喝咖啡喝到上頭,掏心窩實測5款星巴克咖啡膠囊到底火在哪

曾經的我流連於不同的星巴克門店,早上以及晚上都會來一杯,續命正當時。但是自從星巴克推出家享咖啡-咖啡膠囊後,我開始激動了,作為一個視咖如命的上班族,本次就選擇了5款適用於多趣酷思咖啡機的星巴克咖啡膠囊進行測評,分為花式咖啡膠囊和黑咖啡一次性告訴你它們為啥這麼火!

喝咖啡喝到上頭,掏心窩實測5款星巴克咖啡膠囊到底火在哪

本次測評選購的咖啡膠囊品類有卡布奇諾、焦糖風味瑪奇朵,拿鐵瑪奇朵3款花式咖啡膠囊以及特選綜合美式黑咖啡,哥倫比亞意式濃縮黑咖啡,就讓我從製作方式到口感,告訴你,它們到底是“啥樣”!

喝咖啡喝到上頭,掏心窩實測5款星巴克咖啡膠囊到底火在哪

想要喝到咖啡膠囊製作的咖啡,首先要用適配的多趣酷思膠囊咖啡機。卡布奇諾和拿鐵瑪奇朵需要先將加糖奶粉膠囊放進膠囊託,根據膠囊上標明的水位線調整到合適的水量,按下固定手柄後,再按下紅色的按鈕就開始製作,做好後,再將研磨咖啡膠囊放進膠囊託(放進去之前先搖一搖,會讓萃取平衡),只需要等待10秒左右就可以做出一杯醇香的花式奶咖了。

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焦糖風味瑪奇朵、特選綜合喝咖啡以及意式濃縮黑咖啡,同樣的步驟,但是隻需要將研磨咖啡膠囊放進膠囊託,調整至規定的水位,然後按下固定手柄和紅色按鈕就可以了。製作方法還是挺簡單的,手殘星人動手一次就學會了。相比在門店等著喝,在家就能自己做確實是方便不少,而且還省時間。

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卡布奇諾

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開始製作的時候真的香到我了,奶香味很濃郁,還伴著咖啡特有的可可香味。但是當我品嚐的時候,我才知道為啥它這麼火了。

雖然是以星巴克門店卡布奇諾作為靈感,但是口感和風味還是挺還原的,奶泡和咖啡的比例恰到好處,咖啡口感稍微清淡苦澀點,但是奶泡的香甜正好中和了苦澀感,口感平衡,還很順滑,和星巴克門店的卡布奇諾口感幾乎沒有差別。

焦糖瑪奇朵

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焦糖風味瑪奇朵的奶香味要更濃郁許多,咖啡有股輕微的苦澀感,但是有種很微妙的堅果香味,關鍵是口感偏甜一點,有種唇齒留香的感覺,回味很不錯。

拿鐵瑪奇朵

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雖然是咖啡膠囊機制作出來的咖啡,但分層依舊很漂亮。在3款花式咖啡中,可可的香味要稍微濃厚一點,比焦糖瑪奇朵稍微苦澀點,奶香味稍微偏淡,但是整體的口感層次還是和星巴克門店拿鐵差不多,不管是外觀還是風味口感,還原的也很不錯。

三者皆選用阿拉比卡咖啡豆,研磨咖啡粉品質得到保障。卡布奇諾奶香濃,口感順滑。焦糖瑪奇朵採用輕度烘焙,口感相對輕盈,同時又有堅果的醇香。拿鐵瑪奇朵更為柔和,可可香也更為明顯。

特選綜合美式黑咖啡

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既然有了奶咖,怎能少了黑咖的存在,這款是星巴克推出的首款綜合咖啡,還是很值得一試。咖啡呈深栗色的顏色,看著似乎很苦,實際上口感還不錯。

還沒開始品時,就可以聞到很濃郁的咖啡香,入口稍微有點苦澀,但是回味很醇厚,滿嘴的可可香味,整體口感比較平衡。

但又有點很輕微的香甜感,我覺得應該是咖啡太香侵入鼻息的原因。

雖然是看似簡單的拼配咖啡豆,但是每種咖啡豆都是經過嚴選後才組合而成,精心的使用中度烘焙後,色澤養眼,口感醇厚且平衡,還一直有股很濃郁的可可堅果香。

哥倫比亞意式濃縮黑咖啡

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製作的時候真的驚呆了,因為一粒咖啡膠囊只調一格水位,當時心裡想這該有多苦,但是喝了以後就覺得這些擔憂都是多餘的。咖啡顏色稍微要淡一些,和平時喝的黑咖差不多,口感稍微偏苦,但是卻要順滑一些,可可香同樣很濃,回味時苦味有點明顯。

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和去星巴克排隊買咖啡相比,咖啡膠囊省事省力不少,操作簡單,10秒左右就可以喝上一杯醇香咖啡,確實是讓人心動不已。雖然是膠囊咖啡,但是卡布奇諾和拿鐵瑪奇朵很好的還原了門店奶咖的特點,奶香濃郁,口感醇厚或輕盈。

特選綜合黑咖,作為星巴克首款綜合咖啡,只是名字就很有噱頭,口感層次也不錯。意式濃縮黑咖也讓人很驚喜,因為使用中度烘焙,所以口感相對均衡豐富,苦澀中帶點順滑的口感,很奇妙的體驗。

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當然,如果只是才開始嘗試喝咖啡,比較適合卡布奇諾、焦糖瑪奇朵以及拿鐵瑪奇朵,口感相對輕盈,且有香甜的奶味中和原有的苦味,接受度相對會較高。

如果是喜歡喝黑咖一族,特選綜合美式黑咖可不能錯過,和平時喝的黑咖有些許不同,中度烘焙,口感平衡,既能感受到黑咖的醇厚,又能釋放味蕾。當然看見哥倫比亞意式濃縮黑咖啡也不要退縮,沒有印象中的苦澀感,口感反而順滑。

精選哥倫比亞咖啡豆,濃濃的經典堅果香,同時使用中度烘焙,口感相對均衡,少了澀感,多了點順滑的舌尖享受。

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喝咖一族眾多,咖啡膠囊的出現無疑成為一種新風尚,星巴克咖啡膠囊如此火的原因還是離不開創新以及對原始口感的保留,既留住老顧客,又可以拉進新顧客,想不火都難。


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