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《親愛的客棧》第三季形式有所變化，劉濤繼續留守做老闆，少了王珂，新迎來的明星張翰、闞清子、林心如、吳磊、李蘭迪在家務和廚藝上並沒有格外擅長，掛著管家名號的這群人本以為是個輕鬆愉悅的體驗之旅，卻在鏡頭前各種窘態頻出。那麼問題來了，《親愛的客棧》耗時耗力，難道是想讓大家看劉濤演霸道總裁+明星集體受虐？
先從老闆劉濤說起，在以往的宣傳印象裡，劉濤是個演技在線且極懂得生活和照顧人的賢妻良母。雖然在《歡樂頌》裡她也演過霸道總裁，但因為術業有專攻，又受過心理傷害，也沒覺得她的攻擊力有多強。
但在《親愛的客棧裡》劉濤秒變霸道總裁，甚至有點黃曉明上身的意思，隔三差五要開會總結和佈置任務，隨時準備著對手下的新手管家們提意見和挑刺且不允許辯解和被反駁。有種感覺，在這檔節目裡劉濤沒有像黃曉明一樣貢獻熱搜，但“明學”卻學了不少。
在五位新手官家中，馬天宇應該算唯一一個廚藝過關的人，有點自信的他甚至在一開始的展示中還好心幫李蘭迪做了早餐，但劉濤的點評分分鐘打臉，馬天宇的廚藝天分並沒得到認可。
張翰是小組中經營才能最強的人，按這個節奏下去，10萬的創收額大半都要指望他來完成。但有點嘴甜又有點俏皮的張翰一開始也讓劉濤給了下馬威，在做早餐時因規則不清晰他甚至有點賭氣似的用西藍花拼盤交差，場面一度很尷尬。
林心如的咖位按理來說不比劉濤低，但在這檔節目中，劉濤也沒有半點客套和尊重的意思，一臉鐵面無私的模樣，讓心如姐姐時常陷入尷尬。至於李蘭迪和闞清子，基本算得上節目中的小透明，大概都沒在濤姐的視線範圍內。劉濤唯一手下留情的算是吳磊，但吳磊也對自己的表現也處處不滿意，挫敗感極強。
所以綜上，這檔節目中，明星們的集體體驗似乎都不算太好，這其中劉濤老闆自然是貢獻了主要力量。
其次，新一季《親愛的客棧》賽制其實有點殘酷，明星們各揹著經營任務，還隨時面臨著競爭和淘汰。張翰對完成創收應該不擔心，但繁雜的餐食、收拾客房和接待工作卻讓大部分明星都受不了。
沒有明確的規程，只有硬性規定，吃不上飯讓張翰和馬天宇幾度陷入崩潰。闞清子、李蘭迪和林心如更是直接吃起了客人的剩飯，用行動表示“抗議”。唯一一個本該起到中合作用的助手陳翔也幾乎成了跑腿和傳達，在老闆面前沒有話語權又無法平息明星們的憤怒，只能兩頭受氣。
所以，倒推回想這檔節目到底是讓大家看什麼呢？類似體驗類節目有很多，中餐廳雖然在開餐之初會有忙亂和不適應，但至少會有休假和詳細明確的分工，且有大廚幫助，忙亂中有序。而慢綜藝《嚮往的生活》和《幸福三重奏》請來的嘉賓也都能料理好自己的生活，有相對美好的體驗。
但對於《親愛的客棧》這樣一檔明星們集體出醜且疲態盡顯，又得不到足夠關愛，還要受著老闆高壓的節目而言，到底“親愛的”體現在哪呢？
對於明星如此不友好也就罷了，對於顧客更糟糕。明星們手忙腳亂的服務質量肯定好不到哪裡去，開餐時讓大家在寒風中苦等也就罷了，還為了完成創收不斷讓大家提升消費，試想如果不是提前找好的托兒和為了上鏡，有多少冤大頭能從這檔節目中找到幸福感？這樣糟糕的體驗還來賺大家的流量關注，實在有點太坑了。
藍晶娛樂
《親愛的客棧3》應該是最近幾年嘉賓拍得最累，觀眾也看得最累的綜藝了。一幫大明星的員工不好帶，一個超嚴厲的老闆也不好伺候。忙了一天回到家看這個節目，真的太累了。
大明星做員工的綜藝不少，《中餐廳》、《嚮往的生活》都差不多同類型，大明星開餐廳也好、做民宿也好，平時演戲都有一堆助理幫著處理事情，到做飯洗碗打掃衛生都親自來，雞飛狗跳都是常態。
但是這個綜藝為啥讓人覺得他們自己也特別累呢？首先可能是大明星們頭一次參加這麼個大小事都得親力親為的節目，還沒調整過來心態，比如林心如就在《親愛的3》裡說過一句話，我想讓客人開心，我也開心。可以看到，可能明星真的沒把節目當成任務，而是想輕輕鬆鬆參加，開開心心賺錢的。
還有就是老闆劉濤的管理，相比起《中餐廳》裡趙薇的管理藝術，劉濤“女強人”式的管理方式真讓人透不過起來，畢竟這是個節目，跟真正的做生意還是不同的，這種太較真兒、太沖突的情節沒有任何好的節目效果，看得都覺得太累了。馬天宇也說過：我們比狗還累，早上到現在都沒吃上飯。
同樣是做老闆，《中餐廳1》和《中餐廳2》趙薇的變現就太棒了，張弛有度，輕輕鬆鬆，員工開心，觀眾看得也開心。所以有的人能一直紅，真是有人家的原因的。
Tom和如泥
是的，說的非常準確。不把人當明星看，而是把明星當作“外來務工人員"，徹徹底底打破以往慣例，也成為了綜藝一個新的賣點。湖南衛視首稱經營體驗類節目，一言道破了《親愛的客棧》第三季的靈魂所在，也給劉濤同志再戴上一頂"美麗光環"的帽子。最後用康德一句話作結束語:要評判美，就要有一個有修養的心靈。
張文禪
建議（親愛的客棧第三季）變成了「比賽吧客棧」
雖然劉濤進入「老闆」的角色很快也沒有問題，可是我覺得還是能感受到大家對於自己「員工」角色的不相信，每個人臉上都在表達著→ 我不是來度假的嗎，怎麼搞的那麼嚴重，還要職場競爭了。
這一季的劉濤，一改前兩季賢妻良母，歲月靜好的模樣，成為了雷厲風行的“老闆”。她不僅表示工作中要像狼一樣，讓所有員工叫她老闆，而且對待員工也是非常嚴格，林心如工作出現了問題，劉濤直言:“那是你的事情，你自己解決”，emmm……這熟悉的“明學”發言。
但其實劉濤並不是像黃曉明一樣，只要求別人不要求自己，她真的有親身參與客棧的每一項工作，參加節目之前還專門去培訓上課，在嚴格要求別人的時候，對自己要求也很嚴格。但是節目組為了製造衝突，把這些內容都剪掉了，所以觀眾看的時候，才會覺得劉濤的管理令人窒息。
《親愛的客棧》本身是一檔治癒的慢綜藝，結果現在改成了“社畜生存實錄”，大家工作了一天回到家，真的不想看這種令人窒息的職場生活，希望節目組好好想一想，觀眾到底想看什麼。
本想下班之後看歲月靜好，結果變成了看別人如何在職場中競爭。瀘沽湖邊，青草 水波 陽光 傾瀉 …… 我懷念那個時候親愛的客棧。
