各位粉丝朋友大家好！毛哥又来带大家去吃好吃的啦！今天毛哥在上海，带大家去一家特别有“腔调”的面馆，为什么这么多呢？哈哈，这家面的店名就叫“腔调面”，一起来南昌路尝尝！
这家面馆毛哥也是吃了好多次了，每次去人都特别多，一起来看看它家究竟有哪些美味吸引了这么多食客！ 哈哈，这最受欢迎的招牌既不是辣肉也不是大肠，是这道肉丝麻酱拌面！一端上桌，红润油亮的肉丝，真是诱人！
仔细一看，鲜亮的肉丝上面还撒上了炸过的葱段，阵阵浓郁的葱香扑面而来，毛哥忍不住了！
光是炸葱段和肉丝，虽说足够诱人，但是作为招牌感觉还少了些，没错再仔细看，面条的下面铺着一层浓香的芝麻酱！
鲜美的肉丝和这浓香的芝麻酱一拌，真的别提有多美味了！肉丝鲜美香嫩，在麻酱的浸润一下，愈发美味，这阵的是毛哥在上海吃过最好吃的肉丝拌面了。
每一根面条也都浸润了麻酱的浓香，和肉丝葱段一起送入最终，这感觉是在是太满足了！这个招牌毛哥是服气的！
在上海毛哥吃过很多拌面，但是腰花和虾仁的搭配说实话不常见，但是这里却做得非常好吃！虾仁爽脆弹牙，腰花脆嫩鲜美，两者搭配得竟如此完美！
当然了，麻酱是店里的特色，这款鲜爽的拌面麻酱版，味道多了一丝香浓，吃起来特别香特别好吃！
本帮传统浇头炒猪肝，一样可以和麻酱搭配，别说，味道还真挺棒！浓香好吃，猪肝脆嫩一点不腥，非常美味！
吃了麻酱再来点汤面，这道香菇面筋面，面筋味道真的特别好，饱满入味，香菇鲜嫩爽口，好吃！
另外不得不说一下店里的烤麸，这里的烤麸味道可以说是毛哥在上海吃过最棒的，非常入味而且完全不干，味道特别好！
店里的麻酱拌面是特色，如果不小心吃多了也没事儿，来一碗店里的小牛汤，完美搭配，小牛汤清淡的咖喱味不仅鲜美也很解腻，完美的拌面搭档。总体来说腔调面的拌面是真的很好吃，麻酱的浓香赋予了拌面更浓郁的味觉享受。喜欢吃拌面的朋友可以来南昌路这家“腔调面”试试哈！ 本期节目先到这里，饿坏了肚子的毛哥也去吃面啦！下期节目不见不散！谢谢关注！
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