江西庐山，著名的旅游圣地，它位于江西庐山市镜内，这里不仅有庐山，还有鄱阳湖，县城临湖而建，集名山名湖一身，人杰地灵，素来是文人墨客踏足的地方。它是陶渊明的故里，李白、白居易、苏轼、王曦多等著名诗人、书画家也留下了不少关于庐山的不朽的名作，如李白的《望庐山瀑布》、苏轼的《题西林壁》等等。今天我们不说诗，来看看这里的美食。图片中，是五个人上了三锅菜，量很足，也很辣，喝得酒是令你想不到的酒。
江西庐山市温泉镇温泉社区，因境内有温泉而得名，也因有温泉和靠近庐山，这里的人们靠“靠山吃山，靠温泉吃温泉”。因为旅游业发达，村民们都开起饭店。在龙湾温泉对面一家叫“小龙虾”的饭店，老板叫詹亮，本地人。在老板的推荐下，我们点了三个菜，分别是火焰鸡、河蚌烧猪肚、锅仔羊肉。图片中是锅仔羊肉，里面配料是羊肉、当地的白萝卜。当夹着一块白萝卜送进嘴里，萝卜已经煮烂，口感软硬适中，特别是那个辣味，够劲也很开胃。
如果不吃辣的朋友，就要注意了，在点菜的时候，要注明辣、微辣、不辣，否则会辣得你难以下咽。羊肉炖得也很入味，不用费劲就咬下肉块，如果还想吃得烂一些，可以跟厨房打招呼，多炖一会儿。吃了这盘菜后，感觉羊肉没有膻味，不是那么浓，对怕羊肉膻味的顾客是一个福音，不像北方的羊肉汤膻味十足，再就是辣，开味，炖法很有当地特色，来庐山的朋友不妨一尝。图为，锅仔羊肉，118元一盆，下面酒精炉点着火，边吃边加热。
这是河蚌烧猪肚，看样子也是很开味的。牛肚大家都吃过，口感筋道有嚼头，河蚌也许不少朋友都没吃过，吃进来比牛肚还筋道，更有嚼 头。饭店詹老板说，以前，河蚌他们都不吃，那东西抓起来后非常膻，这些年来，经过他们加工处理，就成了美味佳肴，非常受欢迎。因为现在成为稀缺资源，价格也不算便宜。这盘菜是68元，也不小份的，48元一盘。
这是火焰鸡，也是店里的招牌菜，这盆菜98元。主要食材是牛蛙，再配上辣椒、大葱、大蒜、姜等作料，就成了当地特色味道的美味佳肴。牛蛙大家都吃过，但是这盆牛蛙让人体验到不一样的感觉，首先是味道够辣；第二是比较入味；第三是菜很开味，如果胃口不好的可以尝尝。
三道菜下面都点着酒精炉，边吃边聊，边吃边加热，菜一直冒着热气，非常适合冬天里吃。一会儿的功夫，身上吃得暖融融的，甚至都有点冒汗，估计是辣椒起了不少作用。
无酒不成筵席，所以吃饭少不了喝酒。五个人要了白酒，老板詹亮推荐喝他自己泡的白酒，白酒是当地人自家用糯米酿制的，他在白酒里加进了杨梅、枸杞。喝进一口这样的白酒，特有的“辣”味中带着丝丝酸甜的口味，味道确实有特色。詹亮说，没加杨梅、枸杞时，白酒的辣味会让一些外地顾客不适应。辣是因为这个酒的度数比较高，一般在60度左右，喜欢喝酒的朋友会很喜欢喝，不喜欢喝酒的朋友就觉得比较辣。
五个人喝了两斤多这种杨梅、枸杞泡酒，平均一个人喝了半斤左右，看来酒确实好喝。每斤酒40元钱，两斤多，花了80元；三个菜，分别是118元、98元、68元；加上三瓶啤酒18元。其计花费392元，每人花了78元钱。因为菜的分量足，最后三个菜还剩下了一点点，所以点菜时，可以点份量更少一点的量。#美食记##美食品鉴官##我要上头条##美食##九江##庐山市#
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