鮮蝦雞肉丸子湯，肉軟嫩滑，湯鮮美，
吃上一碗，暖心暖肺，好湯值得推薦。
製作丸子：
雞胸肉一塊去掉筋膜，蝦仁處理下
倆種食材很好剁，幾下就成泥了。
加點鹽及香菜先攪勻
再來一個蛋清，生粉（約20克），接著使勁順方向攪
最後加入小黃姜粉再順方向攪下
上勁了，這樣就差不多
水不要燒開，有點冒小泡就好，用虎口擠入煮煮定型
撈出來，想吃多少煮多少。。
這是原來煮丸子的，過濾掉浮沫，原汁用上。
加入自己喜歡的配菜，就是你的作品了
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