應天散人
在揚州讀了四年大學，揚州真的非常值得一去，非常美麗，瘦西湖、何園、個園、大明寺、東關街景點很多，很漂亮的一個城市，到處是柳樹古河，我很喜歡揚州，還有就是對那裡的吃喝玩都是記憶深刻的。<strong>
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排名第一的必須是揚州炒飯了
如果你是去大飯店吃的話，必須要點一份揚州炒飯，因為大飯店的揚州炒飯肯定會比較正宗一點，據我當地的同學介紹，正宗的揚州炒飯是每幾粒米夾著一點蛋心，粒粒分明，非常好看，也是潤滑爽口。當然對於我這種窮學生來說，食堂的幾塊錢的揚州炒飯是不能代表揚州的，建議你們可以去嘗試一下高逼格的揚州炒飯是怎麼樣的味道，記得告訴我~~
第二的必須是著名的揚州獅子頭
獅子頭作為淮揚菜系比較出名的一道菜色，也是揚州的主打招牌。入口鬆軟、肥而不膩、營養豐富，一般口味分為清蒸或者紅燒，是我最愛吃的揚州菜了，因為有滿滿的肉質飽腹感，很滿足，很入味、很鮮美，真的是大愛。
第三我推薦的是揚州的大煮乾絲
到了揚州比點菜之一，也是著名淮揚菜的菜色之一。它不是簡單的乾絲，湯汁有極大的奧秘，濃郁的湯汁澆注其中、加上一些火腿等配料加入其中，很是鮮美，所以又稱為雞汁煮乾絲。口感比較清鮮、不油膩、湯汁與乾絲相互融合，相得益彰，爽口開胃。
第四我要介紹一下揚州醬菜
偷偷告訴你們，揚州醬菜真的很有名，以至於，讀大學第一年寒假回家，我就背了很多罐各種的：黃瓜、蘿蔔頭、生薑等醬菜回家當做特產。但說實話，我個人沒有很喜歡這個口味，確實是脆脆的，但不是太甜就是太鹹，不太適合我的胃口，所以以後也沒有再買了。
但如果你去揚州你可以買個一兩罐嘗一下，體會下這麼出名的揚州醬菜的滋味，也許它會成為你的最愛。
至於早餐，最出名的應該是富春包子，真的是賊好吃好吃好吃，我還沒吃過富春包子的時候，我從來不知道里面的青菜包都好，是綿軟極化的感覺，口感超好。
早茶去哪裡吃？
富春茶社，真的是比較出名揚州早點都在那邊了，就是有點小貴。
難得出去玩一次，妥妥的吃起來，完全沒問題。
我很喜歡揚州，有喜歡揚州的朋友們，
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若烹小鮮1983
早餐，嗯，其實揚州人是說吃早茶。
尤其推薦：怡園飯店（四望亭路汶河路口），花園茶樓（新城河路興城西路路口），錦春大酒店（東關古渡），德林茶社（梅嶺菜場斜對面）。錦春和怡園還有些外地遊客，德林和花園就純粹是本地人了。但怡園的價格偏高。德林是純粹的揚州老派茶社，包子很正宗。趣園（迎賓館後門）是謝霆鋒的《鋒味》拍攝地，各種老小吃比較全。一般性推薦：冶春（名氣也大了，人也多，極限挑戰外景地），東園小館（環境雅緻，包子麵條一般般）。不太推薦：富春茶社（名氣最大，但典型的老國企做派，你懂的）。重點要吃：燙乾絲，大煮乾絲，三丁包，翡翠燒賣，蒸餃，千層油糕，腐皮包。客單20-80元。
中餐：盛宴（四望亭路中段），陳記菜館（老店在東圈門內，東關街、教場、西區等都有分店），老街飯莊（沃爾瑪南側），望江南（南通路靠近渡江橋）。這幾家都是揚州本地人常吃的。客單50-80元。
晚餐：盧氏鹽商（1912街區，鹽商大宅門的氣派），獅子樓（邗江路，《舌尖上的中國》拍攝地），玉玲瓏（汶河路藍天大廈）。正宗淮揚菜。客單150-200元。
除了三頓正餐，揚州人還喜歡吃下午，又叫吃暗茶，一般是下午4點左右，以小吃為主。
從汶河路大東門街一直往東走。大東門橋橋頭附近的胡辣湯、赤豆元宵、炸臭幹、火燒、炸餈粑、黃橋燒餅。東關街上的豆腐腦、疊湯圓、藕粉圓、草爐燒餅……都是揚州人的最愛。客單5-20元。但這段時間那裡修路，路不好走，灰塵也大。
其他：揚州幾個商業綜合體裡也有很多吃的。但基本都是來自全國各地。以湘菜川菜日韓料理火鍋風為主。主要集中地：虹橋坊。三盛廣場。華懋購物中心。時代廣場。京華城。
其他本地人常吃的店：滋奇火鍋，李氏傳家菜，巴湘火鍋，老土灶，等等這些都開了10年以上了。
還有，雖然揚州早茶名聞遐邇，但揚州本地人的早飯也不是都吃包子的，更多的是麵條。但大部分衛生條件一般。我自己比較喜歡梅嶺的二旦，長征路的國珍，四望亭路的劉佘記，維揚路的老虎，渡江路的陳氏鴨油。網上很多人推薦蔣家橋的餃面，怎麼說呢，和富春一樣，老國企做派，東西不錯，但服務員的臭臉很難看。
其他比如食為天、大五、奧林、揚州賓館，菜也都還不錯。但基本都是本地人宴請的地方，可能不太適合外地遊客。
揚州好吃的實在太多了，掛一漏萬是肯定的。我列的也是我一家之言，如果能在裡面擇二三品嚐，也算不負我碼字了
清風閘上五舅舅
地址：揚州市開發區興城東路42號(揚大體育館西側100米)
揚州秦朝瓦罐面
夜遊東關、何園、個園、瘦西湖，一定要住揚州迎賓館，環境、衛生、在瘦西湖的北岸，院裡就是瘦西湖風景區，環境超棒，吃的太好了，就在賓館內7080飯店吃，典型的淮揚菜，三到揚州，城市不大、環境好、吃、住好
