本網訊（記者 陳新勇 李湘蓮）“一個人，一輩子只堅持一個夢想。”這話用在張華身上，再恰當不過。1988年出生在湖南澧縣涔南鎮譚家村的張華，與普通農家子弟不同的是，張華的爺爺與父親一直從事魚苗養殖銷售，家境倒也過得去。直到張華上小學時，一件偶然的事情徹底讓張家從經營魚苗養殖銷售改為湘蓮種植銷售為主，也給張華的未來人生種下了“精彩”。
事情還得從10多年前說起。一次，張華的爺爺和父親去湖北拉魚苗返轉途中，在一荷塘邊停車休息時，只見拳頭般大的綠色蓮蓬從荷葉中伸出頭來，那嫩嫩的綠模樣又萌又誘人。再看看周邊，除了田地只有這一塘蓮荷，張華父親估計是野生蓮子，便靠近塘邊想伸手摘幾柄給張華帶回去吃，這時路邊走過來一中年男子忙衝著張華父親喊道：不能隨便採摘蓮子。張華父親忙縮回伸出去的手不服氣地說道：路邊野生的蓮子誰都可以摘啊。那人忙解釋道“這不是野生的，是自家種植的，如果想採摘也可以，5元一柄。”“5元一柄？”看著這大而誘人的蓮蓬，對數字很敏感的父親頓時閃過一個念頭，一陣猶豫後，對張華爺爺說了一句：明年我們也開始種蓮藕吧。第二年，張家真的種了蓮藕，成為該村蓮藕種植第一家，頗具戲劇性的是，蓮藕苗就是在路邊那戶人家購買的。那時，張華才讀小學二年級。
或許是從小的耳濡目染，大學計算機專業畢業的張華沒有絲毫猶豫，直接選擇了湘蓮種植。這讓張家人很不解，好不容易培養出一個大學生，原指望張華能脫離“農門”在城裡找份相對穩定的工作，沒想到他卻硬要“粘”住農門不放。家人的幾番勸說，沒讓意志堅定的張華有絲毫的動搖。“湘蓮無汙染、純天然綠色環保，對人體無傷害。”從小對湘蓮特性情有獨衷的張華，最終子承祖業並且贏來了父親給予的2000元創業資金。那年，張華21歲，一個剛從學校畢業的大學生。
因為爺爺、父親一直在當地種植、收購蓮子，因此張華在蓮子收購等方面幾乎沒遇到什麼困難。由於湖南的蓮子供不應求，張華很快將目光瞄準江西、安徽等地產蓮大戶進行種植、收購、深加工，再將產品銷往湖南湘潭、貴州、雲南、江西等地。每到蓮藕和蓮蓬採摘季節，臨時聘請幫忙採摘的村民多達200多人。漸漸地，張華的產業越做越大，名聲越來越響，並於2015年成立了澧縣澧州湘蓮專業合作社。
澧縣澧洲湘蓮專業合作社負責人 張華
研發富硒 成就“健康”夢
著名營養學家于若木說：“人體缺硒是關係到億萬人民健康的大事，我們應該當像補碘那樣抓緊好補硒工作。”隨著現代生活節奏的加快，人們生活壓力的增大，人的身體長期處於“亞健康”狀態。中國營養學會對我國13個省市做過一項調查表明，成人日平均硒攝入量為26 -32微克，離中國營養學會推薦的最低限度50微克相距甚遠，而一般植物食品含硒量較低，因此開發經濟方便適合長期食用的富硒產品已經勢在必行。
作為合作社理事長的張華，憑著“不改初心，堅持將產業做大做強，將祖業發揚光大。”的信念，近年來一直致力於富硒蓮米的開發。他將20畝富硒蓮米的試驗基地選在澧縣207國道旁，然後帶領他的團隊和相關技術於2016年9月初與常德市農業局的教授精誠合作請教，經過前期大量的準備和多次的研製試驗，10月31日，由該合作社選送富硒蓮米（A、B區）各200克去相關部門檢驗。經權威部門檢驗，該合作社選送富硒蓮米（A、B區）各200克送檢，富硒蓮米A區實測結果為每千克含硒0.21毫克；B區實測結果為每千克含硒0.23毫克。其研製出的富硒蓮子具有顆粒大、肉質厚、色澤白、口感好、易成熟、營養豐富等特點，而且可以調節體內糖分改善糖尿病症狀，成為抗癌佳品。同年11月17日，澧縣澧州湘蓮專業合作社送檢的富硒蓮米（A、B區）獲得通過，檢驗報告抵達該合作社。此項新技術的研發成功，成功填補國內富硒蓮子產品的空白。2017年5月，張華在國家工商行政管理總局商標局註冊了富硒“澧蓮”商標。
現代醫學記載：富硒蓮子補五臟，通經脈活氣血，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，這一切構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。蓮子能降血壓，它所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用，蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用，蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用，滋養補虛、止遺澀精。蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對於久病，產後或老年體虛者，更是常用營養佳品。適宜體質虛弱，心慌，失眠多夢，遺精者食用；適宜脾氣虛，慢性腹瀉之人食用，適宜癌症病人及放療化療後食用，對婦女脾腎虧虛的白帶過多等病症有療效。
胸懷大志 共築“致富”夢
如何帶動當地旅遊讓老百姓增加收入，張華再一次將目光瞄準在自己的荷塘上作文章。2017年上半年，他在澧縣閘口鎮基地打造一個以“荷花”為主題的旅遊園區。或許上天有意考驗他的意志，正值荷花含苞吐蕊期，澧水河的一場大水，將張華的基地“荷花園”全部淹滅，造成直接經濟損失200多萬元。資金鍊一下斷了，父母又開始奉勸張華“別一口吃成胖子，小本生意虧不起。”但立志幹“大事”的張華不認輸，要幹就幹好。也有很多朋友表示不理解“事情搞得大投入多，又沒看到收入。”好強的張華認為不能為了挫折而放棄自己熱愛的事業“走自己的路，用成績來證明，不管別人評價如何。”他的堅忍與堅持感動了一位謝姓親戚，瞭解他的情況後，該親戚主動借給他50萬啟動資金。憑著這50萬啟動資金，張華將基地選址在澧南鎮。同年，政府相關部門在政策許可的條件下，主動免費供應肥料5噸，讓其度過難關。在多方關愛及自己的勤勞堅持下，澧南鎮荷花基地很快初具規模，村民湘蓮種植面積達20000多畝。
現在，澧縣澧洲湘蓮專業合作社採取“合作社+社員”模式，該合作社供應(收購)藕苗、蓮子、蓮芯、蓮蓬等一條龍服務（即合作社供應種苗、保底收購、提供技術指導，社員負責栽種、看管。）目前，該合作社現有社員43人，自由加入成員100多人，年銷售收入近2000萬元，合作社成員發展種植面積由最初的10000多畝增加至20000多畝。2019年7月，該合作社喜獲湖南農業行業.百姓放心企業“AAA級放心企業”第二名。
近年來，新鮮蓮蓬、藕尖、蓮米、蓮芯等各種湘蓮產品越來越受到消費者的歡迎。湘蓮做為新一代的綠色食品對提高人體免疫力、減少疾病發病率、增強體質等作用形成的杜會效益不可低估。談及今後規劃，張華喜歡用三個“帶動”來說明：一是帶動當地產業。擴大湘蓮種植面積，讓全縣老百姓種植面積達30000多畝；二是帶動當地經濟。在澧縣開一個蓮子深加工廠，讓老百姓在家門口將蓮子賣個好價錢，省掉送往外地加工的人工搬運費和車輛運輸費；三是帶動當地旅遊業。計劃2022年-2025年3年時間，把全國2000多個品種荷花移植分栽到澧南鎮，打造一個本土以“荷花”為主題的旅遊園區，也是全國唯一一個品種齊全的萬畝荷花園，響應政府號召的“打造澧水右岸萬畝醉美荷花園”，進一步把產業做大做強。 憑著一股年輕的銳氣、過人的膽識與實幹，張華的人生之路正越走越寬廣！
也許是張華的執著感動上帝，機會與發展並存。2019年11月16日，一位中等個兒、年齡50出頭操外地口音的中年人，來到湖南常德市澧縣澧南鎮找到“澧縣澧洲湘蓮專業合作社”負責人張華，主動要求參觀該合作社在鎮上的蓮藕種植基地擬洽談下一步合作項目。原來，這位中年人叫吳龍虎，是安徽省宿州市碧波蓮合作社負責人，因為當地朋友介紹，慕名來到該合作社考察，洽談成功後願意提供蓮藕種植面積30000多畝，合作金額達1.7億，由澧縣澧洲湘蓮專業合作社負責提供種苗、收購、技術指導。如果這次項目合作洽談成功，張華的事業將會發生前所未有的飛躍……記者此刻的心情不僅僅是為他高興，還有發自內心的祝福……
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