在眾多吃貨眼中，野生魚豐碩鮮美，是餐桌上最難得的美食之一。隨著社會的發展，人類在不斷進步，日常對野生魚的需求過大，過量的捕撈和水質的汙染，很多地方已經沒有野生魚。
我們外出吃魚，十有八九都是商家、魚販搞來的養殖魚，相比起純天然的野生魚，養殖魚肉質差，營養價值非常高。
在我們日常生活中，除了常年在外的釣魚人，想吃到野生魚非常困難。在江河、湖泊中，野生魚兇猛並且狡猾，非常不容易擒獲。
比如，廣西釣魚人在河流釣魚時，不小心被怪魚扎傷，弄得鮮血直流看上去非常狼狽。
這魚跟平時所見的鯽魚、鯉魚都不同，魚頭非常尖，渾身長滿像蟒蛇一樣的條紋，看起來讓人害怕。
當地還有這種怪魚？釣起這種魚丁先生很不可思議，他說自己第一次在江裡釣起這種魚。像往常一樣過去摘鉤，一時大意被怪魚刺到，頓時覺得刺痛鮮血直流。
看起來像蛇的怪魚，背上長了鋸齒一樣鋒利的細刺，如果不仔細查看，根本發現不了...
原來，這是一種少見的野味美食，看起來嚇人，可吃起來很不錯，這魚學名刺鰍，很多地方又叫刀鰍或鋼鰍，這是一種身體細長的魚類，肉質富含多種微量元素，肉質野生泥鰍很像，吃在嘴裡彈軟，是鄉下少見的食材。
丁先生說，聽當地一些老人說，這種魚曾在當地氾濫，幾十年前在農村水溝、稻田都能抓到，每到了下雨天氣，在入水口成群出現。
刺鰍對水質要求高，偶爾被釣魚人擒獲，也是無情的丟棄，一般人看後不敢下手，也不敢帶回家吃。
最近幾年水質退化，農田使用大量的化肥和農藥，刺鰍已經變得少見，價格水漲船高，如今很多地方已經賣到百元一斤。
廣西水域廣闊，河溝、地下河眾多，在一些小溪裡、石潭口也能看到刀鰍，不過個頭大小沒有興趣捕撈。
不知道眾位釣友見過這個魚嗎？
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