呂家姐夫
題主所說的“羊奶角”，單凡在農村生活過的人都知道它，這種野果不光是以前那個農村裡有，現在的農村裡也很是常見。在我們這人們一般都叫它“奶瓜”、“栝樓”、或是叫“地梢瓜”。這種野果嫩時能生吃，掰開后里面有乳白色的液體，記得小時候還真沒小吃它，酸甜l脆脆的有股子奶的香味非常好吃。
羊賣角除了在鮮嫩時可直接食用外，還可以用它開做菜吃，用羊奶角做成的涼拌菜是母親和我最喜歡吃的一道野菜。在做的時候把採摘回家了羊奶角洗淨以後切成片，放入沸水中焯三分鐘後立馬撈出開在用冷水浸泡一下，然後去掉水分，加入蔥姜和適量的蒜末，再放入小許生抽、蠔油、香油以及白糖和食用鹽、少量雞精調味以後即可食用。羊奶角的嫩果裡含有豐富的蛋白質，涼拌羊奶角這道涼菜色澤看上去青綠通脆，是一道非常美味爽口而且營養價值極高的菜餚。
其實，羊奶角除了可食用外，它還是一株全草和果實均可入藥的植物，資料中有記載入藥中它的特性是“甘，平”，且具有清熱降火、止渴生津、益氣、通乳、消炎等功效。記得小時候，如果誰的手上或身上長了“瘊子”，大人們就會到野外找來羊角的枝葉或者果實，用的就是它的白色的奶汁，來擦拭患有瘊子的地方。堅持一段時間，那瘊子便會發蔫直至脫落。
羊奶角是一種蘿藦棵的草本植物，在我國分佈區域較廣，喜歡在向陽、貧瘠的土地裡生活。嫩果外鮮嫩時可食用，果實成熟後表皮就變的木質化了，成熟的果實用手撕開後，我們會看到裡面的種子上帶有像蒲公英一樣的毛毛，用嘴一吹，這些白色的棉絮便能帶著羊奶角的種子四下飄散，落到那裡那裡就是它們的安家居所。
農嫂話農事
題主說的羊奶角，在我們這裡叫做瓜蔞。現在滿山滿嶺還會看到這種野果。夏天的時候上山幹活，就可以在亂草叢中或者樹枝上掛著一個個的瓜蔞。小的時候跟小夥伴們一起去山裡拔野菜，經常的會摘了瓜嘍吃。瓜蔞的皮是綠色的，裡面的汁液是白色的，夏天的瓜蔞吃起來脆生生，甜津津的。
我們那時候，物質生活的確是太貧乏了，孩子們可以吃的東西太少了，山裡的酸棗瓜蔞，還有其他的很多野果，都可以成為小孩子們的零食。眼下這個時節，如果再去山裡摘瓜蔞吃，就有些晚了。瓜蔞的皮已經乾硬了，白色的瓤也成了棉花絮一般嚼不動。等到再晚一些的時候，農村的孩子們到山裡摘了瓜蔞，就會將瓜蔞撕開，取出裡面白色的棉絮般的瓤，可以看到瓜蔞瓤成白色絲狀，每一撮白色絲狀的頂端，都帶著一粒褐色的種子。輕輕撒開手，會像白色蒲公英一樣，漫山遍野的飛舞。
瓜蔞長的特別可愛，都是兩頭尖，中間有個橢圓形的肚子，只不過有的長得長一些，有的長得短一些。瓜蔞的皮很厚，富含澱粉，白色的汁液就好像乳汁。灌木叢中，以及路邊和農作物地裡，都會有瓜蔞的一席之地。對生長環境沒有什麼要求，偶而在石縫裡，也可能長出幾個甜甜的橢圓形瓜蔞，掛在半空中。那時候的我們不知道瓜蔞是藥材，瓜蔞皮和瓜蔞籽都可以入藥。有潤肺化痰止咳的功效，對冠心病也有一定的效果。
其實，瓜蔞的用途很廣泛，對我們的身體也有保健作用。人們在生活中，經常會因為上火引起便秘，去山上摘幾個瓜簍吃，就會緩解大便乾燥。如果不太喜歡直接吃，也可以切碎了放在鍋里加少許的水，一起煮一下，然後再加白糖做成餡，再和麵粉一起做成餅煎熟就可以了。經常吃瓜蔞，還能起到調節免疫功能的作用。
我們小時候，山裡的很多野果現在不見了，但是這種叫做“羊奶角”的野果，山上依然還存在，只不過現在再看到這種野果，不再像小時候那樣喜歡。
靈子
農村裡面這種“羊奶角”的野果子，在天義老家也叫做小馬奶或者小燈籠，由於它的外形長得比較有特色，在山野裡面一眼就能分辨出來。
現在不常見了，記得小時候在山上或者是地裡旁邊的草叢裡，經常能看到，摘一個放在嘴裡是甜甜的味道。
小時候山上真的是我們小夥伴們的歡樂園，都是滿滿的美好回憶，像山棗，羊奶角，油螞蚱，蟋蟀等等，好吃的，好玩的有很多。現在年齡大了，這些土生土長的野果子，也不太常見了。
羊奶角的生命力是比較頑強的，越是山溝裡面，越是地理環境差的地方，它生長的越旺，結出的果實也多。
現在人們的田地更加肥沃了，水肥也到位了，所以羊奶角的身影也不太常見了，記得之前看到一篇文章介紹，說羊奶角的營養價值還是挺高的，有的地區還專門養殖這樣的野果。
我是天義，專注於三農領域。歡迎大家關注我，也可以留言分享您的觀點和看法，讓我們大家一起學習更多的三農知識。
天義說
你的提問，喚起了我童年的回憶！我的家鄉在河北北部，和內蒙搭邊，塞罕壩下。他，你們說的羊奶角，我們稱呼他為地瓜。地瓜是我和玩伴們的最愛，哪時候年少的我們一到夏季和秋季交替之間的日子裡，就會漫山遍野尋找我們的＂地瓜＂，填補我們飢餓的肚子！＂地瓜＂喜歡生長在有沙土鬆軟的山坡上，他們害怕孤獨，會成群結伴的生活在一起，弱小的身軀承載著很大的果實，好在有大地為他支撐！每一次回老家，我都會找他，但是很難見到了！記得去年國慶節期間，在烏蘭布統大河口附近見到了他，驚喜了很長時間！
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我們山東萊陽老家叫“掛籠”，地堰上，山坡上很多。小時候在老家和小夥伴們到地裡幹活，到山上割草就摘著吃，脆脆的、甜甜的。因那時家裡很少有水界，所以小孩子們就喜歡到山上摘些野果子吃，像野草梅、杜梨、山棗、摘野果吃成了孩子們的一大樂趣，滿足了孩子們的口福。
心在老家
你們圖片中顯示的羊奶角，我們當地叫作是馬奶。小時候在我們當地的沙灘中常見，也吃了很多，甜甜脆脆的有股子奶的香味，好吃。
每次到了夏天放假，或是星期天，我們幾個小夥伴就會成群集對地一起到河灘邊的沙地和樹林中尋找這種野果子吃，也算是一種幸福和歡樂。回家時總要帶回一點，也算作是當日的收穫。
馬奶兒好吃，但不宜過老，老了就不能吃了，老了裡面的籽粒是毛毛兒，能飛上天，我們還吹著兒玩。前些年我還試著找過童年玩過的地方，偶爾有幾顆，但確實少了很多，我想是因為墾荒的原因吧。
童年的回憶總是那麼美好！
用戶雙喜臨門
這裡說到的羊奶角就是農村以前常見地梢瓜，地梢瓜外形和以前的農村老式織布機上用的梭子十分的像，所以有的地方地方也叫它梭子果。對於地梢瓜不同的地方有著不同的名字來稱呼這種果子，如羊奶果、地梢花、羊角、羊奶角等。 羊奶角是可以直接吃的。
羊奶角在以前農村很多地區很是常見，經常是漫山遍野的生長。記得小時候在農村，因為平時難得吃到水果，所以小孩子經常尋找這種羊奶角來解饞。嫩一些的羊奶果可以涼拌或炒著吃，吃起來口感很脆。
羊奶角是藥材
羊奶角有很好的藥用價值，成熟的地梢瓜可以入藥的，據《本草綱目》記載地梢瓜具有清虛火，益氣，生津，下乳之功效。常用於虛火上炎，咽喉疼痛；氣陰不足，神疲健忘，虛煩口渴，頭暈失眠；產後體虛，乳汁不足的功效。 
附上羊奶角的產地
羊奶角即是地梢瓜，中藥名。地梢瓜分佈於東北、華北及陝西、甘肅、新疆、山東、江蘇、安徽、河南等地。雀瓢分佈於遼寧、內蒙古、河北、陝西、山東、江蘇、河南等地。
凡是在農村長大的孩子，應該都見過這種果子，這種果子現在也成了我們美好的回憶，由於時間的變遷，社會發展也改變了農村的面貌，我們只有通過回憶才能想起曾經的許多動物和植物。我是聚能三農，歡迎大家關注我！
聚能三農
我家住遼寧西部農村，大自然是我的近鄰。
今天是七月25日，我到山上散步，拍了幾張圖片。
這就是所謂的羊奶角，我們這裡人叫它老瓜瓢。一.生長特性
喜歡生長在向陽、貧瘠的土地上。當然它的種子如果落在土質肥沃的地方，也會發芽生長。只不過它會被長得更旺的其它植物欺負，無法長大而已。所以在貧瘠只地它會長得很好的。
這就是生存之道:適者生存！
二.藥用價值
全草入藥
1.根:補氣益精，療體質虛弱，瘡，五步蛇咬傷。
2.果殼:療哮喘，白日咳，創傷出血，止咳化痰。
3.全草:強身壯體，活血行氣，消腫解毒。
三.食用價值
嫩果可當水果吃，可以做成菜。
強調一點"嫩果"。採摘嫩果清水洗淨，開水炒一下。可以做拌菜，也可以做炒菜。
由於富含蛋白質，氨基酸，礦物質，又是稀罕物，屬於山珍海味系列啊。可以一食為快。
四.此文內容來源
圖片為本人拍攝，藥用來源網絡，食用本人嘗試過了。
五.別名各地不同
學名:蘿藦
我們這裡叫老瓜瓢，還有叫羊角瓜的，馬奶奶、沙奶草、地瓜瓢……
你們那裡叫什麼？
我們不知道的植物，還有好多呢，大自然可真神奇啊！
大美農村綠水
我不知道你所說的是否是這種果子。
這種羊奶果能食用和入中藥藥方中的。
它的果實對於止瀉止血、活血消腫、止咳平喘;風溼痺痛、黃疸有一定的療效。
羊奶果的果實富含有多種營養成分：
內含1.45%的總酸,2.8%的粗脂肪,2.45%的粗蛋白質,5.1%
的總糖,90.6%的水等。
羊奶果還可盆栽,盆栽具有很高的觀賞價值。
羊奶果有兩個品種,一個味道甜,一個味道偏酸,兩者均可以製成果脯,果丹。
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這個應該叫羊奶果吧！
記得小時候在野地裡面很多，葉莖和果實都只要破損就會冒出乳白色的液體，所以因此得名，在農村都叫它羊奶果，學名叫做地梢瓜，其實地梢瓜是很好的藥材。
地稍瓜還叫梭子果
在有一些地方也會把地梢瓜叫做梭子果，這個是因為它的形狀很像以前織布機上的一個部件，就是在來回穿線的梭子，線下也不多見了，隨著社會的發展織布機也已經成為歷史，只能到一些民俗博物館才能見到，這和我們現在消失的很多東西都是一樣的。
最後說一下地梢瓜的作用
地梢瓜也叫奶果、羊角、野生雀瓢，地梢瓜全草可以入藥，具有益氣通乳、清熱降火、止咳消炎的作用，對肺部疾病也有一定效果，除了藥用作用之外，地梢瓜還可以作為野果直接食用，其營養價值很高，尤其是鈣元素豐富，對人的身體健康有很大幫助。
除了藥用價值和食用價值之外，地梢瓜還有一定經濟價值，地梢瓜含有橡膠和樹脂，可以用作工業原料，人工種植可以活得很好的經濟收入。歡迎大家關注我的頭條號【徒勞龍】！
