逐漸的銷量也下滑了許多。
軟棗雖然價格不低，但銷量有限，有的地方甚至都沒有聽說過，更別提吃了，而且隨著外出務工人員的增多，出售這些軟棗，也是成為了難題，老人也不在去種植這些果樹，雖然價格還不錯，但畢竟能夠賣掉才是錢啊！這種果樹現在種植的數量雖然還不少，但跟一些大眾的果樹相比，數量要遜色很多，味道甘甜的軟棗，你吃過嗎？歡迎大家補充評論留言。
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