11月12日，由上海市肉類行業協會、上海市現代食用農產品交流促進中心共同舉辦的《2019 SME第14屆中國（上海）國際肉類工業展》在上海新國際博覽中心隆重開幕。
本屆展會在國內豬肉供應緊缺，肉價不斷攀升及長久不遇“豬週期”的特殊時期舉辦，國內豬肉供應趨緊，價格也開啟了“高光時刻”。展會第一日就迎來參觀約4萬人次。
現場眾多展商包括紫燕、特拉克拉食品、聯豪、聖華、清美、六和、蘇食、味知香、山林、愛森、青蓮、欣元、蒙新、松林、好得睞、乾寶食品、豆黃金、廣州仟味、太太樂、百事盛農牧、佳士博、國潤、恆都、海特爾、綠泰和牛、萬好、明珠湖、食材源、一縣一品等國內企業，以及馬來西亞展團等國等品牌展臺前人氣火爆。
展會開幕當天，同步舉行上海市肉類行業協會生鮮冷鏈專業委員會成立儀式，成立儀式上，上海市肉類行業協會秘書長徐勇致辭，她表示為進一步發揮市肉類行業協會的統籌作用，規範冷鏈企業的市場行為，鼓勵、促進上海的冷鏈企業做大做強，立足上海，輻射長三角和全國市場，市肉類行業協會順應時代需要成立上海市肉類行業協會生鮮冷鏈專業委員會，她希望專委會把上海生鮮冷鏈、特別是肉類生鮮冷鏈產業做出特色、做出品牌、做出效益來，為國家的“三農戰略”、上海的肉類供應和安全流通作出貢獻。
上海市現代食用農產品交流促進中心副主任孔瑞根在致辭中表示目前上海生鮮冷鏈（物流）企業有幾十家，規模有大有小，水準有高有低，整體良莠不齊，成立專委會有助於今後促進生鮮冷鏈專委會企事業不斷髮展壯大，同時，上農交作為發起單位，將在在市肉類行業協會的領導和指導下發揮應有的作用，在行業自律、市場拓展、保護企業合法權益等方面貢獻一份力量。
展會為期3天，在宣傳肉類品牌特別是當下豬肉供應民生、餐飲食材採購和提升品牌美譽度的同時，助推我國肉類產業經濟發展，推進肉類行業加快實施國際產能合作和能力建設、貿易信息互換、發展商機共享。
“泰祖杯”美味大廚.冬季時令菜團體廚藝大賽，也在展會期間火爆舉行。
詮釋肉製品的淵源歷史、中華食文化、食材加工技術、營養價值以及品牌成長故事，是本屆展會的另一大特色。
13日舉行食材源·道米解香第五屆全國優質大米爭霸賽，來自全國各地近60家大米企業匯聚上海，展開角逐。金獎得主現場與上海谷田餐飲管理有限公司和嘉興市嘉興菜農業發展集團簽約，與主辦方上海市現代食用農產品交流促進中心共同助推獲獎大米進入京、滬、嘉興三地市場。
同期舉辦FHC第23屆2019上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會、第六屆上海國際生鮮配送展、CIHE--2019第九屆上海國際健康產業品牌博覽會、第九屆上海國際健康食品展覽會、2019上海國際進口酒類精品展覽會、第十二屆iFresh亞洲果蔬產業博覽會， 為展會帶來更多名優特新農副產品，豐富了展會內容，吸引眾多采購商與觀眾流連忘返。
據悉，隨著新年和春節的到來，上農交還將有一系列農產品展覽陸續推出，象往年一樣全力組織全國各地農產品及進口產品，通過展會把美味安全新穎的農副產品呈現給上海市民，豐富上海市民“菜籃子”、“米袋子”、“肉盤子”…… （李玉）
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