謝欣桐
四川臘肉臘腸，其中著名的有北川臘肉，青川臘肉，青城山老臘肉。
火鍋底料肯定不能少的
郫縣豆瓣，這種被稱為川菜之魂的調味品，家庭主廚的調味神器一定少不了喲
青城茶，蒙頂山飄雪，峨嵋竹葉青，有機會也帶點不錯喲
張飛牛肉，就不用說了名聲在外，歷史延伸到三國了，不帶點說不過去
建昌板鴨 這款國家地理標誌產品必須買
雅安的雅魚有機會一定吃一下，被慈禧讚美為龍鳳之肉，必須嘗一嘗
漢王山娃娃魚 旺蒼縣特產，獲地理標誌保護產品
水果就多了喲
蒲江獼猴桃，會理石榴，米易枇杷，資中塔羅科血橙
海哥YDH
最能代表四川的當然是美食有四種，分別為
1：四川老臘肉.四川臘肉和麻辣香腸完全是和四川大巴山天然的氣候才能生成具有靈魂美食！不是哪裡都能做出的味道.四川也只有每年的冬至過後人們來開始殺豬可以燻臘肉香腸，由於冬至過後氣溫比較低，空氣溼潤，才能達到做臘肉香腸的最佳時機，配上四川特產的麻辣，加上四川的柏樹葉煙燻一個星期才可，老臘肉則熏製的時間一個月甚至更長所以叫老臘肉！最具代表的當屬大巴山達州，宣漢，萬源的臘肉，如有路過這三個地方一定不要錯過購買當地的臘肉香腸了。
2.重慶火鍋底料：也是跟氣候有關，獨特氣候產出的花椒辣椒和四川農家牛油精心熬製，經過幾百年幾代人的美食文化傳承才有今天的味道，回家自己做點小火鍋吃，沒想到吧沒在重慶也可以吃到重慶的味道豈不是爽歪歪，燒菜的時候可以放點味道和食慾也會大增，所以去重慶千萬不要錯過了。
3.張飛牛肉：這道美食也不簡單，是古代四川蜀國名將張飛居住當代生成的美食，張飛也是非常喜歡吃的美食了，張飛是古代人民們心中英雄，戰死後人們為了祭奠他，所以這個美食沿存幾千年味道經過幾千年的提升才有今天的味道。
四川任哥
1、如果你喜歡吃辣的話可以選擇火鍋底料在四川大大小小的街巷，中午晚上都是火鍋飄香三五個朋友一頓火鍋幾瓶小酒就是一個完美的聚會。建議到各大超市或者是知名的火鍋店購買（火鍋店購買比較繁瑣，有些不一定會賣給你）。火鍋底料的價格區間從十幾元到幾十元不等，還算是物美價廉。
2、當然，除了火鍋店，四川的茶館也是最多的，所以可以考慮下購買一點茶葉比較推薦的，就是強者眉山的竹葉青和飄雪，可以讓你喝出來自四川的悠然安逸。茶是四川之魂，也是四川最古老的待客之物，以竹葉青為例，其專賣店遍佈成都主要街道，竹葉青茶最適合饋贈親友，價格從幾十塊的袋裝茶到幾千塊的論道頂級好茶都有。
3、相信你到四川來也一定非常瞭解三國文化，四川就是以前蜀國的屬地，所以這裡也流傳下來了很多三國時期的特產，最典型的就是家喻戶曉的張飛牛肉，所以這就是可以帶回家的三國。
4、老四川人待客的時候桌上都會有一道跟臘肉有關的菜餚。如今，人們生活水平提高了，但是醃製和食用臘肉的傳統卻保存了下來。臘肉是四川人非常喜歡的一種醃製食物，過年過節、紅白喜事，桌子上都少不了它的蹤影，色澤金黃，味道香濃。 四川臘肉用的一般是半肥半廋豬肉，先用鹽浸漬數日，然後用柏樹枝條樹葉燻烤，煙燻的時候肥肉的油脂被烤出來，流向瘦肉部分，最好再掛起來晾著，要吃的時候直接下刀取肉。其獨特的煙燻的香美味道令食客難以忘卻。（各大超市均勻出售）
5、有一樣東西你在川菜中永遠見到它都是配角出場，或者有時候都被忽略掉，那就是川菜的靈魂：郫縣豆瓣。位列中國八大菜系之一的川菜，郫縣豆瓣功不可沒！這種源自民間的輔料如今也已走出四川成為全國各地好吃嘴們做菜時必備調味品。郫縣豆瓣始創於清康熙年間，距今已有三百多年的歷史。 郫縣豆瓣有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點，是川味食譜中常用的調味佳品，被譽為“川菜之魂”。豆瓣是四川人家中必備食材輔料，所以幾乎成都所有的百貨店和超市都有售賣。幾塊錢一瓶的價格更是親民到極點了。
6、四川有趙磊的《成都》，當然也有杜甫的成都：曉看紅溼處，花重錦官城。歷史上，錦官城成都一度因為紡織業成為當時國內數一數二的大城市。如今，蜀錦作為成都歷史文化的一種遺存，不再是尋常百姓的必備物，而成為成都對外饋贈的一種珍品。 購買攻略：如今網上所售賣的蜀繡一般都是機織的，真正傳承了古代織繡手藝的蜀繡作品只有在不多的地方才能買到。如果大家對蜀繡感興趣，可以到成都草堂東路18號的蜀繡博物館去看看，在那裡一方面你可以買到真正的蜀繡，另一方面你可以觀摩歷代蜀繡精品，還可以看繡娘和繡工現場織繡。蜀繡的價格從幾百到幾萬元不等。蜀繡作為四川特產，還可以在其他一些地方買到，比如在竹葉青門店就可以買到一款熊貓款的蜀繡，很適合外地人帶回家給家人做禮物。
7、四川不僅僅有麻辣，還有屬於它獨特的酸：四川泡菜。四川泡菜又叫泡酸菜，傳統特色菜餚，屬川菜系。味道鹹酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜，一年四季都可以製作，但製作時氣候環境十分講究，是居家過日子常備的小菜，是中國四川家喻戶曉的一種佐餐菜餚。四川泡菜製作簡單，易於儲存，食用方便。原料有蘿蔔纓、白菜幫、青菜莖、黃瓜、豆角等。蔬菜原料經泡漬發酵，就成了酸泡菜。因是冷加工，有益成分損失較少，所以營養豐富，是很好的低熱量食品。
8、兔兔那麼可愛，但是卻不能活著離開四川，據統計四川是全國銷量最大的省，比較推薦的是廣漢纏絲兔和自貢冷吃兔。廣漢自清朝起便開始生產製作醃兔，後經改進製作工藝，形成了完整的加工醃製方法，並在民間廣為流傳，將活兔宰殺後，去掉皮、內臟，用香料加糖、酒、豆豉、豆油、姜等調和，用雞毛刷將佐料刷入兔腹內，外用細麻線纏捆全身，食者感其線纏兔子，故取名“纏絲兔”。
自貢冷吃兔距今的歷史也有百餘年，在自貢、富順、榮縣一帶都是最傳統的民間美食。自貢地區產兔，兔肉品質好，外加上其他地區的專長香料、辣椒等，比如茂文花椒，高溫油炒過後香極了，即使兔兔再可愛，你也抵擋不住它的美味。
9、雅魚，雅安名特產之一，是中亞高原山區特有的品種，又稱“丙穴魚”。產於青衣江（雅安段）周公河，故稱雅魚。魚形似鯉而鱗細如鱒，體形肥大，肉質細嫩，砂鍋雅魚為當地名菜。相傳，清代上貢慈禧，太后讚美為“龍鳳之肉”。 雅魚，又稱裂腹魚、丙穴魚、嘉魚等，為四川 岷江、大渡河等水系的重要食用魚之一。肉厚多而細 嫩，刺少，味鮮美，為優良的食用魚類。適宜於多種 烹調方法，四川雅安地區因烹製雅魚而享有盛名。
10、這麼多特產說完了當然還有一個最重要的，那就是四川的美，一個可以分享到朋友圈的特產。 來四川旅遊，除了可以去九寨溝觀山水，閬中古城感受千年文化，峨眉山看日出，光霧山看楓葉等景點遊玩，還可以嚐嚐大成都的火鍋，可以品品四川的好茶，可以看看國寶大熊貓。 四川就是這樣一個有魅力的省份，讓你來了就不想走的省份，就算走，也要捎帶一些這裡的特產，每當看見這些特產，便能想起遠在他鄉的四川。
