成都，作為一座包容萬千的城市，更是一座充滿著各式各樣大小不一美食的美食之都。很多遊客來成都，除了看可愛的大熊貓，吃可謂是一大重要之事了。
每天除了火鍋、烤肉、串串等主食以外，最讓人懷念和記憶深刻的還是要數那些個麵食了。而說到起成都的肥腸粉哪家好吃，就不得不提到起在雙流這家無人不知，無人不曉的老店了。
基本上老成都人都吃過，很多外地人下了飛機也是慕名而來，要說起這家肥腸粉起源於清朝末年，到如今已經有100多年的悠久歷史了。現在掌勺的店主已經是傳承了四代的傳人了。從最開始挑著擔子在街上叫賣肥腸粉，到現在擁有2層樓古風滿滿的建築，更是成了鎮上的一道知名地標。
不管是平時還是節假日，他們家的生意都很火爆，老闆在門口煮著粉就沒有閒下來過，特別是到了節假日，兩層都坐的滿滿當當的不說，還有排隊等候的人們，有時候排隊到大街上了也要等著吃，只為品嚐這一碗正宗的肥腸粉。
特色菜品
冒節子肥腸粉
他們家的肥腸粉都是手工每天現做的，廚房是開放式的廚房，很多人都矗立在門口觀看，放在缸裡面的是已經揉得恰到好處的紅薯粉，在看著師傅用漏勺打水，一邊打水的同時，一邊還用手用力的拍打，讓粉可以流暢地往下流，落得均勻，一看手法，就不簡單。
端上來後超級大碗，吃起來粉絲柔嫩綿軟，但是又不是那種一抿即化的口感，吃起來很有嚼勁，很是勁道，麻辣可口的口感盡在口中。
而除了粉絲很特別意外，他家的冒節子也是超級好吃。所謂冒節子，很多人不曉得是啥子，其實就是打了結的豬小腸，他家的肥腸節子處理的很是乾淨，在鍋裡面燙了之後，吃在嘴裡很是Q彈，一點腥味都沒的，配合著粉一起吃簡直巴適的板。
鍋盔
當你還沒有走進門時，首先迎接你的就會是他們家的鍋盔了。做鍋盔的師傅都是在門口等你點了之後現場現做，看起來很是新鮮，簡單的鍋盔在師傅的妙手下，烤的是金黃焦脆，再撒上些許黑芝麻夾雜在其中，聞起來超級香，看著就很誘人。
等到師傅烤好了之後，一口咬下去，發出咔嚓的清脆響聲，外皮烤的相當酥脆，裡面也是滿滿的肉餡，吃起來超級飽口酥脆，香噴噴的。
提醒各位好吃嘴兒們
微風習習，在古香古色的店子吃一口肥腸粉，一口鍋盔，別提有多麼舒適和快樂了。除了這兩個特色菜以外，他們家還有用非常做的各種各樣的菜色都很不錯，成都的特色小吃也是可以吃到的，不過最好吃的當然還是要數肥腸粉了。
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