大盤雞
大盤雞是新疆地區名菜，大約起源於80年代後期，主要用料為雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成。
新疆大盤雞色彩鮮豔，有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香，粗中帶細，而且經濟實惠，親朋聚會優選。
牛奶雞蛋醪糟
它是用牛奶，雞蛋，醪糟，葡萄乾，花生米，黑芝麻，白芝麻，銀耳熬製而成。
淡淡的酒香融合了奶香，還有嫩嫩的蛋花和略凝固的牛奶，配上濃郁的芝麻香氣，解饞、解渴、解飽。
羊雜湯
羊雜湯鮮香暖胃，大個的羊頭有壓倒性的震懾力！羊的心、肝、肚、肺鋪陳開去，真是一點沒浪費。
可涼拌可做湯，涼拌香酸微辣。
新疆手抓飯
手抓飯是新疆各族人民普遍喜愛的食物，維吾爾語稱其為"坡羅"。做法是先用油炒洋蔥、黃蘿蔔絲(其他地區一般用胡蘿蔔代替)、羊肉塊，然後放入淘淨的大米加水燜蒸。
這種有菜有肉有飯，一鍋出的懶人菜，最適合回到家 已經飢腸轆轆的上班族。
biangbiang面
Biangbiang面是陝西名特小吃，也稱褲帶面。一根麵條寬度可達二三寸，長度則在1米上下，厚度厚時與硬幣差不多，薄時卻如同蟬翼。
一根麵條足夠一頓飯，而對大飯量的關中人來說，一頓吃8兩、1斤也是輕輕鬆鬆的。
羊肉泡饃
羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，食後回味無窮。
食用方法有三種
1.乾巴兒-要求煮成的饃，湯汁完全滲入饃內，吃後碗內無湯無饃無肉。
2.一口湯-要求煮成的饃，吃後碗內僅剩一口湯。
3.水圍城-饃塊在中間，湯汁在周圍，湯、汁、饃全要吃光。
這三種吃法，都得事先將饃掰成碎塊。
肉夾饃
肉夾饃是陝西著名小吃，種類豐富多彩，有使用白吉饃的"臘汁肉夾饃"、寶雞西府的肉臊子夾饃、潼關的潼關肉夾饃。
臊子面
臊子面是西北傳統麵食，以寶雞的岐山臊子面最為正宗，臊子面歷史悠久。以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韌滑爽。
葫蘆頭泡饃
湯鮮味濃，“葫蘆頭”入口彈滑，口味獨特，饃嚼勁十足，二者相得益彰，讓人食慾大開。
粉蒸肉夾饃
以肉糯清香，酥而爽口而為人們所愛，軟、嫩、甜、香、鹹，滋味豐富，食性溫和。
大概就是這樣的路邊攤，十幾年也不知道為什麼從不開具體的店面，天黑時就出攤，天亮人剛多一點就收攤了。這個小別致好吃到什麼程度呢，香飄十里已經不足以形容，有的人住在離縣城較遠的鄉鎮上，想吃一口就得早上五點開車全家一起過來吃；有的孩子在城東城西唸書，每每早上都要繞路來這裡買幾個十幾個或是替同桌，或是替全班帶到學校。
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