近年來，隨著百姓生活水平不斷提高，西式茶點已成為普通百姓喜愛且日常生活必不可少的茶點，能夠掌握西式茶點製作技能，是新合村就業困難婦女的需求和願望，為此近日新合村通過街道社區教育中心幫助下組織轄區內15餘名失業婦女前來參加西式茶點培訓班，為廣大婦女搭建就業的新思路。
西點不同於中國的茶點，茶點在中國也叫點心，製作以蒸、燉、煎、烘為主，口感較淡，而西點最為常見的就是麵包和蛋糕、匹薩、派、提拉米蘇還有奶茶等品種較多，品味較甜，怎樣用我們的手工製作出特別的西式茶點，婦女姐妹們躍躍欲試，接著她們在資深點心師的精心指導下，學習並掌握麵點原料知識、操作基本功練習、各式糕點原料性質及選用；皮類糕點蔬松原理與加溫方法，麵包、蛋糕、各式酥皮類等多種茶點製作方法。婦女們通過10余天的培訓，姐妹們從最初手忙腳亂到做出一個個成功的蛋糕、奶茶作品，感到無比欣慰和自信。
通過自己動手做出的西式茶點，姐妹們紛紛表示，學習中西茶點製作不僅可以就業和創業，就算在家裡自己也可以動手製作中西茶點，讓自己的生活飲食更加的多姿多彩，讓自己一飽口福，同時點亮我們幸福生活。
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