崇義縣地處江西西南邊陲，與湖南、廣東交界。1517年10月，時任南京右僉都御使王陽明以“崇尚禮義”之意取其名為崇義縣。
崇義縣旅遊資源得天獨厚，被譽為“江南的綠色寶庫”，先後列為“中國竹子之鄉”、“第六批全國生態示範區建設試點縣”、“全國綠化模範縣”、“中國魅力名縣”、“中國最受遊客喜愛的地方”、“國家衛生城”、“中國百佳深呼吸小城”、“中國鷺鳥之鄉”。
遊 在 崇 義
陽明山國家森林公園
江西陽明山國家森林公園是國家AAAA級風景區、全國農業旅遊示範點、中國生態旅遊實驗區示範基地、江西省自然保護區，是一座以森林資源為主體的自然景觀，位於崇義縣城城區邊緣處。
2004年9月被上海大世界基尼斯總部授予“空氣負離子濃度值最高的風景旅遊區”，有“江南綠色寶庫”和“天然氧吧”之稱。
登陽明山之巔，十萬畝竹海盡收眼底，放眼四周，雲霧繚繞，猶如置身仙境一般。每年四月底五月初，各色杜鵑漫山綻放，有粉色、紅色、紫色、白色，奼紫嫣紅，又有“杜鵑百花園”之稱。冬日霧凇來臨，陽明山之巔“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”，杜鵑開銀花，松樹綻銀菊，把人們帶入如詩如畫的仙境。
七星望月
七星望月景區位於崇義縣橫水鎮、傑壩鄉境內，地處猶江（陡水湖）水電站上游，距崇義縣城15公里。整個庫區長40公里，寬15公里，水面面積2000多公頃，以水面大、湖灣長、水質優、植被好而聞名，是首批全國農業旅遊示範點。湖內魚類資源豐富，有石魚、武昌魚、桂魚、銀魚、鱸魚等眾多淡水魚種。
“七星望月”源自湖心七個小島，各島從不同的角度看各具形態，變化萬千。傳說玉帝七個女兒下凡間沐浴，留戀這山水風景不捨離去，變成這七座小島。崇義縣城自駕前往景區約15公里。抵達水口碼頭後，乘坐遊船或快艇觀景，亦可品嚐七星湖魚宴。
上堡客家梯田
上堡梯田位於崇義縣西部齊雲山國家級自然保護區內，距離崇義縣城50公里，是中國最大的客家梯田，總面積達3餘萬畝。梯田依山勢開建，連綿數百畝，垂直高差近千米，又有零星村落點綴其間。在耕作期裡泉水自山頂向下逐層灌溉，氣象萬千。收穫期裡五顏六色的農作物又給梯田增添了無限生機。這是客家人長期在自然環境中求生存，求發展的歷史見證、文化遺產。
崇義縣城自駕往上堡車程約1小時10分鐘，上堡圩到梯田約20分鐘。景區內現已開設農家樂休閒遊，遊客可在景區吃農家飯、住農家屋、幹農家趣味活，亦可品嚐客家美食九層皮和黃元米果，參與獨具客家風情的山歌對唱篝火晚會。周邊風景有上堡整訓舊址、億年冰川遺蹟、華仙峰、赤水仙茶場等。
聶都溶洞群
都溶洞群位於崇義縣西南邊陲，湘贛粵三省交界處，距聶都圩鎮1.5公里，距縣城48公里。是江西省重點風景名勝區。聶都溶洞於1991年由當地政府投資開發，1992年正式對外開放。聶都大理石溶洞群實質為漢白玉溶洞，經過億萬年海水沖刷形成，是國內三處大理石溶洞中最古老、發育最好、景觀最豐富的溶洞群，被著名溶洞專家張潔教授譽為“大理岩溶第一洞”。
境內大小溶洞28個，星羅密佈，幽深莫測，千姿百態各具特色，現已探明的就有仙鶴巖、羅漢巖、蓮花巖、石林等，其中尤以仙鶴巖、羅漢巖稱奇。仙鶴巖巖內一對仙鶴栩栩如生，巧奪天工，系巖內鐘乳石滴水數萬年形成。1981年冬，羅漢巖壁發現了享譽海內外的明末清初大畫家朱耷（即八大山人）生前留下不多的遺蹟——墨書題壁詩，引起了國內外有關專家學者的極大興趣。
齊雲山國家級自然保護區
齊雲山國家級自然保護區位於崇義縣思順鄉、上猶縣五指峰鄉和湖南省桂東縣普樂鄉交界處，主峰屬崇義縣思順鄉，總面積15平方公里。海拔1500米以上的山峰十六座，其中主峰海拔2061.3米，是諸廣山脈主峰，也是贛南第一高峰。
山上多為茂密的原始森林，蘊育著豐富的生態系統，有伯樂樹、紅豆杉等17種國家重點保護野生植物，有云豹、黃腹角雉等50種國家重點保護野生動物。
齊雲山多奇峰險澗，風光四季變幻莫測，是攝影愛好者的天堂，是野外探險者的樂園。周邊風景有龍潭瀑布、王陽明石刻茶寮碑、王爾琢烈士紀念碑等，亦可品嚐崇義“老字號”美食——黃姜豆腐。
自駕行車路線：崇義縣城—思順鄉—齊雲山村三江口小組—下十八壘小組—上十八壘小組（路程58公里，行車時長1.5-2小時）。登山徒步路線：上十八壘→竹林→針闊葉林→灌木林→高山蘆葦叢→岔路口→好漢坡→齊雲山寺→海拔2061.3米峰頂（單程7公里，上山時長4-5小時，下山時長2-3小時。沒有戶外經驗、沒有專業軌跡地圖的驢友可請當地嚮導）。match
齊雲山寺廟營地可扎帳篷,大風時,寺廟內亦可紮營。寺廟旁邊水源可燒水煮飯。
吃 在 崇 義
山珍極品“全竹宴”
清代《閒情偶寄》稱竹筍為“蔬菜中第一品也”。在崇義，一年四季都能吃到新鮮的竹筍。竹筍鮮、嫩、細、脆，炒、蒸、燉、燒、燙無不適宜。用竹筍做主菜，或作佐料、調料，能做成幾百道菜餚。白油冬筍、竹筒筍燒白、乾煸筍尖、芽菜筍片等等，都是常見的美味佳餚。竹蓀有竹蓀蛋、竹蓀菌蓋、竹蓀裙和菌柄杆系列。用竹蓀烹飪菜餚，葷素皆宜。
竹鄉人世世代代流傳的飲食習慣演繹成了一種獨具特色的風情，成為竹文化中極具魅力的一部分，到崇義的客人必到耀升國際飯店品嚐風情萬種的山珍極品“全竹宴”，一飽口福。
九層皮
“舌尖上的上堡，九層皮味道純正，米汁勁頭好霸！”
2014年5月，《舌尖上的中國2——時節》亮相央視，片中精彩呈現了豐富的崇義元素。《時節》從多角度展現了美輪美奐、巧奪天工的上堡梯田，更介紹了客家美食——九層皮。九層皮是由天然色素一層層蒸制而成的米糕：頭年的大米，加入韭菜，磨出綠色的米漿；晾乾的梔子果用水沖泡，調和出泥土般的黃色；第三層是大米的白色；最後是喜慶的茄紅。一層層添加蒸熟，反覆九次，共有白色1層，綠色2層，黃色2層，白色2層，紅色2層，因而又叫“九層皮”。寓意春季秧苗青蔥，秋季稻穀金黃，打出大米雪白，過上日子紅火。
黃元米果
黃元米果，是贛南客家人十分喜愛的食品和送禮待客的上等佳品。年前年後，走親訪友，贈送幾塊色澤金黃的黃元米果為禮，意寓吉祥富貴。米果食用方法多樣，切片、切條後，炸、炒、蒸、煮皆宜，或用臘肉、冬筍、香菇、白菜條為佐料，潤滑爽口，獨具風味，食之回味無窮。而剛打出的黃元米果，用手抓成團蘸點醬油或白糖，即可趁熱而吃。
黃元米果歷史悠久，早在明朝正德年間就被列為貢品。打黃元米果也是贛南客家的一項重要民俗活動，其營造出的和睦共處、團結協作氛圍，使客家人深深留戀，即使在食品加工機器普遍採用的今天，仍保留著傳統的手工製作方式。
黃姜豆腐
崇義“黃姜豆腐製作技藝”是流傳於我縣思順鄉境內的一種傳統手工技藝。由思順鄉李姓家族祖傳留下，以本地產優質黃豆為主要原料，經清洗、去殼、浸泡、磨漿、去渣、燒製豆漿、熬好酸姜水，然後加開水連續澆開三次，邊燒邊遊，用酸姜水替代傳統石膏的製法，將形成的豆腐腦用勺舀出。
用小方布塊代替模具單獨包成的一個個小四方形豆腐，經緊壓後再一塊塊拆開，然後用被譽為姜中上品、“藥中黃金”的黃姜熬水下鍋煮十分鐘後製成。色金黃、質細嫩、蛋白質含量較高，純綠色食品，不含任何化學色素的“黃姜豆腐”，既美味可口又具補血和清熱消毒、防治咳嗽的功效。
購 在 崇 義
齊雲山南酸棗糕
南酸棗糕是以野生南酸棗為主要原料，蔗糖、麥芽糖為輔料，採用現代先進的生產技術，充分利用野生南酸棗果肉中天然果膠、有機酸豐富能自然凝聚成形的特點加工而成的果糕食品。
齊雲山南酸棗糕1992年由江西齊雲山食品有限公司首創，它來自唯一國家命名的“中國南酸棗之鄉”，原料採自百年南酸棗樹所結野生南酸棗果，結合傳統古樸的加工技術，充分保留了天然野生的風味和原始森林的清香，入口由酸而甜，純滑柔韌，風味獨特，野趣盎然。富含鮮果固有的豐富的黃酮，果膠，維生素，鈣，鐵，鋅等成分，是得天獨厚的純天然綠色健康食品。
齊雲山高純山茶油
齊雲山高純山茶油，甄選出自深山，天生天養的油茶籽，原生態壓榨，採用國際領先的生產設備和技術提純，充分保留山茶油的天然營養，富含單不飽和脂肪酸、維生素E、角鯊烯等天然物質，輕脂肪，好身材，成就非凡健康生活。
陽嶺茶
陽嶺茶是贛州地區古老名茶之一，明朝被列為“貢茶”。其產於雲霧繚繞的高山。該茶外形呈條索狀，白毫多，以泡後茶色清澈、碧綠，香氣濃烈、持久，飲後甘醇潤喉，令人神怡等特色而聞名省內外。
君子谷系列酒
君子谷乾紅葡萄酒選用野生選優品系生態種植的刺葡萄進行100%純汁釀造；野果酒採用優質野生楊梅，以及野生選優品系生態種植的刺葡萄等進行100%純汁釀造。純生態產品，含有豐富的生物活性物質，是您健康、生態、大方、時尚的首選。
崇義縣陽明湖系列特產
主要有陽明湖牌山茶油、上堡富硒大米、陽明湖牌紅茶綠茶等。陽明湖牌山茶油原產地油料取於本地農戶天然山茶油精製調和而成；以世界三大客家梯田之一的上堡梯田原產地高山水稻為原料加工“上堡梯田”牌富硒高端大米。
崇義旅遊線路推薦
崇義一日遊線路推薦
【線路一】
縣城—陽明山國家森林公園—自陽明湖沿蘭溪溝谷雨林步行而上—蘭溪、龍吐水瀑布(農家樂用午餐)—登陽嶺之巔—雲隱寺—返回縣城
【線路二】
縣城—(乘車)上堡客家梯田(農家樂用餐)—赤水億年冰川遺蹟—上堡大峽谷漂流—君子谷野果世界—（晚餐過埠魚宴)—返回縣城
【線路三】
縣城—(乘車)遊聶都地下宮殿“仙鶴巖”—王公寨石林(農家樂用午餐)—(乘船)遊七星望月、湖面垂釣、百米吊橋(七星望月用晚餐)—返回縣城
崇義二日遊線路推薦
【線路一】
D1：縣城—陽明山國家森林公園—聶都溶洞—返回縣城
D2：縣城—君子谷野果世界—上堡大峽谷漂流—上堡客家梯田—朱德故居—返回縣城
【線路二】
D1：縣城—龍潭瀑布—齊雲山自然保護區（自帶帳篷露營，觀日落、星空）
D2：齊雲山（觀日出）—平茶寮碑—王爾琢烈士紀念碑—（品特色美食黃姜豆腐）—返回縣城
崇義三日遊線路推薦
D1：縣城—陽明山國家森林公園—聶都溶洞—返回縣城
D2：縣城—君子谷野果世界—上堡大峽谷漂流—上堡客家梯田—朱德故居—返回縣城
D3：縣城—七星望月—贛南樹木園—返回縣城
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