洮湖絨蟹是江蘇省常州市金壇市的特產。金壇洮湖盛產絨蟹，遠銷日本、新加坡和港澳臺地區。1995年，金壇被命名為“中華絨蟹之鄉”。
洮湖，又名長蕩湖，江蘇十大淡水湖之一，位於金壇市境東南部，跨金壇、溧陽兩市，總面積約85平方公里。
絨蟹養殖是洮湖水域最具有區域特色的農業支柱型產業。它形成於上世紀80年代後期，經過20多年的發展，洮湖已名副其實成為絨蟹的養殖基地。進入21世紀後，通過生態健康養殖模式的推廣，絨蟹的品質有了全面提升，蟹農的經濟效益也有了較大的提高。尤其是1995年和2003年金壇兩次被命名為“中華絨蟹之鄉”，這無形中抬高了絨蟹的身價。洮湖獨特的地理生態條件，造就了絨蟹獨一無二的品質：蟹殼薄、含肉率高，吃起來甜津津的。
1998年，洮湖絨蟹被儒林鎮實業總公司率先註冊起“長蕩湖”牌商標後，便發揮出農副產品在市場競爭中的名牌效應，在蘇、錫、常、滬和東南亞市場聞名遐邇。
如今"長蕩湖牌"河蟹已成為金壇市發展高效農業的標誌性農產品。2003年，通過了江蘇省無公害水產品的認定，長蕩湖中華絨蟹蟹養殖基地也被江蘇省海洋與漁業局確認為省級無公害水產品養殖基地。2003年5月"長蕩湖牌"河蟹又通過了農業部農產品質量安全中心無公害農產品的質量認證，獲得首批全國無公害農產品標誌。
分享到:
閱讀更多 吃著烏冬面的小哥 的文章
