中醫說“養血相當於養命”，可見我們人體補血的重要性。尤其是女人和小孩子容易貧血，生活中我們要格外注意給自己的身體補補血，加加油。

無論您是輕中度貧血，日常飲食都要格外注意，多吃補血的食物，豬肝可是補血的寶貝。豬肝中含豐富的鐵元素，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。

哈妹今日分享大家一道豬肝的新吃法，很適合家裡有孩子的，營養價值高，孩子多吃不挑食，補血護眼，跟著哈妹一起看看美味的豬肝豆腐餅的做法吧，喜歡可別忘記收藏哦！

豬肝豆腐餅

配料:

豬肝適量、豆腐適量、胡蘿蔔適量、蔥花少量、玉米澱粉適量、寶寶鹽少量

烹飪步驟:

1.食材：豬肝、豆腐、胡蘿蔔丁、蔥花、玉米澱粉

2.豬肝洗淨，切成小塊浸泡幾分鐘後，下鍋煮熟

3.煮好的豬肝去筋，打成泥（大寶貝可以掰成小塊）

4.豆腐打泥

5.將豬肝、豆腐、胡蘿蔔丁（熟）、蔥花、玉米澱粉混合

6.加少量寶寶鹽攪拌均勻

7.小火慢煎成兩面金黃即可

8.補鐵效果超好的豆腐豬肝餅做好哦