導語：現在的人們生活好了，會在平時的閒暇時光尋找一些"消磨方式"來打發時節，若是不善交際，比較喜歡種花養草的花友則在家中的陽臺或者天台上盆栽各種花卉植物，既好看又好養，同時也能不時來回搬動做做鍛鍊，對健康有利，於居家環境有益。
然而，最近存在網友反映說到了秋冬時節，氣溫低，花草植物太難養，自己不想要栽種該怎麼辦？感覺花盆都空蕩蕩的，有點想要丟棄，但是感覺太浪費了，有沒有什麼其餘的利用價值。其實，這非常簡單，我們可以改種"應季的蔬菜"蘑菇，1個月就能採摘，種植一次能夠收割上好幾波。與此同時，平時也能作為觀賞性盆栽使用，一舉兩得，何樂而不為。
具體的栽種過程
第一種方式：使用蘑菇根做"種子"
其實市場上我們購買帶跟的蘑菇，只要將上面的鮮菇修剪下來食用，而剩餘的部分就可以栽種到水中水培，只要溫度、光照等事宜的環境下，一般15天就能採摘，比土培更省事省時，但是存在一個嚴重的弊端，那就是隻能收割上一次，可能剩餘的小蘑菇還來不及長大，根系中的營養物質就會被消耗殆盡。
第二種：自購菌包培育
市場上售賣的各種蘑菇菌包是應有盡有，若是喜歡可以同時嘗試多個品種，土培種植在家中，給予適宜的外界環境，整個冬季能夠採摘上5、6波，品嚐到最健康的天然美味。
將菌包上面的保鮮層去掉後，之後將其移栽到溼潤的基質土中，需要在基質土的下方鋪墊上一層厚厚的麥秸糠或者木屑等，比較方便儲水，同時也能避免細菌的滋生。然後將菌包種植好之後，也需要多瞭解下其在生長的過程中的一些關鍵因素，才能在極短的時間內喜獲豐收。
1、 光照
蘑菇的生長週期非常短，因此中間無需追肥等，單單依靠從土壤中汲取養分足以。另外，光合作用較弱，所以無需特意的置於光照足的窗臺等位置，一般客廳的角落，偶爾沐浴散光照射就夠了。
2、 溼度和溫度
蘑菇一般比較水嫩，由此可知，這種蔬菜本身是喜潮溼的環境，所以養蘑菇的空間需要經常加溼，若是感覺不利於正常生活
。可以不定時的往葉子上噴灑水霧保溼，而溫度處於15度到22度之間，蘑菇生長週期最短，採摘的鮮菇就越加鮮嫩，所以在冬季選擇土培蘑菇的時候一定要注意控制好周圍的溫度，不宜過高，也不宜過低。
3、 採摘
採摘的時候一定要下手快準，選好目標，
直接將鮮嫩、碩大的蘑菇修剪掉，同時注意不要損傷到菌包，這樣既能一直持續不斷的往外冒小蘑菇，看著非常的有意思。與此同時，若是感覺不想吃，可以挑選一些觀賞性的蘑菇，裝飾居家也別有一番情趣。（圖片由網友甲子多肉提供）
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