張長義通過地瓜，實現了致富夢
大眾網·海報新聞臨沂11月15日訊(記者 林鵬 見習記者 劉晟爍)11月11日零時10分，臨沭縣青雲鎮周武收到一條天貓推送的信息，雙十一開場1分36秒，交易額超100億元。在此5分鐘之前，周武的天貓店鋪地瓜銷售湧進了500多筆訂單，為天貓開場破百億貢獻了一波流量。這是臨沭縣藉助互聯網+，加快培植地瓜產業的一個縮影。
作為臨沂市優先發展重點鎮、山東省百鎮建設示範行動示範鎮、全國重點鎮，臨沭縣青雲鎮如今蓬勃發展、日新月異。在這片肥沃的土地上，地瓜產業也迅速壯大。
近年來，隨著儲存水平的提升、電商的迅猛發展以及深加工產業鏈條的不斷延伸，“青雲地瓜”的名頭更是響噹噹，不僅賣到廣東、海南等地，其香氣甚至飄到國外，遠銷日韓、歐美等地。
儲存有妙招 30萬斤地瓜反季銷售利潤高
“這些地瓜剛剛豐收，客戶就已經給我打款了!”日前，記者來到青雲鎮於家山村時，村民張長義興沖沖地將記者帶入地瓜儲存窖。張長義指著兩眼窯洞般的地瓜窖，告訴記者，“這個窖能夠儲存30多萬斤地瓜!”
數量如此龐大的地瓜窖，如何儲存住?張長義抬頭望向窖頂，“秘訣就在那個空調上。以前，即使有空調，儲存效果也一般。但是經過我改造以後，地瓜可以擱到來年6月。”
50多歲的張長義，曾經一度以種植花生為主要產業。2008年，張長義參加縣裡統一組織的新型職業農民培訓，後來又成立花生合作社。
後來，花生效益逐漸下降，在農技站專家的介紹下，張長義抱著試試看的態度，開始種植紅薯，特別是鮮食型地瓜蘇薯8號。2012年，他種植的3畝地瓜喜獲豐收，每斤售價超過一元，收益達到兩萬多元。看到效益可觀，張長義堅定了將地瓜種植下去的決心，發展蘇薯8號種植，種植規模也不斷擴大，達到30畝。至今依然供不應求。
張長義介紹，近幾年地瓜效益一直不錯，加之30餘萬斤地瓜儲存得當，反季節銷售，價格更高。今年6月12日，張長義的地瓜賣到了每斤1.8元。
“蘇薯8號地瓜，蒸、烤、鮮食皆可，如今已經成功走上品牌路線。”最讓張長義開心的，莫過於2017年成功申請註冊商標，並於2018年申請綠色食品，拿到綠色食品認證證書。“青雲地瓜”品牌，已經成為市場上的香餑餑，今年已經有客戶提前打款。
“接下來種植冰激凌紅薯，這種地瓜售價能達到30元一斤。”老張心裡盤算，既要注重產品品種的更新，還要跟浙江的超市合作，為其供貨!
乘上互聯網快車 “青雲地瓜”年銷售700萬斤
周武的電商，為臨沭地瓜搭上銷售快車
近年來，電商的蓬勃發展，也為進一步打響“青雲地瓜”名氣貢獻了力量。
90後周武，正是做電商銷售地瓜的典型。人雖年輕，在電商領域卻已摸爬滾打6年多時間，其註冊的“綠徙盛”品牌，如今已有兩個天貓店，主要銷售西瓜紅、紫薯、煙薯等品種，平時一天可發單2000餘個。
做電商之前，周武做過幾年的鍋爐銷售。那幾年，瞅著青雲地瓜質量好、產量大，愛動腦筋的周武，內心起了波瀾：為何不將地瓜放到網上賣呢?說幹就幹。沒多久，周武就將“攤子”支了起來。後來，縣裡組織電商培訓學習，也給周武注入了信心。
做電商的前兩年，周武主要希望打開青雲地瓜的口碑。“我們青雲地瓜質量好，當時9.9元/五斤包郵，迅速打響了名氣。”周武這樣回憶最初銷售地瓜的場景。逐漸的，網上銷量越來越大。至今，一天能達到兩萬多斤，產品常常供不應求。
周武所售賣的地瓜，多為附近村民手中收購而來。看到價格高，村民們也逐漸認可電商銷售地瓜的新模式，樂意為周武供貨。
如今，隨著電商名氣的不斷叫響，周武一年可在網上銷售七八百萬斤地瓜。平時，也有村民到他的電商基地工作，最多時一天30多人同時幹活，帶動了部分村民就業。
今年“雙11”，周武也沒閒著。11月11日零時10分，他收到一條天貓推送的信息，雙十一開場1分36秒，交易額超100億元。在此5分鐘之前，周武的天貓店鋪湧進了500多筆訂單，為天貓開場破百億貢獻了一波流量。
隨著產業的不斷壯大，周武已與多家快遞企業達成長期合作，產品遠銷浙江、上海、安徽、海南和廣東等地。“目前來看，以發往廣東最多。”周武介紹，下一步，他將考慮做生鮮，將地瓜加工成產品，延長產業鏈，實行線上線下同步銷售。
拓寬產業鏈 青雲地瓜要海外飄香
潤雨食品副總經理蘇鳳銀介紹產業發展情況
如今，青雲地瓜產業標準化種植基地達到5萬畝，主導品種以食用型、高花青苷型、葉用型、澱粉型、兼用型地瓜品種為主導，豐富鮮食地瓜品種，地瓜品質好、產量高，平均畝產量 3000-4000 公斤，高產地塊畝產量超過6000 公斤。2018 年青雲鎮地瓜產量達 17.9 萬噸。
如何拓寬青雲地瓜的產業，一直是臨沭縣各級黨委政府思考的問題，坐落在青雲鎮工業園區的潤雨食品，正是破題之舉。正是看中了本地地瓜產業的蓬勃發展，潤雨食品今年4月7日動工，11月初正式投產。
潤雨食品是一家從事地瓜深加工的企業，由臨沭縣潤雨食品有限公司、青島歐蘭國際貿易有限公司、安徽省恆達食品公司共同投資建設，位於青雲鎮工業園，項目總投資1.2億元，主要以紅薯等為原料，生產加工各種美味可口的健康食品，設計加工產能1.2萬噸(其中地瓜產品0.6萬噸，其他果蔬及調理食品0.6萬噸)，是全市最大的紅薯加工基地。
公司副總經理蘇鳳銀介紹，企業建設速凍地瓜果蔬及調理食品生產線3條，可年加工地瓜0.6萬餘噸，生產速凍、油炸紅薯塊(片、丁、條、泥等)5000餘噸，將目標市場對準韓、日、歐洲等地。項目的建成，將大量採用當地生產的濟薯21號和26號。進一步鞏固和提升青雲鎮地瓜產業，改變臨沭地瓜種植基地無地瓜深加工項目的局面。同時，吸引周邊村民前來，實現3-500人同時工作，帶動當地人就業。
除了潤雨食品，在穩定種植環境的基礎上，青雲鎮積極拓寬地瓜產業化途徑，依託紅方食品等地瓜加工企業和地瓜現代農業產業園核心區的輻射帶動能力，帶動了一批地瓜加工企業的崛起，使地瓜產業迅猛發展，年綜合加工能力達 8 萬餘噸，產品包括精製地瓜澱粉、冷凍粉條、地瓜蛋白粉以及休閒小食品蜜餞瓜片、瓜脯、瓜條等，豐富了地瓜產業鏈條，提升了產業整體競爭力，地瓜產業的協調發展，成為青雲鎮經濟社會發展的支柱產業之一。
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